Viskas, ka reikia zinoti apie burokeliu sultis

Turinys

1. Mityba
2. Apkepkite sultis ir zarnyno funkcija
3. Dieta

Paprastosios sultys yra dazniausiai naudojamos viduriu uzkietejimui palengvinti, taciau nauda ten nesibaigia. Suriai is grudo turi daug naudos sveikatai.

Tai dazna klaidinga nuomone, kad zaluma yra jos konkretus vaisius. Apkepe yra bet kokio tipo slyvos dziovinta versija.

Yra daug ivairiu rusiu slyvu, kuriu spalva, tekstura ir skonis. Jie visi yra is Prunus Taciau tai yra seima, is kurios kiles vardas. Gyvates is slyvu yra nektarinai, persikai ir migdolai.

Geriamojo zaliavinio sultys yra vienas is budu vartoti siuos vaisius.

Mityba

Zuvis yra dziovintoji slyva, o ne atskira vaisiu rusis.

Bet koks dziovintas slyvas gali buti laikomas akvaine, taciau terminas paprastai taikomas dziovintam Europos slyvos (Prunus domestica), kuris paprastai yra parduotuvese. Kiti slyvu variantai apima Prunus salicina ir Prunus Americana.

Sie triju tipu slyvos prisideda prie daugumos zaliavu gamybos pasaulyje. Jie visi yra freestone slyvos, o tai reiskia, kad duobe per vaisiu iseina lengvai. Tai daro dziovinima ir saugojima paprasta ir uztikrina, kad viso zalio plunksnu lieka visa procesa.

Suriai jau seniai buvo naudojami tradiciniuose vaistuose. Liaudies gynimo budai daznai naudoja slyvas kaip pagrindine sudedamuju daliu tokioms salygoms kaip aukstas kraujospudis, gelta, karsciavimas, diabetas, virskinimas ir viduriu uzkietejimas.

Tyrimas paskelbtas Vaistu tyrimu laboratoriju leidinys pazvelge i platu junginiu asortimenta suriuose ir atrado keleta idomiu maistiniu medziagu.

Mityboje slyvu sudetyje yra mitybos pluostai, angliavandeniai, amino rugstys, vitaminai ir mineralai.

Pagrindines maistines medziagos

Slyvos yra pagrindiniu maistiniu medziagu saltinis, iskaitant:

• Amino rugstys
• Vitaminas A
• Vitaminas B-kompleksas
• Vitaminas k
• Kalcis
• Magnis
• Cinkas
• Varis
• Manganas
• Selenas
• Boras

Slyvoms taip pat yra daug kalio, kurie gali padeti sirdies ir kraujagysliu ligoms.

Maistine lasteliena

Slyvos yra gausus maistiniu skaidulu saltinis, kurio sudetyje yra apie 7 gramus 100 gramu vaisiu

Apie 80 proc. Pluosto slyvu yra tirpi lasteliena. Slyvu dziovinimas i riebalus is tikruju padidina pluosto kieki paciame vaisiuose.

Galimos slyvu medicinines savybes

Skirtingose ??medicininese medziagose yra daug skirtingu seklu, kuriuose yra specialiu vaistu veikimo budu:

• Antioksidantas
• Priesvezys
• Antihiperglikemija
• Antihiperlipidemija
• Antihipertenzinis
• Anti osteoporoze
• Laxative
• Hepatoprotective

Angliavandeniai

Slyvos yra gausus paprastu cukru saltinis. Gliukoze, fruktoze, sorbitolis ir sacharoze yra visos slyvos. Del vaisiu naturaliu pluostu, slyvos nesumazina cukraus kiekio kraujyje taip pat, kaip ir cukrus. Vis delto reiketu reguliariai tikrinti saldziu maisto produktu, tokiu kaip slyvos, reguliaru vartojima.

Slyvos taip pat yra daug antioksidantu. Tokie junginiai, kaip chlorogeno rugstis, neochlorogenine rugstis, kofeino rugstis, kumaro rugstis ir rutinas, randami slyvose. Sie specifiniai antioksidantai, vadinami polifenoliais, gali uzkirsti kelia lasteliu mutacijai ir sumazinti vezio lasteliu susidaryma. Nustatyta, kad slyvos turi daugiausia polifenoliu, palyginti su kitais dziovintus vaisius, tokius kaip razinos, figos ir datas.

