Koks geriausias diabetas serganciu zmoniu pienas?

Turinys

1. Geriausias pienas diabetu sergantiems zmonems
2. Mityba
3. Privalumai
4. Isvada

Nesvarbu, ar patiekiama su javu ar popietes uzkandziais, pienas yra pieno produktas, kuris yra iprasta daugelio zmoniu mitybos dalis. Taciau tiems, kurie serga cukriniu diabetu, pieno angliavandeniu kiekis gali itakoti cukraus kieki kraujyje.

Pienas yra laktoze, naturalus cukrus arba angliavandeniai, kuriuos organizmas naudoja energijai. 8 porcijos pieno turi 12 gramu angliavandeniu.

Amerikos diabeto asociacija (ADA) rekomenduoja valgyti 45-60 g angliavandeniu per maista. Standartinis stiklinis pieno kiekis bus vienas trecdalis iki ketvirtadalio rekomenduojamo angliavandeniu kiekio maiste.

Nors karves pienas siulo kalcio ir skonio nauda tiems, kurie serga cukriniu diabetu, jo itaka gliukozes kiekiui kraujyje gali lemti geresnius kitus pasirinkimus.

Geriausias pienas diabetu sergantiems zmonems

Migdolu pienas yra maziau kaloriju ir angliavandeniu nei sveikas pienas.

"Geriausio" pieno tiems, kurie serga cukriniu diabetu, is tikruju priklauso nuo zmogaus skonio, dienos raciono ir bendro angliavandeniu suvartojimo dienos.

Pavyzdziui, jei zmogaus tikslas yra kuo labiau sumazinti angliavandeniu suvartojima, migdolu pienas turi beveik nulinius angliavandenius.

Nugriebtas pienas gali buti mazai riebalu, mazai kaloriju pasirinkimas tiems, kurie netoleruoja laktozes.

Taciau nugriebto pieno sudetyje yra angliavandeniu. Svarbu, kad zmonems, sergantiems diabetu, sis angliavandeniu skaicius butu itrauktas i kasdienius mitybos planus.

Pieno ir II tipo diabeto rizika

Keliuose tyrimuose buvo bandoma rasti sasaja tarp geriamojo pieno ir sumazejusios rizikos, susijusios su 2 tipo cukriniu diabetu.

Kai kurie tyrimai sieja piena su sumazejusia 2 tipo diabeto rizika.

2011 m. Paskelbtas tyrimas Mitybos leidinys istyre 82 000 moteru po menopauzes, kuriems tyrimo metu diagnozuotas diabetas. Per 8 metus tyrejai ismegino moteru pieno produktu, iskaitant piena ir jogurta, suvartojima.

Tyrejai padare isvada, kad "dieta, kurios sudetyje yra mazai riebiu pieno produktu, yra susijusi su mazesniu diabeto rizika moterims po menopauzes, ypac tiems, kurie yra nutuke".

Kitas tyrimas, paskelbtas 2011 m American Journal of Clinical Nutrition nustate santykius tarp asmens pieno suvartojimo paauglystes metu ir ju rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu kaip suaugusiajam. Tyrejai padare isvada, kad "aukstesnis pieno produktu suvartojimas paauglystes metu yra susijes su mazesne 2 tipo cukrinio diabeto rizika".

2014 m. Lundo universiteto Svedijoje atliktas tyrimas American Journal of Clinical Nutrition Riebalu riebalu kiekis piene ir jogurtuose sumazina 2 tipo diabeto rizika iki penktadalio.

Tyrejai istyre ivairiu rusiu sociuju riebalu poveiki zmogaus diabeto rizikai. Jie padare isvada, kad piene esanciu sociuju riebalu dieta buvo apsaugota nuo 2 tipo diabeto. Taciau jie nustate, kad dietos, kuriu sudetyje yra sociuju riebalu is mesos, buvo didesne rizika 2 tipo diabetui.

Pieno pasirinkimai gali skirtis tiems, kurie jau turi 2 tipo diabeta. Tiems, kurie serga 2 tipo cukriniu diabetu, gali labiau rupintis angliavandeniais nei riebalai. Taciau sie tyrimai kelia tai, kad ne visi riebalai, iskaitant riebaluose esancius riebalus, kenkia zmogaus sveikatai.

Mityba

Daug maisto pasirinkimo galimybiu galima rasti parduotuviu parduotuveje. Tai apima ivairius karviu pieno procentus ryziu piene ir migdolu piena. Apsvarstykite apie kai kuriu siu pieno pasirinkciu mitybos faktus (visi patiekalai yra uz viena puodeli arba 8 uncijos pieno):

Zmones, sergantiems cukriniu diabetu, turetu stebeti angliavandenius piene.

