Ar agavos sirupas yra geriausias diabeto saldiklis?

Turinys

1. Ar agavo yra tinkamas saldiklis?
2. Kita rizika
3. Saldikliai diabetui

Kai kurie naturalus sveikatos gynejai teigia, kad zmones, serganti diabetu, gali pakeisti arobu sirupa valgomuosiuose cukrumiose ir kituose tradiciniuose saldikliuose. Tiems, kurie megsta saldus dantis, geresnio saldiklio pazadas gali pasirodyti pernelyg gerai, kad butu tiesa.

Deja, butent tai ir yra. Agave nera geras alternatyvus saldiklis diabetu sergantiems zmonems.

Ar agavo yra tinkamas saldiklis?

Agave yra sultingu augalu grupe, kuri auga siltoje klimatoje, ypac pietvakariuose JAV ir Meksikoje.

Melynas agavas gali buti naudojamas kaip saldiklis, taciau jis yra daug angliavandeniu ir gamina nektara, kurio sudetyje yra daug cukraus, vadinamos fruktoze.

Kai kurie alternatyvios sveikatos prieziuros bendruomenes zmones kreipesi i aguva kaip i potencialia alternatyva valgomajam cukrui ir kitiems saldikliams. Pagalba del agavos kyla del veganinio saldiklio ir jo glikemijos indekso (GI).

Kuo didesnis maisto GI, tuo daugiau jis padidina gliukozes kieki kraujyje. Agave pasizymi mazesne GI nei dauguma kitu saldikliu, taigi jis maziau linkes sukelti cukraus kieki kraujyje.

Taciau GI nera vienintelis ar geriausias budas ivertinti, ar maistas yra sveikas diabetu sergantiems zmonems. 2014 m. Atliktas tyrimas rodo, kad mazi GI maisto produktai gali ne pagerinti organizmo reakcija i insulina.

Tiems, kurie jau maitina sveika mityba, tyrimas taip pat nustate, kad maisto produktai su mazu geometriniu charakteristiku kiekiu nesukele sirdies ir kraujagysliu sistemos rizikos veiksniu, tokiu kaip riebalu, vadinamu trigliceridu kiekiu kraujyje, pagerejimo.

Agavoje yra daugiau fruktozes nei stalo cukrus ir dauguma kitu saldikliu. Atsakant i fruktoze organizmas atpalaiduoja maziau insulino. Tai reiskia, kad cukraus kiekis kraujyje po atakos valgymo gali buti didesnis nei kitu cukru.

2014 m. Peliu tyrimas rodo, kad agavu sirupas gali buti sveika alternatyva valgomajam cukrui. Pelems, kurios vartojo agavos nektara, gliukozes koncentracija kraujyje buvo mazesne, palyginti su pelemis, kurios vartojo valgomuosius cukrus. Jie taip pat igavo maziau svorio.

Taciau ne visi peliu tyrimai taikomi zmonems. Tyrime taip pat palygintas tik agavas su stalo cukrumi, kuris jau zinomas kaip kenksmingas diabetu sergantiems zmonems. Agaves gali buti siek tiek geresnis uz valgomaji cukru, taciau tai nera sveiki.

Dar svarbiau, kad agavas vis dar yra cukrus ir, kaip stalo cukrus, didelio fruktozes kukuruzu sirupas, o kiti cukrus, zmones, turintys diabeto, turetu to isvengti.

Zmones, besilaikantys sveika diabetine dieta, turetu sumazinti cukraus vartojima, o ne keisti vieno tipo cukru kitam.

Auksto kaloringumo alternatyva stalo cukraus

Diabetu sergantiems zmonems, kurie nori isbandyti agava vietoj stalo cukraus, yra dar viena priezastis isvengti perjungimo. Agave yra didesnis kaloriju saldiklis nei stalo cukrus. Jame yra 21 kalorija uz arbatini sauksteli, lyginant su 16 kaloriju uz sauksteli.

Remejai atkreipia demesi, kad agavas yra saldesnis uz valgomaji cukru, todel gali buti saldesnis skonis su mazesniu kiekiu. Taciau si potenciali nauda yra maza, palyginti su galimu neigiamu poveikiu sveikatai.

Kita rizika

Be didelio fruktozes kiekio, agavas kelia ir kitus pavojus diabetu sergantiems zmonems. Keliuose tyrimuose buvo apzvelgiami didelio fruktozes saldikliai. Fruktoze paprastai daro dar blogesni poveiki nei kito tipo cukraus, vadinamo sacharozes, kuris randamas stalo cukruje.

