Kas yra glitimo netoleravimas?

Turinys

1. Simptomai
2. Kas yra glitimo?
3. Gluteno netoleravimas palyginti su kvieciu alergija
4. Diagnoze
5. Gyvenimas su glitimo netolerancija

Gluteno netoleravimas yra su kvieciais susijes sutrikimas. Simptomai, iskaitant pilvo skausma ir pilvo putima, pasireiskia valgant glitimo turincius maisto produktus, tokius kaip kvieciai, mieziai ir rugiai.

Tyrejai daznai skleidzia jautruma glitimo netolerancijai be celiuliarinio glitimo, nes, nors celiakija yra panasiu simptomu, tai yra atskiros salygos.

Celiacine liga, organizmo imunine sistema atakuoja savo audinius, kuriuos sukelia glitimas dietoje. Tai vyksta tik zmonems, kurie turi genetini pazeidziamuma. Mokslininkai nustate tam tikrus genus, kurie gali buti uz celiakijos ligos. Taciau glitimo netolerancija yra maziau suprantama ir mokslininkai neabejoja, kodel tai ivyksta.

Greiti faktai apie glitimo netoleravima

Cia yra keletas pagrindiniu teiginiu apie glitimo netoleravima. Daugiau informacijos ir papildomos informacijos rasite pagrindiniame straipsnyje.

• Gluteno netoleravimas yra su kvieciais susijes sutrikimas.
• Simptomai yra pilvo skausmas ir pilvo skausmas.
• Diagnostiniai tyrimai uzkerta kelia celiakijai, tuo tarpu gydymas sutelkiamas i mitybos koregavima.

Gluteno netoleravimo simptomai

Zmonems, turintiems glitimo netoleravima, neturetumete valgyti kvietiniu maisto produktu, tokiu kaip duona.

Gluteno netoleravimo simptomai atsiranda po to, kai zmogus vartoja kviecius. Toliau pateiktame kontroliniame sarase pateikiami keli zingsniai, i kuriuos reikia atkreipti demesi:

• pilvo putimas
• pilvo skausmas
• viduriavimas
• pykinimas
• blogai jausmas, iskaitant nuovargi

Zemiau yra maziau paplite glitimo netoleravimo simptomai:

• skrandzio skausmas (labiau specifiskas nei pilvo skausmas)
• nerimas
• galvos skausmas
• sumisimas
• tirpimas
• sanariu ar raumenu skausmas

Svarbu gauti medicinine pagalba siems simptomams, kad butu isvengta kitu priezasciu. Zarnyno simptomai gali buti neaiskus, o daugelis zarnyno sutrikimu turinciu smegenu sutrikimu simptomai.

Glecenu problemu diagnozavimas reikalauja, kad asmuo toliau vartoja glitima. Diagnozuoti negalima, jei pacientas nusprendzia nustoti vartoti glitimo pries matydamas gydytoja.

Labai pilvo skausmas nera glitimo netoleravimo simptomas. Del sunkiu skausmu reikia nedelsiant kreiptis i gydytoja.

Kas yra glitimo?

Glutenas yra baltymu pavadinimas, suteikiantis kvieciams savo unikalias kepimo savybes. Tai lemia kvieciu teslos sugebejima sugerti vandeni, klijuoti kartu ir islieka klampus ir elastingas.

Kvieciai yra pagrindinis glitimo maisto produktas, taciau daugelyje kitu taip pat yra siu baltymu:

• kiti su zolemis susije grudai
• mieziai
• rugiai

Glutenas randamas kepintuose maisto produktuose, pavyzdziui:

• duona
• krekingo tipo sausainiai
• pastos
• prieskoniai
• prieskoniai

Nors zinoma, kad glitimas yra uz celiakijos ligos, yra diskusiju apie tai, ar tai yra glitimo netoleravimo priezastis. Mokslininkai klausia, ar simptomai sukelia kazka kita, isskyrus glitimo kvieciuose.

Yra net diskusija apie tai, ar "ne-celiakinis jautrumas glitimo" turetu buti pervadintas "ne-celiakija kvieciu jautrumas".

Kas sukelia glitimo netoleravimo simptomus?

Mokslininkai gerai supranta, kodel simptomai pasireiskia zmonems, kuriems yra celiakija ar kvieciu alergija. Taciau kodel zmones su glitimo netolerancija turi simptomu, dar nera aisku.

Gluteno netoleravimas palyginti su kvieciu alergija

Pagrindinis maistas, kuriame yra glitimo, yra kvieciai, taciau daugelyje kitu maisto produktu, tokiu kaip grudai, mieziai ir rugiai, taip pat yra baltymu.

Svarbus skirtumas tarp glitimo netoleravimo ir kvieciu alergijos yra tai, kad glitimo netoleravimo simptomai nera pavojingi, o kvieciu alergija gali kelti pavoju gyvybei.

Kvieciu alergijos simptomai yra:

• pykinimas ir vemimas
• viduriavimas
• pilvo putimas
• burnos ar gerkles dirginimas
• berimas, dilgeline
• uzsikimsusi nosis
• sudirgusi akys
• sunku kvepuoti - zmones, kuriems tai kyla, turetu nedelsiant paskambinti greitosios pagalbos tarnybai

Svarbu skubiai gauti medicinine pagalba del itariamos kvieciu alergijos, nes sunkios alergines reakcijos gali greitai kelti pavoju gyvybei.

Glitimo netoleravimo diagnoze

Geriausias patarimas zmonems, turintiems glitimo netoleravima, yra isvengti kvieciu maisto, taciau tai gali buti sunku.

Gydytojai diagnozuoja glitimo netolerancija, pirmiausia isskirdami sunkesnes ligas.

Diagnoze prasideda simptomu ir pozymiu tyrimu. Gydytojai turi zarnyno simptomu, galinciu rodyti glitimo netoleravima, istorija.

Gydytojai taip pat paklaus, ar yra didesniu pozymiu ir simptomu. Tai pades isvengti kitu galimu problemu, tokiu kaip celiakija.

Gydytojai isbando celiakijos ligas:

• Kraujo tyrimas tam tikriems antikunams - jei nera antikunu, mazai tiketina, kad problema bus celiakija.
• Biopsija - tai reiskia, kad reikia imti maza zarnyno pamusala. Laboratorines biopsijos meginio analize siekia pazeisti zarnyno gleivine. Jei yra zala, labiau tiketina, kad tai bus celiakija.

Diagnoziniai tyrimai visada atliekami, kai asmuo dietoje toliau valgo glitima; kitaip, jokios reakcijos nebus.

Kai simptomai sutampa ir kitos problemos yra atmestos, nustatoma glitimo netolerancija.

Gyvenimas su glitimo netolerancija

Gyvenimas su glitimo netolerancija reiskia dieta be glitimo. Tai gali buti sunku, nes daugelis maisto produktu yra pagaminti is kvieciu.

Siandien maisto produktai maisto prekiu parduotuvese yra aiskiai pazenklinti kvieciu ir glitimo kiekiu, todel vengiant glitimo yra lengviau nei pries desimtmeti. Mitybos specialistai ir dietologai taip pat gali padeti planuoti dieta.

Paprasti maisto produktai, kuriu sudetyje yra kvieciu ir glitimo, yra sie:

• duona
• pastos
• kvieciu sausainiai, tokie kaip krekeriai
• kai kurie pagardai ir prieskoniai

Jis taip pat gali padeti zmonems valdyti bukle laikydamasis dienorascio, kuriame isvardyti valgomi maisto produktai ir bet kokie simptomai, kurie atsiranda.