Geri uz maisto lengvatas "gali padeti svorio netekimas ir ligu prevencija"

Italijos tyrinetojai pradejo identifikuoti genetinius mechanizmus, susijusius su skonio suvokimu ir maistinemis lengvatomis, kurios, jos manymu, galetu atverti individualiu mitybos planu duris, kurios galetu ne tik buti veiksmingos svorio mazinimui, bet ir ligu prevencijai.

Tyrimo grupe, kurioje dalyvavo Triesto universiteto dr. Nicola Pirastu ir dr. Antonietta Robino bei Italijos motinu ir vaiku sveikatos instituto IRCCS Burlo Garofolo institutas, neseniai pristate savo teorija kasmetiniame Europos Zmogaus genetikos draugijos (ESHG) susitikime. )

Pasak tyreju, supratimas, kodel zmones nori isgirsti tam tikru maisto produktu skoni, ir galimybe sukurti individualu valgymo plana, bus sveikesnis senejimas ir geresne bendra gyvenimo kokybe.

Todel grupe atliko tyrimus, bandydami nustatyti genus ir budus, susijusius su skonio suvokimu, ir nustatyti, kodel zmones labiau megsto tam tikru maisto produktu skoni, palyginti su kitais.

"Iki siol dauguma tyrimu buvo orientuoti i specifinius skonio receptorius, ypac kartinius, ir tai is dalies buvo sekminga bandant suvokti specifiniu junginiu, pavyzdziui, kofeino ir chinino, suvokimo genetika", - sako dr. Robino.

"Musu darbas issiplete siuos tyrimus i visa genoma, siekiant issiaiskinti, kurie specifiniai genai lemia skonio suvokimo ir maisto preferenciju individualius skirtumus."

Komanda identifikuoja 17 genu, susietu su konkreciomis maisto pasirinkimo nuostatomis

Vienam tyrimui grupe istyre 2311 italu individu genomus ir atlikta dar daugiau kaip 1 755 asmenu is kitu Europos saliu ir Centrines Azijos analize, siekiant patvirtinti ju isvadas.

Is to mokslininkai nustate 17 genu, kurie buvo susije su konkreciu maisto produktu, iskaitant bekona, artisokus, kava, tamsaus sokolado, melynojo surio, cikorijos, ledu, kepenu, aliejaus ar sviesto duonos, apelsinu sulciu, paprastojo jogurto, baltasis vynas ir grybai. Komanda nustebino, kad ne vienas is siu genu nebuvo susijes su tais, kurie susije su kvapu ar skonio receptoriumi.

Taciau mokslininkai pazymi, kad reikia nustatyti tolesnius tyrimus, kad nustatytu, kokiu maisto savybiu sie genai turi, norint sukurti pirmenybe. Pavyzdziui, dr Pirastu pazymi, kad HLA-DOA genas rodo, kad baltojo vyno pirmenybe teikiama, "taciau mes neturime supratimo, kuris is baltojo vyno savybiu sio geno itakoja", - sako jis.

"Musu tyrimai bus svarbus norint suprasti aplinkos, gyvenimo budo ir genomo saveika nustatant sveikatos rezultatus", - teigia jis.

"Nors daug su maisto produktais susijusiu ligu, pvz., Nutukimo, buvo daug nuveikta, tai retai atsizvelgia i maista. Tai yra didziausias apribojimas, kuri musu darbas bando istaisyti, ir kol mes dar tik isgarsome pavirsiu sio klausimo. "

Atsakas i druska, susijes su KCNA5 geno DNR variacija

Kitame tyrime mokslininkai istyre 900 sveiku suaugusiuju is siaures rytu Italijos ir stebejo ju atsaka i druskos skoni.

Grupe nustate, kad dalyviu reakcija i druska buvo susijusi su DNR sekos variacijos KCNA5 - genu, kuris, zinoma, yra susijes su skonio receptoriais zinduoliams.

Pasak mokslininku, si asociacija gali padeti nustatyti skirtumus tarp zmoniu, kurie gali tureti svarbu poveiki sveikatai. Per didelis druskos suvartojimas yra susijes su padidejusia hipertenzijos ir sirdies ir kraujagysliu ligu rizika.

