lt.3b-international.com
Informacija Apie Sveikatos, Ligos Ir Gydymo.



Viskas, ka reikia zinoti apie glitima

Turinys

  1. Kas yra glitimo?
  2. Glitimo vengimas
  3. Maisto produktai be glitimo
Glutenas yra bendras kvieciu, mieziu, rugiu ir kvietrugiu baltymu terminas. Visose kvieciu formose yra glitimo, iskaitant durum, spelta ir farro.

Daugelyje kasdieniu maisto produktu yra glitimo, pavyzdziui, makaronu, duonos ir alaus. Taciau glitimas taip pat yra maziau akivaizdziu maisto produktu sudetine dalis.

Didele dalis zmoniu, vartojusiu glitima, patiria nepageidaujama reakcija, o tai reiskia, kad jie turi laikytis dietos be glitimo, kad butu sveika.

Siame straipsnyje pateikiama papildoma informacija apie glitima, iskaitant tai, kodel kai kuriems zmonems reiketu vengti vartoti ir kokiuose maisto produktuose yra glitimo.

Greiti faktai apie glitima
  • Glutenas reiskia baltyma, kuris yra kvieciu, rugiu ir mieziu.
  • Tai yra ivairiu maisto produktu, tokiu kaip salotu padazai ir alus, ingredientas.
  • Kosmetika, vaistiniai preparatai ir maisto papildai taip pat gali buti glitimo.
  • Gliukenas sukelia smulkiosios zarnos pazeidima zmonems, sergantiems celiakija
  • Gliukenas gali sukelti problemu tiems, kuriems yra ar be celiakijos.

Kas yra glitimo?


Glitimas yra kvieciu, mieziu ir rugiu baltymas.

Glutenas yra pavadintas baltymu seimai, randama visu rusiu kvieciu, mieziu, rugiu ir kvietrugiu. Sie baltymai padeda sujungti maisto produktus, islaikant ju forma.

Kvieciu produktai, tokie kaip duona, kepiniai, krekeriai, grudai ir makaronai, dazniausiai yra glitimo. Tai taip pat yra mieziu pagrindu pagamintu produktu, iskaitant salyklo, maisto dazymo, salyklo acto ir alaus, ingredientas.

Taciau sie glitimo turincios grudeliai taip pat gali pasireiksti kituose maziau akivaizdziuose maisto produktuose, pavyzdziui:

  • sriubos
  • padazai
  • salotu padazai

Zmonems gali prireikti valgyti be glitimo dieta del keliu priezasciu:

Gluteno jautrumas: Asmuo, jautrus glitimas, gali patirti pilvo skausma, pilvo pudyma, viduriavima, viduriu uzkietejima, galvos skausma ir nuovargi, vartojes glitima. Glitimas is dietos gali pagerinti siuos simptomus.

Celiakija Tai yra autoimuninis sutrikimas, kurio netoleravimas glitimo gali pazeisti plonaja zarna. Tai gali sukelti zarnyno pazeidimus, prasta maistiniu medziagu absorbcija ir fizini skausma, nors kai kurie celiakijos ligos zmones neturi jokiu simptomu.

Su celiakija sergantis asmuo turetu vartoti visiskai be glitimo dieta.

Viskas apie celiakijaSuzinokite daugiau apie celiakija.Skaityti dabar

Kiti zmones taip pat pasirenka laikytis dietos be glitimo, skirtos svorio mazinimui arba del kitu sveikatos priezasciu.

Taciau kai kuriems zmonems, kuriems nera celiakijos ar gliukozes alergijos, pasireiskia simptomai, panasus i zmones, turintiems sias salygas. Tai zinoma kaip celiuliarinis glitimo jautrumas (NCGS).

Remiantis Pasaulio zurnalo "Gastroenterologija" duomenimis, NCGS gali tureti nuorodu i kai kuriuos psichinius sutrikimus, pvz., Depresija ir nerima, taip pat kai kuriuos autoimuninius sutrikimus, tokius kaip:

  • Hashimoto tireoiditas
  • reumatologines ligos
  • psoriaze

Tie, kurie neturi celiakijos ligos, bet turi kitas salygas, pavyzdziui, dirgliosios zarnos sindroma ir eozinofilini ezofagita, gali isvengti glitimo.

Naujausi tyrimai taip pat rodo, kad NCGS gali buti zarnos liga, sukelianti imunini atsaka. Kiti tyrimai rodo, kad NCGS gali tureti kazka daryti su zarnyno mikrobiota pokyciais arba gali tureti genetines, aplinkos ir patologines priezastis.

Glitimo vengimas


Glitimas yra svarbu zmonems, turintiems tam tikra jautruma.

Asmenims, bandantiems isvengti glitimo, svarbu tikrinti ingredientu etiketes.

Zmones gali suzinoti, ar produkte yra kvieciu, patikrindami informacija apie alergijos informacija etiketeje.

Produktai, pazenklinti kaip kvieciai, nebutinai yra be glitimo. Pavyzdziui, juose gali buti, pavyzdziui, riesutu, rugiu ar mieziu sudedamuju daliu. Siuose produktuose yra glitimo.

2013 m. Rugpjucio men. Jungtiniu Valstiju maisto ir vaistu administracijos (FDA) priimtas istatymas uztikrina, kad visi produktai, pazenklinti be glitimo, yra saugus zmonems, sergantiems celiakija ar glitimo netolerancija vartoti.

