7 mitai apie nutukima: faktu ir dailes atskyrimas

Kada nors girdejote ganda, kad seksas degina kalorijas? Pusryciai yra svarbiausias dienos patiekalas, uzkandziai yra blogi, arba treniruokliu sale padeda vaikams kontroliuoti svori? Tai tik kelios is daugybes placiai paplitusiu mitu apie nutukima.
Septyni populiarus nutukimo mitai buvo aptariami naujame straipsnyje paskelbtame straipsnyje New England Journal of Medicine.
Autoriai teigia, kad sie klaidingi isitikinimai skatina blogus politinius sprendimus, nepanaudotus isteklius ir nerupestinga visuomenes sveikatos rekomendacijas.
Alfabes universiteto Visuomenes sveikatos mokykloje Birmingeme (UAB) mokslu daktaras Davidas Allisonas vadovavo mokslininku grupei, isnagrinejo daugybe populiariosios ir mokslines spaudos straipsniu, skirtu faktams is fantastikos. Autoriai minejo mitai kaip isitikinimai apie nutukima, daugelis is kuriu aistringai patikimi, nepaisant nedideliu irodymu.
Allisonas sake:

"Neteisingi ir moksliskai nepatvirtinti isitikinimai del nutukimo yra paplite. Kaip sveikatos prieziuros specialistai, turetume laikytis aukstu standartu, kad visuomenes sveikatos teiginiai butu pagristi grieztu mokslu. Tais atvejais, kai mokslo nera, mes turime atlikti grieztus tyrimus, kad rastume atsakymai."

Pavyzdziui, praejusiu metu pabaigoje atliktu tyrimu rezultatai rodo, kad pusryciu praleidimas padidina nora gauti didelio kaloringumo maisto produktus veliau diena, nes smegenu grandines, kurios labiau linkusios jas ieskoti, kai esame nevalge.

Septyni nutukimo mitai

1 mitas. Nedideli, nuolatiniai musu kaloriju kiekio pokyciai arba kiek mes sudeginsime, kad sukeltume didesni svorio pokyti ilguoju laikotarpiu.

• Faktas: nedideli kaloriju isisavinimo ar deginimo pokyciai neribojamas. Kuno mases pokyciai galiausiai panaikina bet koki kaloriju deginimo ar vartojimo pasikeitima.

2 mitas. Realus tikslu nustatymas nutukimo gydymo srityje yra labai svarbus. Jei nera tikslu, pacientai gali nusivylti ir prarasti maziau svorio.

• Faktas: kai kurie duomenys rodo, kad zmones pasiekia daugiau, nustatydami sudetingesnius tikslus.

3 mitas: letesnis svorio mazejimas yra geresnis nei greitai isleidziamas svaras. Greitas svorio praradimas tikriausiai bus sugrazintas.

• Faktas: zmones, kurie greitai numato svori, is tikruju labiau linke pasverti po daugelio metu.

4 mitas. Jus tik prarasite svori, kai busite pasirenges tai padaryti. Sveikatos prieziuros specialistai turetu ivertinti kiekvieno paciento pasirengima mitybai.

• Faktas: tarp zmoniu, kurie siekia svorio netekimo gydymo, tyrimai rodo, kad pasirengimo tyrimas nenumato svorio netekimo arba padeda tai padaryti.

5 mitas. Vaiku sporto klasei ju dabartine bukle vaidina svarbu vaidmeni vaiku nutukimo prevencijos srityje.

• Faktas: siuo metu fizinio lavinimo klases neatsizvelgiama i nutukima.

6 mitas: maitinimas krutimi padeda uzkirsti kelia busimam nutukimui zindomam kudikiui.

• Faktas: nors maitinimas krutimi turi pranasumu tiek motinai, tiek vaikui, duomenys nepatvirtina, kad jis apsaugo nuo nutukimo.

7 mitas. Vienas sekso veiksmas gali sudeginti iki 300 kcal vienam asmeniui.

• Faktas: is tikruju, tai yra tik apie viena-dvidesimtaja is ju vidutiniskai, o ne daug daugiau, nei poilsio ant sofos.

Kiti svorio kritimo prielinksniai ir faktai

Autoriai taip pat atkreipe demesi i sesias kitas "prielaidas", kurios apibreziamos kaip isitikinimai, kurie yra laikomi tikrais, nors reikia atlikti daugiau tyrimu, kad butu galima padaryti tikslias isvadas.
Pavyzdziui, kai kurie tyrimai, kurie buvo pristatyti kaip faktas, sako, kad valgyti pusrycius kasdien, palyginti su pusryciu praleidimu, padeda numesti svori, taciau atlikta keletas tyrimu, kuriu metu gauti rezultatai.
Tas pats pasakytina ir apie bendra ideja patys vartojantys darzoviai lemia svorio praradima arba tai, kad uzkandziai tarp valgiu daro jums svori. Pasak autoriu, nepakankamai itikinamu irodymu nepakeicia siu hipoteziu, o kai kurie duomenys rodo, kad jie gali buti klaidingi.

Tyrejai taip pat nurode devynis isbandytus svorio netekimo faktus. Pvz., Svorio netekimo programos vaikams, kuriuose dalyvauja tevai ir vaiko namai, linke pasiekti geresniu rezultatu nei programos, kurios vyksta tik mokykloje ar kitose aplinkose.
Be to, Tyrimai istoriskai parode, kad genetiniai veiksniai atlieka svarbu vaidmeni nutukimo atveju, taciau "paveldimumas nera likimas". Gyvenimo ir aplinkos pokyciai gali sukelti toki pat svorio sumazejima kaip gydymas svorio netekimo vaistais.
Maistas daug maziau kaloriju veiksmingai mazina svori, nors daugeliui sunku ilga laika islaikyti. Pratimai yra svarbus, taciau tik tada, kai daznai yra pakankamai ir pakankamai galingos, kad sunaudotu daugiau energijos, nei buvo imtasi.
Allisonas ir jo kolegos domino, kodel placiai paplites nutukimo mitu ir prielaidu priemimas yra toks iprastas. Autoriai nurode keleta veiksniu, kurie, atrodo, vaidina svarbu vaidmeni siame reiskinyje.

• Vienas is ju yra tai, ka ekspertai vadina "tiesioginiu poveikio poveikiu" - daug kartu kartojasi ideja, kad zmones pradeda manyti, kad tai tiesa.
• Kitas veiksnys yra tai, kad zmones randa kai kurias norimas idejas, kad jie nenori leisti jiems eiti, nepaisant irodymu pries juos.
• O kitas yra "patvirtinimo saliskumas" - kai ieskoma informacijos tik tam, kad patvirtintumete jau turima nuomone.

Allisonas daro isvada:

"Laimei, mokslinis metodas ir loginis mastymas yra nustatyti klaidingus teiginius, kovos su saliskumu ir ziniu didinimu. Manome, kad mokslininkams reikia ieskoti atsakymu i klausimus, kuriuose naudojami stipriausi eksperimentiniai modeliai. Kaip moksline bendruomene, turime buti saziningi su visuomene apie tai, ka mes zinome ir nezinome, vertindami siulomas svorio ar nutukimo prevencijos strategijas ".

Parase Kelly Fitzgerald