Svinas ir arsenas vaiku maistui!

Bauginanti Miss Marple nuodija atgal: kartu su daugybe kitu kancerogenu ir nuodu, zinoma, arsenas yra uzterstas vandentiekio vanduo, taciau susirupinima kelia tai, kad jis patenka i vaisiu sultis, ypac vaikus.
Dr OZ sou, Mehmet Oz, M.D. seimos narys, pradejo skandala, pranesdamas, kad sou pasirodziusiuose bandymuose obuoliu sultyse buvo nustatyta, kad arseno kiekis virsija 10 daliu uz milijarda (ppb).
Maisto produktuose nera rekomenduojamo saugaus lygio, bet vandentiekio vandens lygis yra 10 ppb. Maisto ir vaistu administracija nusiramino pirkejus apie obuoliu sulciu sauguma, teigdama, kad daugiausia arseno sulciu ir kitu maisto produktu yra "is esmes nekenksmingo" organinio tipo.
Taciau nepatenkintas keliais pasiteisinimais, Vartotoju ataskaitos atliko savo tyrimus ir nustate, kad 10 procentu apelsinu ir vynuogiu sulciu meginiu is penkiu skirtingu markiu buvo neorganinis arsenas, zinomas kancerogenas.
Dar labiau nerima kelia tai, kad svinas (Pb) buvo rastas 25% meginiu, esant aukstesniam uz FDA rekomenduota geriamojo vandens kieki - 5ppb. Tolesne duomenu analize rodo, kad obuoliu ir vynuogiu sultys yra pagrindinis zmogaus serdies ir arseno suvartojimo komponentas.
Problema dar labiau sustipreja, nes vaikai megsta gerti sultis, o tevai mano, kad tai sveikas pasirinkimas.
The Vartotoju ataskaitos "Tevu apklausa" susieja trisdesimt penkis procentus vaiku iki penkeriu, gerianciu daugiau sulciu nei rekomenduoja pediatrai.
Vartotoju sajunga, atstovaujanti Vartotoju ataskaitu skyriui, dabar pateike patarima, ragindama FDA nustatyti svino ir arseno saugu kieki sultyse, esant 5ppb, bet idealiai mazesne nei 3ppb.
Johnso Hopkinso universiteto Johnso Hopkinso universiteto "Livable Future Center" ir "Bloomberg" visuomenes sveikatos mokyklos rizikos mokslininkas Keeve Nachmanas, Ph.D., sake:

"Dabartine analize rodo, kad sios sultys gali buti svarbus mitybos arseno poveikis ... Butu protinga imtis priemoniu, kad suprastu ir apriboti vaiku, kuriems yra arseno, koncentracija sultyse".

Harvardo universiteto pediatrijos ir aplinkos sveikatos profesorius, atsakingas uz sunkiuju metalu poveikio vaikams poveikio tyrimus, sako, kad is musu sulciu bandymu ir duomenu bazes analizes atsirandantys dalykai yra susije su Robert Wright, M.D., M.P.H.

"Del mazo dydzio vaikas, isgeriantis sulciu dezute, suvartoja didesne kuno svorio arseno doze, nei suaugusysis, kuris geria ta pacia dezute sulciu. Tie prekiu zenklai su padidejusiu arseno kiekiu turetu istirti saltini ir pasalinti. "

Nuo seniausiu laiku arsenas dazniausiai naudojamas kaip nuodai, dazniausiai jis naudojamas pusiui ir kitai medienai gydyti, kad jis nebutu puves. Del mirtino apsinuodijimo vienos dozes neorganinio arseno reikia apie pasto zymos svori. Taciau letinis toksiskumas gali atsirasti del ilgalaikio poveikio maiste ir net iki vandens, kuris atitinka 10 ppb geriamojo vandens kieki.
"2004 m. Bangladeso vaiku tyrimas parode, kad sumazejes intelektas, pagristas vaiku arseno poveikiu geriamajame vandenyje, kurio koncentracija virsija 5 ppb, rodo tyrimo autorius Josephas Graziano, Ph.D., Kolumbijos universiteto aplinkos sveikatos mokslu ir farmakologijos profesorius . Dabar jis atlieka panasius tyrimus su vaikais, gyvenanciais Niu Hampsyre ir Maine, kur arseno kiekis yra nuo 10 iki 100 ppb, dazniausiai randamas geriame vandenyje, siekiant nustatyti, ar geresne mityba Jungtinese Amerikos Valstijose turi itakos rezultatams.
Parase Rupert Shepherd