Kai kurie ne maisto produktai taip pat gali tureti pasleptus lecitino formos glitimo saltinius.

Kiekvienas, kuris vengia glitimo, visada turi patikrinti siu produktu pakuotes sudedamasias dalis:

  • receptiniu ir be recepto (OTC) vaistai
  • vitaminai, mineralai ir vaistazoliu papildai
  • kosmetika
  • lupu balzamas
  • kiti odos ir plauku produktai
  • dantu pasta ir burnos plovimas
  • lipni klijai ant antspaudu ir voku
  • teslos modeliavimas

Asmenys, turintys celiakijos liga, taip pat turetu vengti maisto produktu ar produktu, galinciu liestis su glitimo.

Kryzminis rysys daznai gali kilti:

  • skrudintuvai
  • colanders
  • pjovimo lentos
  • aliejus, naudojamas keptuose maisto produktuose
  • bendri konteineriai
  • indai

Avizos daznai yra glitimo per kryzmini uztersima. Patikrinkite etiketes ant avizu, kuriu sudetyje nera glitimo, pakuotese.

Maisto produktai be glitimo


Vaisiai ir darzoves naturaliai nera glitimo.

Daugelis naturaliu maisto produktu yra saugus vartoti be glitimo dietos, iskaitant:

  • vaisiai
  • darzoves
  • ankstiniai augalai
  • mesa
  • pieno produktai
  • kiausiniai
  • riesutai ir seklos
  • kiti krakmolai, pvz., bulves, ryziai, kinona, grikiai ir kt

Visada atsargiai patikrinkite pakuote, pirkdami siuos produktus, kad isitikintumete, jog juose nera pridetojo glitimo.

Galima isigyti be glitimo produktu, kuriu sudetyje paprastai yra glitimo. Siu maisto produktu gamintojai pakeite tam tikras sudedamasias dalis, kad sie maisto produktai butu be glitimo, tokie kaip duona, grudai, sausainiai ar kepiniai.

Negalima savarankiskai diagnozuoti dietos be glitimo.

Kune turi buti glitimo, kad zmogus galetu gauti tikslia celiakijos ligos diagnoze.Taip yra del to, kad glitimas gamina antikunus atsakant i nurijima. Tada gydytojas gali juos identifikuoti.

Jei itariate, kad glitimo ar kvieciu produktai sukelia dirginima ar alergija, pirmiausia pasakykite apie tai savo gydytojui arba registruotam dietologui.

Spauskite cia, kad isigytumete puiku produktu, kuriu sudetyje nera glitimo, ir simtus klientu atsiliepimu.

Klausimas:

Ar dietos be glitimo gali padeti sumazinti svori?

A:

Priklauso. Tuo atveju, kai asmuo, turintis ne celiuliarini glitimo jautruma, dietos be glitimo gali padeti sumazinti svori, mazinant uzdegima.

Be to, tiketina, kad jei kazkas pereis nuo glitimo turincios maisto produktu, kuriu sudetyje yra perdirbtu arba didelio cukraus supakuotu maisto produktu, i glitimo neturincia dieta, kuria sudaro visu pirma visi produktai, tokie kaip pupeles, darzoves, vaisiai ir liesa mesa.

Atsizvelgiant i tai, bukite atsargus su perdirbtais be glitimo turinciais ryziais ir kukuruzais pagamintomis skiltelemis, krekeriais ir makaronais. Paprastai jie yra mazesni lastelienos ir gali neigiamai pakeisti zarnu bakterijas, todel sunkiau svori.

Natalie Butler, RD, LD Answers atstovauja musu medicinos ekspertu nuomones. Visas turinys yra grieztai informatyvus ir neturetu buti laikomas gydytojo patarimu.

Mes pasirinkome susietus elementus, atsizvelgdami i produktu kokybe, ir nurodykite kiekvieno privalumus ir trukumus, kad padetumete nustatyti, kas jums labiausiai tinka. Mes bendradarbiaujame su kai kuriomis imonemis, kurios parduoda siuos produktus, o tai reiskia "Healthline UK" ir musu partneriai gali gauti dali pajamu, jei atliksite pirkima naudodami auksciau esancia nuoroda (-as).

Kaip isvengti "Facebook" sukelto depresijos

Kaip isvengti "Facebook" sukelto depresijos

Atsizvelgiant i tai, kad "Facebook" aktyviai naudoja 1,79 mlrd. Menesiniu, tai neabejotina, kad tai yra populiari socialine platforma. "Facebook" iroonia - platforma, sukurta siekiant, kad mus taptu labiau bendraujama, yra tai, kad svetaine buvo susijusi su depresija - tai salyga, del kurios gali atsirasti pasalinimas ir socialine izoliacija. Ar galima isvengti "Facebook" depresijos?

(Health)

Senoves ir sveiki: juoko mokslas

Senoves ir sveiki: juoko mokslas

Mes visi juokiame. Kai kurie gali juoktis daugiau nei kiti, taciau tai vieningas zmogaus bruozas. Jis jauciasi gerai ir suvienija zmones. Tiesa sakant, juokai nereikia ivesti, bet kas tai yra? Juokas yra bruozas, kuri mes dalijames su musu tolimais pusbroliais. Mes juokiasi juokais (nors ne visi anekdotai). Mes taip pat galime juoktis nervingai, nervingai, kai mes esame pabreze, ar net be jokios priezasties.

(Health)