Ar galetu gyventi ar dirbti salia greito maisto parduotuviu, ar esate nutukes?

Tai gali atrodyti kaip akivaizdi asociacija: greito maisto restoranu ekspozicija ir nutukimo tikimybe. Taciau mokslininkai, kuriu tyrimas parode, kad sios isvados rodo, kad rysys parodo "dozes ir atsako santykio" pozymius ir gali tureti itakos po vis labiau nerima keliancios visuomenes sveikatos problemos, susijusios su nutukimu.

Paskelbdami savo darba bmj.com, tyrejai is Kembridzo universiteto Didziojoje Britanijoje teigia, kad zmones, kurie veikia greito maisto gamyklose aplink namus, darbe ar vaziuojant i darba, daug labiau linke vartoti tokius maisto produktus.

Pasak mokslininku, Jungtineje Karalysteje maisto produktu vartojimas uz namu ribu per pastaruosius 10 metu isaugo 29%. Jie priduria, kad tai galetu prisideti prie didejancio antsvorio ir nutukusiu asmenu skaiciaus.

Ligoniu kontroles ir prevencijos centrai teigia, kad nuo 2007 iki 2010 m. JAV suaugusieji suvartojo vidutiniskai 11,3 proc. Visu savo kasdieniniu greito maisto produktu, zinoma, prisidedancio prie svorio augimo.

Tyrejai teigia, kad nors pastaruoju metu politikai daugiau demesio skiria siai temai, nustatant rysi tarp nesveiku maisto produktu poveikio, dietos ir kuno svorio buvo issukis.

Tyrinedami toliau, komanda istyre, kaip greito maisto parduotuviu poveikis tiek namuose, tiek namuose buvo susijes su tokio maisto vartojimu, kuno mases indeksu (KMI) ir galimybe tureti antsvori ar nutukima.

Naudodama populiacijos koorto tyrimo duomenis, vadinamus "Fenland" tyrimo duomenimis, tyrejai galejo ivertinti suaugusiuosius nuo 29 iki 62 metu, kurie 2011 m. Gyveno Cambridgeshire mieste.

Is viso tyrime dalyvavo 5442 dalyviai, visi dirbo uz namu ribu.

Labiausiai greito maisto produktu grupeje buvo didesnis KMI

Mokslininkai teigia, kad kartu su maisto prekiu parduotuviu itraukimu i namu ir darbo apylinkes, greito maisto parduotuvese isikure greitkeliu marsrutai, kurie buvo sukurti pagal keliaujanciu asmenu keliones.

Yra keletas su nutukimo rizika susijusiu veiksniu, pvz., Amziaus, lyties, namu ukio pajamu, issilavinimo, automobilio nuosavybes, energijos suvartojimo, rukymo statuso ir fizinio aktyvumo.

Komanda pazymi, kad jie objektyviai ivertino fizine veikla per Fenland tyrima naudodami sirdies susitraukimu jutiklius ir akcelerometrus, kuriuos dalyviai devejo.

Be to, mokslininkai apskaiciavo, kad kasdien vartojamos picos, mesainiai, keptas maistas ir bulvines bulvytes kaip greito maisto zenklas, analizuojant maisto daznumo klausimynus, ir apskaiciavo KMI pagal ismatuota auksti ir svori.

Apskritai, tyrime dalyvavusiems asmenims buvo 48% daugiau greito maisto imoniu, palyginti su namuose, ir vidutiniskai bendras ekspozicijos lygis buvo 32 greito maisto parduotuviu.

Isnagrineje poveikio lygius darbe, namuose ir keliones metu, mokslininkai pastebejo, kad del didesnio poveikio jie padidino greita maista. Labiausiai atsidurusioms zmoniu grupems vidutinis greito maisto vartojimo lygis buvo 5,7 g per diena didesnis nei maziausiai atsidurusiu grupiu.

Kai komanda sutelke demesi i KMI, jie nustate, kad grupe, kuriai labiausiai pasireiske greito maisto parduotuves visose trijose kombinuotose aplinkose, turejo KMI, kuris buvo 1,21 didesnis uz grupe, kuri buvo maziausiai paveikta.

Apskritai, labiausiai atsidurusioms grupems buvo dvigubai didesne tikimybe, kad jos bus nutukusios, lyginant su maziausiai veikiancia grupe.

"Priezastine nuoroda negali buti patvirtinta"

Nors ju isvados yra dideles, mokslininkai teigia, kad tokio tipo gyventoju tyrimas negali patvirtinti, kad tarp nutukimo ir aplinkos yra priezastinis rysys.

• 2007-2010 m. JAV suaugusieji suvartojo 11,3 proc. Savo kasdieniu greito maisto produktu kaloriju.
• Nuo greito maisto sunaudoto kaloriju procentas mazeja, nes suaugusieji virs 60 metu sunaudoja maziausia procentine dali.
• Sunkus suaugusieji sunaudoja didziausia kaloriju procenta is greito maisto.

Taciau jie sako, kad jie nustate, kad "ekologinis indelis i maisto produktu suvartojima, ypac KMI, ir tikimybe, kad bus nutuke".

Taip pat buvo keli tyrimo apribojimai. Pavyzdziui, jie naudojosi 1 mylios spinduliu, atstovaujanciu namuose ir darbo vietovese, taciau jie taip pat nurodo, kad kaimynystes apibrezimai skiriasi nuo asmens iki asmens arba nuo darbo iki namu.

Be to, jie sako, kad greitus maisto produktus galima isigyti is kitu tipu parduotuviu - pavyzdziui, kavinese esanciose darbo vietose - ir jie nekontroliojo siu rusiu maisto saltiniu.

Galiausiai komanda pazymi, kad jie nezinojo, kiek laiko dalyviai buvo paveike tyrime naudojama aplinka, todel tai papildo papildoma tyrimo apribojima.

Vis delto mokslininkai teigia, kad ju isvados rodo, kad politika, kuria siekiama pagerinti mityba, apribojant greito maisto prieinamuma, greiciausiai butu veiksmingiausia, jei ji butu orientuota i darbo vietas.

Ar dietos, kuriuose nera glitimo, gali padeti nuo psoriazes?

Turinys Psoriaze ir glitimas: kokia yra nuoroda? Ar gluteno neturincios dietos padeda? Priemones ir trukumai, kai dietos nera glitimo. Psoriaze yra letine odos liga, kur raudonos odos demes ir storos, sidabrines skales padengia bet kuria odos dali. Si bukle yra autoimunine odos liga, kur imunine sistema isbristi is sveikais audiniais, nes ji klysta del nesveiku.

(Health)

Ar mazas vitaminas D gali padidinti leukemijos rizika?

Daugeliui leukemijos atveju visame pasaulyje gali sukelti vitamino D trukumas del mazo saules spinduliu poveikio. Tai yra "PLOS One" paskelbto naujo tyrimo isvada. Tyrejai teigia, kad mazas vitamino D kiekis, kuri lemia mazas UVB poveikis, gali buti atsakingas uz daugeli leukemijos atveju visame pasaulyje.

(Health)