Per daug fruktozes vartojimas gali pakenkti kepenims.

Fruktoze yra suskaidyta kepenyse, todel per didelis vartojimas gali pakenkti kepenims. Zmonems, sergantiems diabetu, jau yra padidejusi kepenu ligos rizika, todel akave yra dideles rizikos saldiklis.

2017 m. Peliu tyrimas susieje fruktoze su kepenu pazeidimu, iskaitant riebaliniu kepenu ligas ir kepenu lasteliu mirti. Tyrime taip pat nustatytas rysys tarp fruktozes vartojimo ir uzdegimo, kuris yra susijes su ivairiomis ligomis.

Dar vienas 2017 m. Tyrimas taip pat sieja fruktozes suvartojima su riebalinemis kepenu ligomis. Tyrimas pabrezia, kad riebalu kepenu liga, nesusijusi su alkoholio vartojimu, per pastaraji desimtmeti padidejo.

Remiantis 2013 m. Atliktais tyrimais, didelis fruktozes vartojimo lygis buvo susijes su medziagu apykaitos problemomis daugelyje gyvunu tyrimu. Tai gali sukelti svorio padidejima, nesveika riebalu kieki aplink juosmeni ir oksidacini stresa.

2005 m. Tyrimas susieje fruktoze su atsparumu insulinui. Tyrejai taip pat nustate, kad didelis fruktozes suvartojimas gali sukelti dislipidemija, sindroma su aukstu cholesterolio ir trigliceridu kiekiu. Tai rodo, kad valgomasis agavos sirupas, taip pat didelio fruktozes kukuruzu sirupas ir kiti saldikliai, kuriu sudetyje yra fruktozes, gali sukelti sirdies ligas.

2015 m. Tyrimas patvirtina, kad fruktoze yra susijusi su aukstu kraujo spaudimu, atsparumu insulinui ir kitais sirdies ir kraujagysliu sistemos rizikos veiksniais.

Taciau tyrimas patvirtina, kad rysys taikomas tik tada, kai fruktozes pagrindu pagaminti maisto produktai sudaro 20 proc. Ar daugiau kaloriju. Tai rodo, kad fruktozes pagrindu naudojami saldikliai gali buti priimtini nuosaikiai, taciau nera pagrindo aktyviai ieskoti ju.

Alternatyvus saldikliai diabetui

Zmones, sergantiems cukriniu diabetu, turetu stengtis isvengti visu pridetu saldikliu ir perdirbtu maisto produktu, kuriu sudetyje yra cukraus.

Gyvenimo ir mitybos pokyciai yra veiksmingi kovos su diabetu budai. Nors atsisakymas cukraus gali buti sunkus, jis teikia daug naudos sveikatai.

Nors klevo sirupas yra puikus naturalus saldiklis, jis vis dar yra cukraus ir turetu buti vartojamas mazose dozese.

Tie, kurie nori saldaus gydymo, turetu atsargiai pasirinkti savo saldiklius. Kadangi dirbtiniuose saldikliuose nera kaloriju ar ju yra nedaug, gydytojai kadaise mane, kad jie gali buti saugi alternatyva tradiciniam cukrui. Nauji tyrimai pazeidzia sia rekomendacija.

2015 m. Atliktas tyrimas parode, kad dirbtiniai saldikliai keicia zarnyne gyvenancias bakterijas, kurios gali sukelti atsparuma insulinui.

Nors medus ir klevu sirupas gali buti saugesnes alternatyvos diabetu sergantiems zmonems, abu jie vis dar yra cukraus organizme.

2009 m. Tyrime dalyvavo 8 savaites medaus vartojimo, siekiant sumazinti svorio ir kraujo riebalu kieki. Taciau padidejo cukraus kiekis kraujyje, o tai reiskia, kad medus turetu buti vartojamas tik taupiai ir tikrai ne kaip vaistas nuo diabeto.

Klevu sirupas turi antioksidacines ir priesuzdegimines savybes, del kuriu kitu saldikliu poveikis gali buti maziau kenksmingas. Naudojant mazomis dozemis, tai gali buti gera alternatyva tradiciniams saldikliams.

Sveikas vaisius yra idealus budas saldinti maisto produktus, nes cukrus yra supakuotas kartu su skaidulomis, antioksidantais ir kitomis maistinemis medziagomis, kurios gali buti naudingos sveikatai. Isbandykite sviezias arba dziovintas uogas, sumaisytas su aviziniais dribsniais, nesaldinto obuolio su paprastu graiku jogurtu arba susaldytus bananus, sumaisytus su kakavos milteliais, kad pakeistumete ledus.