Streso hormonu receptoriai skonio pumpuruose "gali padeti paaiskinti emocine mityba"

Esant stresui, daugelis is musu pasiekia saldziu patiekalu, kad mus geriau jaustumetes. Dabar tyrejai is "Monell Chemical Senses" centro Filadelfijoje, PA, galbut atrado, kodel taip yra. Naujajame tyrime tyrejai nustate receptinius hormonu su stresu susijusius hormonus, esancius burnos skonio pomidoruose, atsakingus uz saldziu, pikantisku ir rustu skoniu aptikima.

Tyrimo grupe, vadovaujama mokslu daktare M. Rockwell Parker, neseniai paskelbe savo isvadas zurnale Neurologijos raides.

Pasak mokslininku, stresas gali padidinti hormonu sekrecija, vadinama gliukokortikoidais (GC). Sie hormonai aktyvina GC receptorius, esancius kuno lastelese.

Komanda paaiskina, kad GC hormonai veikia risant receptorius savo tikslinese lastelese. Tai aktyvina receptorius, todel jie perkelia i lasteliu branduoli, kur jis veikia baltymu rinkima ir genu ekspresija. Zinoma, kad GC receptoriu aktyvacija itakoja zmoniu skonio ypatumus ir grauziku modelius.

Zinoma, kad stresas labai itakoja musu maisto pasirinkima. Tai gali sukelti emocine maista - pernelyg didelio kaloringumo, saldaus ir riebiojo maisto kiekio - bandant panaikinti neigiamus jausmus.

Turint tai omenyje, "Monell" komanda norejo suzinoti, ar skonio receptoriu liezuvyje yra GC receptoriu, ir jei taip, ar stresas aktyvina siuos receptorius, todel mes pasiekiame sokolada.

Stresas gali sukelti GC sekrecija ir receptoriaus aktyvavima su saldziuju skoniu receptoriumi

Peliu modeliuose mokslininkai nustate, kad GC receptoriai yra liezuvyje lastelese, kurios pagamintos is skonio receptoriu, atsakingu uz saldziu, pikantisku (umami) ir rustu skoniu nustatyma.

Didziausi GC receptoriu kiekiai buvo nustatyti skonio lastelese, vadinamos Tas1r3, kurie yra jautrus saldziuju ir umami skoniu savybems.

Siekdami nustatyti, ar sie GC receptoriai sukelia stresa, mokslininkai istyre skonio lasteliu, kuriu branduoliuose buvo GC receptoriai, skaiciu tarp stresuotu ir be stresiniu peliu.

Isvados parode, kad streso pelems ju skonio lasteliu branduoliuose buvo 77% didesnis GC receptoriu lygis nei be stresiniu peliu.

Tyrejai teigia, kad tyrimo rezultatai rodo, kad saldaus skonio suvokima ir saldziu maisto produktu vartojima gali tiesiogiai itakoti GC sekrecija ir GC receptoriu aktyvacija, kuria sukelia stresas.

"Skonis yra vienas is musu pradiniu galimu maisto produktu ivertinimu. Jei si jausma gali tiesiogiai paveikti streso sukelti hormoniniai pokyciai, taip pat keiciasi musu maisto saveika", - aiskina Parkeris, pridurdamas:

"Saldaus skonio poveikis gali buti ypac stiprus del streso. Musu rezultatai gali buti molekuline priemone, padedanti paaiskinti, kodel kai kurie zmones sunaudoja daugiau saldziu maisto produktu, kai patiria dideli stresa".

Tyrejai priduria, kad stresas taip pat didina suriu maisto produktu suvartojima. Taciau siame tyrime komanda nerado jokiu GC receptoriu skonio pumpuru, susijusiu su surus ir rugstus skoni. Parkeris teigia, kad tai gali buti del to, kad stresas gali tureti itakos surio skonio apdorojimui.

Skonio pumpurai yra ne tik ant liezuvio; jie taip pat yra zarnyne ir kasoje. Komanda hipoteze, kad stresas taip pat gali paveikti skonio receptorius siose srityse.

"Skonio receptorius zarnoje ir kasoje gali itakoti stresas, galintis paveikti cukru ir kitu maistiniu medziagu apykaita bei apetita", - aiskina vyresnysis autorius dr. Robert Margolskee.

Taciau mokslininkai pazymi, kad reikia tolesniu studiju, kad butu galima geriau nustatyti mechanizmus.

Anksciau siais metais, Medicinos naujienos siandien pranese zurnale paskelbtame tyrime "Chemosensory" suvokimas, kuris nustate, kad rukymas gali trukdyti skonio atsinaujinimo procesui, kuris daro itaka rukanciuju gebejimui paragauti kavos karstumo.

Socialine fobija nera tokia pati, kaip ir drovumas, teigia JAV paaugliu tyrimas

Naujasis JAV paaugliu tyrimas issklaido ideja, kad normalus drovumas yra toks pat, kaip socialine fobija ar socialine nerimo sutrikimas, psichiatrine negalia, kai asmuo yra apsvaiges nuo nerimo ir pernelyg dideles savimones kasdieniose socialinese situacijose. Pasak mokslininku is JAV Nacionalinio psichines sveikatos instituto (NIMH), socialines fobijos gali atsirasti neatsizvelgiant i drovuma, pranese apie savo isvadas spalio 17 d. Pries spausdindami pediatra.

(Health)

Drospirenono turinciu burnos kontraceptiku ir kraujo kresuliu rizikos, FDA tiria

Du FDA komitetai aptars geriamuju kontraceptiku, kuriu sudetyje yra drospirenono, nauda ir galima zala, kilus saugos problemoms, kurios, kaip manoma, rodo nedideli venu tromboembolijos pavoju. Remiantis naujausiais tyrimais, tokie kontraceptikai turi didesne rizika kraujo kresuliams, palyginti su geriamaisiais kontraceptikais, kuriuose yra progestino, levonorgestreliu.

(Health)