Ar diabetu sergantiems zmonems yra baltymu?

Turinys

1. Kas yra baltymas?
2. Tipai
3. Mitybos patarimai diabetu sergantiems zmonems

Diabetas yra liga, kur organizmas negali islaikyti normalaus cukraus kiekio kraujyje, o cukraus kiekis kraujyje per didelis.

Per didelis kraujo cukrus gali sukelti tokius simptomus kaip burnos dziuvimas, padidejes troskulys, daznas slapinimasis, nuovargis ir padidejes slapinimasis nakti. Aukstas cukraus kiekis kraujyje per tam tikra laika gali pakenkti akims, inkstams, nervams ir kraujagysliams.

Zmones, kurie valgo, daro dideli poveiki ju kraujo cukru. Angliavandeniai, randami maisto produktuose, gali padidinti cukraus kieki kraujyje. Maisto produktai, kurie virsta leciau, sukelia letesni cukraus kiekio kraujyje padidejima, kuris yra naudingas tiems, kurie serga cukriniu diabetu.

Bet kaip elgiasi baltymai?

Kas yra baltymas?

Mesa, zuvis, kiausiniai, riesutai, suris, pupeliai ir pienas yra visi baltymu saltiniai.

Trys esminiai makroelementai maiste yra baltymai, angliavandeniai ir riebalai.

Baltymai padeda palaikyti, atstatyti ir istaisyti raumenis. Baltymai taip pat yra odos, nagu, kaulu ir net kraujo pagrindas. Tai sudaro hormonus, fermentus ir antikunus. Baltymai maisto produktuose lieka galia, nes jie suvirskinami leciau nei angliavandeniai. Baltymai nesukelia cukraus kiekio kraujyje.

Augimo laikotarpiai, tokie kaip kudikysteje ir nestumas, reikalauja daugiau baltymu. Baltymu poreikiai taip pat didinami zmonems su traumomis, tais, kurie sirgo operacija, arba aktyviais zmonemis.

Dauguma zmoniu, iskaitant tuos, kurie serga cukriniu diabetu, iesko sveiko pasirinkimo budu, kaip patraukti i banga kaip baltymai ar barai. Nors svarbu kuo mazesni kieki pasikliauti supakuotais maisto produktais, yra protinga, jei reikia, turesite siek tiek sveikesniu variantu.

Problema su baltymu kokteiliais yra tai, kad daznai jie turi daug dirbtiniu ingredientu ir gali tureti tiek daug cukraus kaip soda.

Baltymu reikalavimai

Svarbu kasdien sunaudota baltymu kieki, taciau tai taip pat yra tai, kad per para isplites suvartojimas.

Daug zmoniu sunaudoja nedideli kieki pusryciu metu, vidutinis pusryciu kiekis ir didele pietu dalis:

Tipiska diena gali buti:

• 10 gramu ar maziau pusryciu grudu
• 25 g pietumis sumustinyje
• 5 gramai uzkandziu granolos bare
• 40 g vakarienes porcijoje vistienos ar jautienos

Taciau organizmas gali sugerti ir sunaudoti tiek daug baltymu vienu metu. Kunas naudoja tai, ko gali, o tada susidaro atliekos su likusia dalimi. Uzuot turint 60 g baltymu viename valgyje, yra naudingiau paskleisti 60 gramu i tris ar keturis maista po 15-20 gramu.

Rekomenduojamas dietos dydis arba RDA baltymui yra 0,8 gramo vienam kilogramui kuno svorio kiekviena diena. Tai maziausias baltymu kiekis, reikalingas mitybos poreikiams tenkinti, o ne didziausias.

Istvermingiems sportininkams reikia 1,2-1,4 gramo vienam kilogramui kuno svorio, o sportininkams reikalinga nuo 1,2 iki 1,7 gramo kilogramui kuno svorio. Kuo aktyvesnis yra zmogus, tuo daugiau baltymu reikia organizmui.

Padidejes baltymu kiekis arba vartojant tik baltymu papildai nepadidina raumenu. Zmones turi atlikti darba sporto saleje, kad pamatytu bet koki rezultata.

Po sunkios treniruotes zmonems daznai reikia 15-30 gramu baltymu, kad juos butu galima taisyti ir pradeti raumenis atstatyti. Reikalingas baltymu kiekis priklauso nuo kuno dydzio.

Angliavandeniai turetu buti suvalgyti su baltymu, kad butu galima uzpildyti raumenis ir "atsargiai" baltymus taisyti ir atstatyti raumenis.

Jei kas nors po pratimo negales valgyti maitinimosi arba jie paprasciausiai tiesiog nera alkani, jie gali patraukti kazka panasaus i bara arba purtyti.

Tipai

Yra du skirtingi baltymu virpejimo tipai: tie, kurie yra pagaminti naudojant baltymu miltelius, sumaisytus su skysciu, ir tuos, kurie yra paruosti gerti (RTD).

Baltymu milteliu pagrindu virpesius

Zmonems, turintiems mitybos poreikius, baltymu kokteiliai yra lengvai pritaikomi.

Lengviausias budas gauti sveika baltymu purtyma - tai padaryti namuose, pradedant nuo aukstos kokybes baltymu milteliu.

Dauguma baltyminiu milteliu vietineje maisto prekiu parduotuveje ar papildymo parduotuveje yra pripildytos dirbtiniais saldikliais ir nereikalingomis cheminemis medziagomis. Norint isvengti ju, pazvelkite i ingrediento etikete. Pirkejas turetu galeti perskaityti etikete ir atpazinti kiekviena ingredienta kaip maista.

