Kaip avokadai ir riesutai galejo paskatinti zvalgyba

Galbut noresite apsvarstyti galimybe prideti avokadu, alyvuogiu alieju ir riesutu prie savo maisto produktu saraso, nes naujas tyrimas parode, kad mononesociuju riebalu rugstys siuose maisto produktuose gali padidinti intelekta.
Tyrejai susieja aukstesnius MUFA kiekius kraujyje su bendresniu intelektu.

Tyrejai is Illinoiso universiteto Urbana-Champaigno nustate, kad aukstesnis mononepiesintuju riebalu rugsciu kiekis (MUFAs) kraujyje yra susijes su didesniu bendruoju intelekto lygiu vyresnio amziaus zmonems.

Tyrimo vadovas Aron K. Barbey, universiteto psichologijos profesorius ir kolegos neseniai paskelbe savo rezultatus zurnale Neuroformas.

MUFAs yra riebalu molekules, esancios ivairiuose maisto produktuose, iskaitant alyvuogiu alieju, avokadus, rapsu alieju ir ivairiu riesutu bei seklu asortimenta.

MUFAs laikomi sveikais riebalais, nes jie gali sumazinti sirdies ligu ir insulto rizika, nes padeda sumazinti "blogo" mazo tankio lipoproteinu cholesterolio kieki kraujyje.

MUFAs ir smegenys

Naujo tyrimo metu prof. Barbey ir jo kolegos nusprende nustatyti, ar MUFA nauda gali buti didesne nei smegenys.

"Musu tikslas yra suprasti, kaip mityba gali buti naudojama pazinimo veiklai paremti ir istirti, kaip mityba gali tureti itakos funkcinei zmogaus smegenu organizacijai", - sako prof. Barbe.

"Tai yra svarbu, - aiskina jis, - jei norime pletoti mitybos intervencijas, kurios veiksmingos pazinimo veikimo stiprinimui, turime suprasti, kaip sios maistingosios medziagos veikia smegenu funkcija."

Ar gali omega-3, omega-6 riebalu rugstys pagerinti skaitymo igudzius?Suzinokite, kaip tam tikros riebalu rugstys gali pagerinti vaiku skaitymo igudzius.Skaityti dabar

Tyrime dalyvavo 99 sveiki vyresni suaugusieji. Kraujo meginiai taip pat paimti is kiekvieno dalyvio ir analizuoti daugybei maistiniu medziagu.

"Istoriskai poziuris buvo sutelkti demesi i atskiras maistines medziagas," pazymi Barbey. "Taciau mes zinome, kad suvartojimas su maistu nera priklausomas nuo kokios nors konkrecios maistines medziagos, o tai atspindi platesnius mitybos modelius".

Visiems subjektams taip pat buvo atliktas bendras intelekto tyrimas ir funkcine smegenu MRT, pagal kuria mokslininkai galejo ivertinti smegenu veikla tam tikruose tinkluose.

Prisiminimu tinklas ir intelektas

Analize parode, kad bendras intelektas buvo susijes su smegenu regionu, vadinamu dorsalinio demesio tinklu, kuris atlieka svarbu vaidmeni sprendziant problemas ir orientuojantis i tiksla.

Tiksliau tariant, mokslininkai nustate, kad asmens bendraji intelekta itakoja nedidelio masto polinkio i priekini demesi tinkle efektyvumas, ty, kaip gerai organizuojami sio tinklo neuroniniai rysiai.

Idomu tai, kad tyrimo rezultatai parode, kad suaugusieji, kuriu kraujas MUFA buvo didesnis kraujyje, parode "didesni mazo masto polinki rieso demesio tinkle" ir komanda stebejo didesne MUFA lygi ir didesne bendra zvalgyba.

Apskritai mokslininkai mano, kad ju rezultatai rodo, kad didejantis MUFA kiekis gali buti vienas is budu pazinti.

"Musu rezultatai rodo, kad norint suvokti MUFA ir bendra zvalgybos santyki, mes turime atsizvelgti i dorsalini demesi turinciame tinkle, kuris yra pagrindinis mechanizmas, kuris prisideda prie ju santykiu", - sako prof. Barbe.

"Musu sugebejimas susieti siuos naudingus kognityvinius efektus su konkreciomis smegenu tinklu ypatybemis yra idomus, - priduria jis.

"Tai suteikia mums irodymu apie mechanizmus, pagal kuriuos mityba veikia zvalgyba ir skatina perspektyvias naujas kryptis busimiems mitybos pazinimo neurologijos moksliniams tyrimams."

Aron K. Barbey