Apkepkite sultis ir zarnyno funkcija

Piktzoliu sultys, kaip ir kitos sultys, gali tureti daug cukraus, todel rekomenduojama gerti svelniai.

Slyvos yra tikriausiai labiausiai zinomos del ju vidurius. Slyvos turi galimybe mobilizuoti virskinamaja sistema ir sumazinti zarnyno judejimo trukme. Tai gali buti del tirpiu skaidulu ir dideliu sorbitolio, zinomo, skaidulu, derinio.

Perziurint, paskelbta Maistine farmakologija ir terapija, tyrejai pastebejo, kad vartojant zvirgzdesi, gydant viduriu uzkietejima, vartojimo efektyvumas buvo didesnis nei didelio pluosto psyllium lukstas. Tyrimai pazymi, kad zmonems, sergantiems viduriu uzkietejimu, slyvos gali padeti padidinti zarnyno judesiu dazni ir pagerinti paties ismatu nuosekluma.

Taciau zmonems be uzkietejimo rezultatai nera tokie perspektyvus. Mokslininkai pazymejo, kad norint nustatyti virskinimo nauda neuzsikretusiems asmenims, vis dar reikia atlikti daugiau tyrimu.

Zmonems, sergantiems viduriu uzkietejimu, geriant ½ puodelio prie vienos puodelio zaliavines sultys ryte, gali padeti skatinti virskinima. Antroji puodeliai nuo 30 minuciu iki 1 valandos po sunkaus valgio taip pat gali buti naudingi.

Taip pat yra tam tikru atsargumo priemoniu, kurias zmones turetu imtis, kai svarsto ju mitybai prideti slyvos sultys. Svarbu prisiminti, kad perteklinis sulciu sunaudojimas taip pat reiskia perteklini cukraus vartojima. Per daug saldziu sultu gali pablogeti bendra sveikata, pvz., Padideti diabeto ir svorio augimo rizika.

Ar vaikai ir kudikiai gali vartoti slyvu sultys uzkietejimui?

Kadangi mazos vaiko virskinimo sistema nera visiskai isvystyta, ju poreikiai skiriasi su suaugusiuoju. Vaikai gali gerai reaguoti i tai, kad paprasciausiai padidina ju bendra skysciu kieki 2-4 uncijos per diena.

Pagal straipsnio straipsni Vaiku gastroenterologija, hepatologija ir mityba, vaisiu sultys, pavyzdziui, kopustai, obuoliai ir kriausiu sultys, paprastai rekomenduojama vaikams uzsikresti. Taciau globejai turetu buti tikri, kad jie stebetu suma, kuria jie skiria, ir pasiruose ja sumazinti, jei vaikui pasireiskia viduriavimo pozymiai.

Kiekvienas, kuris patiria nuolatini viduriu uzkietejima, kuris nereaguoja i mityba ar gyvenimo budo pokycius, turetu kreiptis i savo gydytoja. Yra daug gydymo galimybiu uzkietejimui

Dieta

Yra daugybe kitu budu, kaip gauti slyvas i dieta, isskyrus sultis.

Pusryciams slyvos gali buti pridetos tiesiogiai prie karstu grudu, pavyzdziui, muesli, koses ar ryziu naturalaus saldumo be papildomo cukraus. Sviestas gali buti dedamas i duona ir kefius keleta cukru, kartu pridedant pluosto ir skonio.

Virsutines salotos su keliomis slyvomis gali padeti zmonems didinti ju kasdieni suvartojima, tuo tarpu kiti megsta isgerti juos is maiso. Pacios slyvos yra labai saldzios ir gali buti valgomos atskirai arba sumaisomos su riesutais sveiku taku.

Keletas slyvu po valgio gali padeti sustabdyti miela troskima, taip pat suteikti organizmui papildoma tirpu pluosta.