Dr Robino sako:

"Identifikuojant receptoriu, susijusi su individualiais druskos suvokimo skirtumais, mes galetume geriau suprasti, kaip chemosensoriniai skirtumai gali saveikauti, kad itakotu ir prognozuotu maisto pasirinkima, taigi ir zmogaus mitybos elgsena.

Tai taip pat galetu atlikti svarbu vaidmeni pletojant drusku pakaitalus, kuriuose auga komercinis interesas. "

Po genu pagristos dietos 33% didesne svorio dalis

Kitais tyrimais komanda ivertino 191 nutukusius asmenis, kuriuos jie suskirste i dvi dietines grupes.

Vienai grupei, kuria mokslininkai laiko "bandymo" grupe, dalyviai privalejo laikytis individualizuoto mitybos plano, kuri mokslininkai sukure remdamiesi 19 skirtingu genu, kuriuos jie nustate ankstesniuose tyrimuose. Kita grupe veike kaip kontrole.

"Mes sukureme standartine svorio netekimo dieta, mazindama 600 kaloriju is atskiru mitybos poreikiu, ir istyreme 19 genu tyrimo grupes DNR, kurie, zinoma, veikia ivairias medziagu apykaitos zonas ir skoni", - aiskina dr. Pirastu.

"Tada mes moduliuojame dietas pagal atskirus genetinius profilius. Pavyzdziui, zmones, kuriu genetinis profilis parode, kad ju lipidu metabolizmas yra maziau efektyvus, maiste sumazejo lipidu, taciau bendras kaloriju kiekis visiems vienodo."

2 metu trukmes tyrimo laikotarpio pabaigoje mokslininkai nustate, kad dalyviai, kurie seka genu pagrindu pagaminta maista, praleido 33% daugiau svorio ir turejo didesne liesos kuno mases dali, palyginti su kontrolines grupes dalyviais.

Komanda daro isvada, kad pagrindinis veiksnys, lemiantis maisto pasirinkima, mityba ir su maistu susijusias ligas, yra maisto pasirinkimas. Pasak mokslininku, supratimas, kas veikia maisto pasirinkima, gali tureti svarbios itakos sveikatai.

Tyrejai nurodo neseniai atlikta prancuzu tyreju atlikta tyrima, kuriame nustatyta, kad zmones, kurie megsta riebalu, seka visiskai kitokia dieta nei tie, kuriems tai nepatinka.

"Taigi, kazkas panasaus, kaip riebalu mitybos matavimas, gali mums suteikti daug informacijos", - priduria dr Pirastu. "Suprantant siu savybiu genetika, atsiras nauju galimybiu vystyti individualia dieta ir funkcinius maisto produktus, skirtus gerinti zmoniu sveikata, taigi ir ju gyvenimo kokybe".

Medicinos naujienos siandien neseniai pranese apie St. Michaels ligonines Kanadoje tyrima, kuriame teigiama, kad veganu, mazai angliavandeniu dietos gali sumazinti sirdies ligu rizika.

Kaip elgtis kaip tapti naujuoju tevu

Vaikas yra vienas is labiausiai besikeicianciu ivykiu, kuriuos patirs daugelis zmoniu. Pries ir po gimimo budingi menesiai daznai kelia stresa, todel sioje "Spotlight" funkcijoje mes pateikiame keleta pagrindiniu patarimu ir patarimu, kurie gali buti netoleruoti nuo labiausiai pasisekto laiko. Vaiko laukimas gali buti nerima keliantis laikas.

(Health)

Biblioteku asociacija atmete pasiulyma del pensiju

2010 m. Sausio 18 d. Didziosios Britanijos medicinos asociacija (BMA) paragino vyriausybe persvarstyti planus keisti NHS pensiju sistema, kai BMA gavo didziuli gydytoju raginima atmesti siulomus pakeitimus, noredamas imtis tam tikros formos pramoninio veiksmo. Atsizvelgdama i 130 000 medicinos studentu ir gydytoju apklausos rezultatus, sprendimas buvo priimtas BMA tarybos, asociacijos valdymo organo posedyje.

(Health)