Du dazniausi baltyminiai milteliai yra isrugu ir augalines kilmes. Isrugu pagrindu pagaminti milteliai gauna ju baltymus is pieno, o augaliniai milteliai naudoja ivairius dalykus, tokius kaip sojos, zirniai, riesutai, ryziai arba kanapes.

Nors daugelis isrugu baltymu teigia, kad jie nera laktozes, kai kuriems zmonems sunku juos virskinti. Taip pat yra skirtumo tarp laktozes netoleravimo ir alergijos pienui. Tie, kurie yra alergiski pienui, yra alergiski pieno baltymams ir todel turi vengti pieno baltymu.

Sie zmones turetu pasirinkti augalines kilmes baltyminius miltelius:

• Zmones, kuriu pieno baltymu netoleravimas pasireiskia tuo, kas isrugos nesutinka
• Zmones, kurie nori isvengti gyvunu produktu

Zmones gali sumaisyti baltymu miltelius su paprastu vandeniu, taciau tai greiciausiai nepakaks pilnam valgiui ar uzkandziui. Baltymu milteliu daznai truksta sudetingu angliavandeniu ar sveiku riebalu.

Zmonems, sergantiems cukriniu diabetu, saldikliai, kaip antai cukrus, agavos ar vaisiu sultys, turetu buti ribojamos ju kokteiliais ar kokteiliais. Jie taip pat turetu saugotis skutimosi parduotuviu, kuriose savo gerimus galima pavadinti sveiku, nes daugelis gali tureti daugiau cukraus, nei iprastas zmogus turetu tureti per diena.

Norint pagardinti maista, visiskai maista ar uzkasti, zmones gali pasinaudoti sia lengva formule:

Lengva po treniruotes ar maitinimo pakeitimo purtyti formule

• 1 puodelis pieno (gali buti be pieno milteliu)
• 1/2 puodelio saldytu arba svieziu vaisiu
• 1 saukstelis aukstos kokybes baltymu milteliai
• 2-3 ledo kubeliai

Visi ingredientai turi buti maisomi maisytuve, kol bus lygus.Neprivalomas papildomas priedas uz papildoma maitinima yra:

• Siek tiek chia seklu
• ¼ puodelio zalios avizos
• 1 saukstas zemes riesutu sviestas
• 1/8 puodelio graiku jogurtas
• Cinamona
• Saukstai ar spinatai

Valgomasis gerimas baltos spalvos

Noredami rasti gera RTD baltymu purtyma zmonems, sergantiems diabetu, pirmiausia pazvelkite i cukraus kieki. Stenkites isvengti cukraus. Kai kurie RTD purtyti gali tureti 30 ar daugiau gramu pridetu cukru.

Zmones, sergantiems cukriniu diabetu, visada gali suskaidyti savo saldikli, kad jie galetu kontroliuoti cukraus kieki. Itraukus sveikus vaisius naturaliai suteikia siek tiek gero pluosto ir saldumo. Obuoliai, bananai ir kiti minksti vaisiai gali buti lengvai prideti prie premade purtyti.

Be to, zmonems, sergantiems diabetu, reiketu pazvelgti i ingredientus. Daugelis baltymu purvo yra dirbtiniai saldikliai, rafinuoti aliejai, dirbtines spalvos ir kvapiosios medziagos. Geriausia pasalinti ingredientus, kurie nera atpazistami kaip maisto produktai.

Mitybos patarimai

Zmonems, sergantiems cukriniu diabetu, reiketu valgyti reguliariai. Idealus valgyti kas 4-5 valandas, kai atsibunda. Turedami sudetingu angliavandeniu, liesos baltymu ir sveiku riebalu saltini su kiekvienu valgiu ar uzkandziais, galesite kontroliuoti cukraus kieki kraujyje visa diena.

Kompleksiniai angliavandeniai yra rekomenduojami kaip sveikos mitybos dalis.

Jie taip pat turetu apriboti greitus virskinimo angliavandenius, tokius kaip makaronai ir baltoji duona. Geriausia pasirinkti angliavandeniu letesni virskinima papildomomis maistinemis medziagomis, tokiomis kaip:

• Saldziosios bulves
• Pupos
• Lesiai
• Avinzirniai
• Sveiki vaisiai
• Darzoves

Sie sudetingi angliavandeniai sukelia mazesni cukraus kieki kraujyje ir yra dar geresni, kai jie yra suporuoti su liesos baltymu ir sveiku riebalu.

Rizika ir atsargumo priemones

Zmonems, sergantiems cukriniu diabetu, kuriems yra inkstu sutrikimu, gali reiketi apriboti ju baltymu kieki.

Daugumoje zmoniu, neturinciu inkstu ligos, daugiausiai tyrimu leidziama vartoti ne daugiau kaip 2 gramus kuno svorio kilogramo be jokio neigiamo poveikio. Taciau suvartojamais kiekiais, virsijanciais 2,5 g / kg kuno svorio, zmonems kyla pavojus, kad:

• Dehidratacija
• Nuovargis
• Atsizvelgdama per daug kaloriju
• Padidejes kalcio issiskyrimas su slapimu

Valgymas daugiau nei 200-400 gramu baltymu kiekviena diena gali virsyti kepenu gebejima paversti perteklini azota karbamidu. Tai gali sukelti pykinima, viduriavima ir kitus nepageidaujamus salutinius poveikius.