Sveikas pienas

• Kalorijos: 149
• Riebalai: 8 gramai
• Angliavandeniai: 12 gramu
• Baltymai: 8 gramai
• Kalcis: 276 miligramai

Nugriebtas pienas

• Kalorijos: 91
• Riebalai: 0,61 gramo
• Angliavandeniai: 12 gramu
• Baltymai: 8 gramai
• Kalcis: 316 miligramu

Migdolu pienas (nesaldintas)

• Kalorijos: 39
• Riebalai: 2,88 gramai
• Angliavandeniai: 1,52 gramai
• Baltymai: 1,55 g
• Kalcis: 516 miligramai

Ryziu pienas (nesaldintas)

• Kalorijos: 113
• Riebalai: 2,33 g
• Angliavandeniai: 22 gramai
• Baltymai: 0,67 gramo
• Kalcis: 283 miligramai

Nors sie vaistai nera vieninteliai cukriniu diabetu serganciu zmoniu pieno poreikiai, jie rodo, kaip yra daug skirtingu pieno rusiu. Kiekvienas pieno tipas turi savybes, nuo daugiau ar maziau kalcio ir daugiau iki maziau angliavandeniu.

Pavyzdziui, migdolu pienas turi beveik nulinius angliavandenius, tuo tarpu visi ir nugriebto pieno turi 12 gramu angliavandeniu. Kai kurios migdolu pieno rusys taip pat turi daugiau kalcio uz puoda nei pieno milteliai. Kai kurie augaliniai pienai taip pat yra labai mazai baltymu, isskyrus tuos atvejus, kai juose yra pridetu baltymu.

Minetu migdolu ir ryziu pieno produktai yra nesaldinti. Migdolu ir ryziu miltai, kuriu sudetyje yra cukraus, turi daugiau angliavandeniu.

Privalumai

Pienas gali buti svarbus kalcio, vitamino D ir baltymo saltinis zmogaus kasdieniame racione, taip pat yra ju kasdienio skysciu vartojimo dalis.

ADA rekomenduoja, jei imanoma, parenkant mazo ar nulinio kaloringumo gerimus, kuriuose yra mazai angliavandeniu.

Pavyzdziai:

• Kava
• Mazai kaloriju gerimu misiniai
• Nesaldinta arbata
• Vanduo
• Gazuotas vanduo

ADA taip pat nurodo galimybe mazai riebiu pienu papildyti kasdieni gerima. Jie, jei tik imanoma, renkasi mazai riebalu ar nugriebto pieno galimybe ir prideda ji i maitinimo plana angliavandeniu vartojimo poziuriu.

Kiti pieno neturintys laktozes produktai yra ryziai, migdolai, sojos ar linu pienas ir kitos maziau zinomos galimybes, pvz., Kanapiu pienas ir anakardziu pienas.

Pienas nebutinai turi buti visos dietos dalis.Taciau svarbu prisiminti, kad zmones turetu itraukti kai kuriuos kalcio turincius maisto produktus i savo mityba.

Zmones taip pat turetu prisiminti, kad daugumoje pieno produktu bus angliavandeniai. Tai apima jogurta, suri ir ledus. Kruopsciai perskaitykite mitybos etiketes, nurodydami dydziu ir angliavandeniu kieki.

Isvada

Keletas maisto produktu yra angliavandeniai. Tai duona, makaronai, krakmolingi darzoves, pupeles, pienas, jogurtas, vaisiai, saldainiai ir vaisiu sultys. Paprasta diagnoze diabetu sergantiems zmonems yra uzmirsta itraukti pieno angliavandeniu kieki i ju kasdieni vartojima.

Pavyzdziai angliavandeniu porcijas yra viena puodelio karves pieno arba sojos pieno arba 6 uncijos be riebalu jogurto. Sios porcijos yra lygios vienam mazam gabaleliui arba duonos gabalui angliavandeniu skaiciui ar mainams.

Moderacija yra raktas i bet kokio pieno gerima. Maisto produktu etikeciu skaitymas del dydziu ir angliavandeniu kiekio yra svarbus zingsnis tiems, kurie serga cukriniu diabetu.

Jei diabetu sergantis asmuo yra laktozes netoleravimas, taip pat yra galimybes gauti pieno. Pavyzdziui, yra sojos, migdolu, kanapiu, linu, ryziu ir kitu pieno. Asmuo gali noreti isbandyti keleta skirtingu pieno rusiu, noredamas nustatyti, koki skoni jie patiria.