Studentai "valgys daugiau vaisiu ir darzoviu" pagal naujus mokyklos pietu standartus

2012 m. JAV Zemes ukio departamentas atnaujino mokykliniu pietu gaires, rekomenduodamas, kad mokyklos mokiniams pasiulytu sveikesnes maistas. Naujajame Harvardo visuomenes sveikatos mokyklos Bostone, MA tyrime teigiama, kad sios gaires padidino vaisiu ir darzoviu vartojima tarp mazas pajamas gaunanciu studentu.

Tyrimas, paskelbtas neseniai Amerikos zurnalas "Prevencine medicina", yra pirmasis, kuris ivertina, kaip naujos rekomendacijos turejo itakos studentu mitybai.

Pasak mokslininku grupes, vadovaujamos Julianos Coheno, Mitybos katedros Harvardo visuomenes sveikatos mokykloje, mazdaug 32 milijonai JAV studentu kasdien valgo mokyklos maista. Jie pazymi, kad daugumai mazas pajamas gaunanciu studentu mokyklos pietus sudaro iki 50% savo kasdienio suvartojamos energijos.

JAV zemes ukio departamentas (USDA) nustate naujas mokyklu pietu gaires 2012 m. Rudeni, siekdamas pagerinti ju maistine verte.

Sios gaires nurodo, kad mokyklos turetu:

• Padidinkite ju saldziuju rupiniu produktu pakavima
• Suteikite studentams tik riebalu arba mazai riebiu pieno rusiu
• Uztikrinkite, kad kiekviena savaites diena studentams butu tiek vaisiai, tiek darzoves
• Didesnis demesys skiriamas sociuju riebalu, trans-riebalu ir natrio kiekio maisto produktuose mazinimui
• Apriboti kalorijas, atsizvelgiant i tarnaujanciu vaiku amziu, siekiant uztikrinti teisinga porcijos dydi.

Reiksmingas vaisiu ir darzoviu vartojimo augimas

Tyrejai isanalizavo 1 000 studentu is keturiu mazaikiu miestu mokyklu Massachusetteje maisto atliekas pries ir po to, kai isigaliojo naujos USDA gaires.

Analizes rezultatai parode, kad po nauju gairiu vaisiu atranka isaugo beveik 23%, nuo 52,7% iki 75,7%. Kadangi maisto produktu atlieku kiekio padidejimas nebuvo toks didelis, tai parode, kad moksleiviai maitina savo vaisius, o ne ismeta.

Be to, tyrejai nustate, kad darzoviu vartojimas padidejo nuo 24,9% iki naujuju gairiu iki 41,1% po to.

Komentuodamas isvadas, Dr. Cohen sako:

"Kai kurios organizacijos ir istatymu leidejai stengiasi susilpninti naujus standartus. Tikimes, kad isvados, parodancios, kad mokiniai sunaudoja daugiau vaisiu ir darzoviu, atgrasins sias pastangas".

Jokiu maisto atlieku padidejimas nera didelis rupestis

Tyrejai nenustate maisto atlieku padidejimo po to, kai buvo taikomi nauji standartai, palyginti su maisto atlieku lygiu. Tai kyla is ankstesniu ataskaitu, kuriose teigiama, kad rekomendacijos tures priesinga poveiki.

Taciau mokslininkai pazymi, kad vis dar yra daug maisto produktu, kurie iseina i siuksliadeze. Tiek pries, tiek ir po nauju gairiu mazdaug 60-75% darzoviu ir 40% vaisiu buvo ismesti po to, kai jie buvo iteikti.

Dr. Cohen teigia, kad nors pagal naujas rekomendacijas mokykloms reikia pasiulyti daugiau vaisiu ir darzoviu, vieninteliai to nepakanka norint pagerinti bendruosius standartus.

"Mokyklos taip pat turi sutelkti demesi i siulomu vaisiu ir darzoviu kokybe ir skoni bei kurybinius metodus, kad ikveptu moksleivius pagal skoni ir dalyvautu meniu elementu pasirinkime, kad sumazetu bendras atlieku kiekis", - priduria ji.

Praeitais metais, Medicinos naujienos siandien pranese apie USDA "Smart snacks in school" mitybos standartus, pagal kuriuos mokyklos siulo savo "cafeteria", prekybos automatu ir uzkandziu baruose sveikesnius uzkandzius.

Mokslininkai slopina smegenu augliu lasteliu augima, uztruks kelia naujam gydymui

Glioblastoma yra ypac agresyvi smegenu vezio forma, kuria sunku gydyti. Taciau nauji tyrimai galejo rasti vaista, galincia slopinti baltyma, kuris skatina jo augima. Tyrejai gali rasti buda, kaip stabdyti smegenu augliu augima, kaip parodyta MRI skenavime. Glioblastomos yra navikai, kurie susidaro is "lipnu", palaikanciu smegenu ir nugaros smegenu audiniu.

(Health)

Elgesio sutrikimu paplitimas tarp tu, kurie migruoja is Meksikos i JAV

Remiantis generaliniu psichiatrijos archyvu gruodzio menesio numeryje pateiktu tyrimu, vienas is JAMA / Archyvu zurnalu, perzengusiu Meksikos kilmes gyventojus po migracijos i JAV, pastebimai isaugo elgesio sutrikimas (CD), nors sis padidejimas buvo labiau vertinamas ne agresyviai nei agresyviai CD simptomai.

(Health)