Gluteno neturincios dietos gali tureti "nenumatytu pasekmiu" sveikatai

Naujas tyrimas rodo, kad dietos be glitimo gali kelti rimta pavoju sveikatai nustatant, kad valgymo budas gali padidinti arseno ir gyvsidabrio poveiki.
Tyrejai teigia, kad be glitimo dieta gali padideti arseno ir gyvsidabrio poveikio rizika.

Cikagos Ilinojaus universiteto (UIC) epidemiologijos mokslu daktare Maria Argos ir jos kolegu neseniai pranese apie savo isvadas zurnale. Epidemiologija.

Be dietu, kuriuose yra glitimo, dietos neitraukiamos i maisto produktus, kuriu sudetyje yra glitimo - baltymu, esanciu kvieciuose, mieciuose ir rugiuose, taip pat siu grudu salutiniai produktai.

Celiacine liga sergantiems zmonems - autoimunine bukle, kai glitimo vartojimas sukelia zarnyno pazeidima - vienintelis gydymo budas yra dietos be glitimo.

Taciau, remiantis 2012 m. Apklausa, apytikriai 28-30 procentu musu apriboja musu glitimo suvartojima arba visiska baltymu vartojima, net jei nera glitimo jautrumo.

Ryziu miltai yra daznas glitimo pakaitalas daugelyje produktu, kuriu sudetyje nera glitimo. "Argos" ir kolegos pazymi, kad ryziai gali suskaidyti arsena, gyvsidabri ir kitus potencialiai kenksmingus toksinius metalus is vandens, dirvozemio ar trasu.

Siu metalu poveikis buvo susijes su padidejusia sirdies ir kraujagysliu ligu, vezio ir kitu ligu rizika.

"Nepaisant tokio dramatisko daugelio amerikieciu dietos pokycio, mazai zinoma, kaip dietos be glitimo gali paveikti toksiniu medziagu poveiki tam tikruose maisto produktuose", - pazymi autoriai.

Arsenas, gyvsidabrio lygis yra didesnis dietos be glitimo

Siekdama istirti rysi tarp dietos be glitimo ir toksisko metalo poveikio, "Argos" ir jos komanda isanalizavo duomenis apie 7471 asmenis, kurie 2009-2014 m. Dalyvavo Nacionaliniame sveikatos ir mitybos tyrimo tyrime.

Mokslininkai nustate 73 dalyvius, kuriu amzius nuo 6 iki 80 metu, kurie pranese apie dieta be glitimo.

Kraujo ir slapimo meginiai paimti is visu dalyviu ir ivertinti arseno ir gyvsidabrio lygi.

Tyrejai nustate, kad kiekvieno toksisko metalo kiekis buvo daug didesnis tarp asmenu, kurie laikosi dietos be glitimo, lyginant su tais, kurie nevalge be glitimo turinciu produktu; gyvsidabrio lygis buvo 70 procentu didesnis nei glitimo turinciu asmenu kraujyje, o arseno kiekis slapime buvo beveik dvigubai didesnis.

Pasak "Argos", sios isvados rodo, kad gali kilti "nenumatytu pasekmiu valgant glitimo neturincia dieta", nors reikia tolesniu tyrimu, siekiant patvirtinti, ar taip yra.

Tyrejai priduria, kad:

"Didejant be glitimo turinciu dietu populiarumui, sios isvados gali tureti reiksmingos itakos sveikatai, nes mazo arseno ir gyvsidabrio poveikio maisto produktams poveikis sveikatai yra neaiskus, taciau gali padidinti vezio ir kitu letiniu ligu rizika.

Nors mes galime tik spelioti, kad ryziai gali prisideti prie didesniu metalu biologiniu zymenu koncentraciju tarp tu, kuriu sudetyje nera glitimo, kaip pagrindine maisto produktu be glitimo pakaitine gruda. "

"Argos" pazymi, kad Europoje yra reglamentu, kurie riboja arseno kieki maisto produktuose, ir siulo, kad Jungtines Valstijos galetu pasinaudoti panasiais reglamentais.

"Mes reguliuojame arseno koncentracija vandenyje, taciau jei su ryziu miltais padideja arseno veikimo rizika, butu tikslinga reguliuoti metala ir maisto produktuose", - priduria jis.

Suzinokite, kaip gliukozes dieta populiareja JAV.

Kambariu apsvietimas turi itakos sprendimu priemimui, teigia tyrimas

Nusikaltimu dramose daznai vaizduojami detektyvai, apklause itariamus nusikaltelius ryskiai apsviestose vietose, kad is ju butu tiesa. Dabar nauja studija gali patiketi sia taktika, nes tai rodo, kad zmogaus jausmai - tiek teigiami, tiek neigiami - yra intensyviau patyre ryskiomis sviesomis. Tyrimas, kuri atliko tyrejai is Toronto Skarborou universiteto Kanadoje ir Ilinojus Siaures vakaru universiteto, buvo paskelbtas Vartotoju psichologijos zurnale.

(Health)

Mokslininkai augina dantis is guminiu lasteliu

Ta diena, kai naujasis "biotooth" gali buti auginamas atotrukyje, kuri paliko trukstamas dantis, kaip alternatyva implantuoti melaginga implanta, praeityje zingsnis buvo dar greitesnis, kai JK mokslininkai atskleide, kaip jie sukure buda, kaip bioinzinerijos naujus dantis is savo paties gumos lasteles. Taciau praejus keleriems metams, kas pasiekiama laboratorijoje, pacientams, sedintiems stomatologo kedeje.

(Health)