Tyrimas: Daugiau pratybu sumazina natrio koncentracija

Apskritai zmones turetu reguliariai maista vartoti ir vartoti maziau natrio. Taciau sia savaite publikai ir Amerikos sirdies asociacijos susirinkimui Atlante, Dzordzijoje buvo dalijamasi moksliniais tyrimais, kad zmogaus kraujospudis sumazina didesni fizini kruvi, kuris yra tiesioginis atsakas i didele druskos dieta.
Amerikos sirdies asociacija rekomenduoja vartoti maziau nei 1500 mg natrio per diena.
Jei zmogaus vidutinis sistolinis kraujospudis (didziausias skaitymo skaicius, ismatuotas, kai sirdis susitrenkia) padidejo 5% ar daugiau nuo mazo natrio kiekio iki didelio natrio druskos kiekio, mokslininkai juos nurode kaip dideli drusku jautruma.
Casey M. Rebholz, M.P.H., tyrimo pagrindinis autorius ir tulanu universiteto Visuomenes sveikatos ir atograzu medicinos mokyklos Naujosios Orleano Tulane medicinos mokyklos medicinos studente teigia:

"Pacientams turetu buti patariama padidinti savo fizini aktyvuma ir valgyti maziau natrio. Apribojimas natriui yra ypac svarbus kraujospudzio mazinimui tarp silpnesniu zmoniu. Visose analizese mes nustateme, kad dozes reakcija yra susijusi su didesniu aktyvumu, tuo geriau."

Tiriamieji palygino tyrimo dalyviu kraujospudi su dviem savaites savaitemis maistu, mazais natrio (3000 mg per para) ir kitais natrio kiekiais (18 000 mg per para). Dalyviai buvo 906 Han Kinijos suaugusieji (vidutinis amzius 38 metai) Genetines epidemiologijos tinkle druskos jautrumo (GenSalt) - didelis projektas, skirtas nustatyti genetinius ir aplinkos veiksnius, skatinancius drusku jautruma. GenSalt projektas yra kaimo vietovese, nes vienarusiai gyventojai labiau tiketina, kad bus nustatyti genai, darantys itaka kraujospudzio kontrolei.
Rebholz tesia:

"Tyrima reikia pakartoti, bet as manau, kad santykiai tarp fizinio aktyvumo ir druskos jautrumo bus taikomi ir kitoms populiacijoms."

Jusu organizmui reikia siek tiek natrio, kad veiktu tinkamai, nes jis padeda palaikyti tinkama skysciu pusiausvyra jusu kune, perduoda nervinius impulsus ir itakoja raumenu susitraukima ir atsipalaidavima.
Inkstai naturaliai subalansuoja natrio kieki, laikoma jusu kune, siekiant optimalaus sveikatos. Kai natrio kiekis yra mazas, inkstai is esmes palaiko natri. Kai natrio kiekis yra aukstas, inkstai isskiria pertekliu slapime.

Bet jei del kokiu nors priezasciu inkstai negali pasalinti pakankamai natrio, natris pradeda kauptis kraujyje. Kadangi natris pritraukia ir palaiko vandeni, kraujo turis padideja. Padidejes kraujo turi, sunkiau sirdziai dirbti krauju per kraujagysles, o tai padidina arteriju spaudima. Tokios ligos kaip stazinis sirdies nepakankamumas, ciroze ir letine inkstu liga gali apsunkinti inkstu atsparuma natrio koncentracijai.
Dauguma dietinio natrio gaunama is perdirbtu ir paruostu maisto produktu valgymo. Sie maisto produktai paprastai yra daug druskos, kuris yra natrio ir chlorido derinys, ir prieduose, kuriuose yra natrio. Nors sie ingredientai turi daug praktinio naudojimo, pavyzdziui, konservavimo ir padidinto skonio, jie gali gerokai padidinti natrio vartojima.
Kaip tavo susi? Daug receptu reikalauja druskos, o daugelis zmoniu taip pat druskos maista prie stalo. Daugelyje kitu prieskoniu taip pat yra natrio. Pavyzdziui, viena sauksta (15 mililitru) sojos padazo turi apie 1000 mg natrio.
Saltiniai: Amerikos sirdies asociacijos posedzio ataskaita ir Mayo klinika
Parase Sy Kraft, B.A.