Trans-riebalu suvartojimas Amerikoje sumazejo, bet nepakanka

Remiantis nauju tyrimu, atrodo, kad amerikieciai sunaudoja trans-riebalu kieki. Deja, vartojimo lygis vis dar yra didesnis, nei rekomenduoja Amerikos sirdies asociacija.
Trans riebalai dazniausiai randami maisto produktuose, pagamintose naudojant is dalies hidrintus aliejus.

Tyrejai istyre sesiu tyrimu, atliktu kaip Minesotos sirdies tyrimo dalis, isvadas nuo 1980 iki 2009 m. Tyrimuose dalyvavo daugiau nei 12 000 25-74 metu amziaus suaugusiuju Mineapolio valstijoje duomenys. Paulo sritis.

Per si laikotarpi suvartojamos tiek trans-riebalu, tiek sociuju riebalu, taciau vis tiek buvo siek tiek nutole nuo amerikieciu sirdies asociacijos (AHA) rekomenduotu kaip sveiki.

"Tranzito ir sociuju riebalu suvartojimo lygis yra mazejantis, taciau akivaizdu, kad mums vis dar yra galimybiu tobuleti", - teigia "Mary Ann Honors" Amerikos sirdies asociacijos leidinys.

Trans-riebalai padidina mazo tankio lipoproteinu (MTL ar "blogo") cholesterolio kieki organizme ir mazesni auksto tankio lipoproteinu (DTL arba "gero") cholesterolio kieki. Nustatyta, kad jie padidina koronarines sirdies ligos - didziausia mirties priezastis JAV - kartu su insultu ir 2 tipo cukriniu diabetu.

Pagrindinis riebalu saltinis amerikietiskame maiste yra is dalies hidrintas aliejus, kuris susidaro, kai vandenili dedama i augalinius aliejus, kad jie taptu tvirtesni. Sie trans-riebalai vadinami dirbtiniais trans-riebalais. Is dalies hidrinti aliejai naudojami kaip nebrangus budas pratesti maisto galiojimo laika ir pagerinti audinio ir skonio stabiluma.

Kepti, perdirbti ir komerciskai kepami produktai yra pagrindiniai dirbtiniu trans-riebalu saltiniai. Slapukai, spurgos, pyragaiciai, pyragai, picos ir margarino lazdeles reguliariai gaminami naudojant is dalies hidrintus aliejus.

JAV maisto ir vaistu administracija (FDA) teigia, kad nera saugaus dirbtinio trans-riebalu kiekio, todel vartojimas turetu buti kuo mazesnis. AHA rekomenduoja riboti trans-riebalus ne daugiau kaip 1% visu suvartotu kaloriju.

Pasak Ligu kontroles ir prevencijos centru (CDC), vengiant dirbtiniu trans-riebalu visame pasaulyje, kasmet gali uzkirsti kelia iki 20 000 sirdies priepuoliu ir 7 000 koronariniu sirdies ligu mirciu.

Riebalu suvartojimas sumazejo mazdaug trecdaliu

Tyrejai nustate, kad trans-riebalu kiekis per tyrima sumazejo apie 32% vyru ir 35% moteru. Vis delto vyru ir moteru vis dar suvartojo 1,9% ir 1,7% ju kasdieniu kaloriju, atitinkamai is trans-riebalu - gerokai aukstesne uz rekomenduojama AHA lygi.

Panasiai ir sociuju riebalu suvartojimas sumazejo, taciau ju kiekis vis tiek buvo daug didesnis nei AHA laikoma sveikata. Vyrai ir moterys paeme 11,4 proc. Savo kasdieniu kaloriju is sociuju riebalu, o rekomenduojama, kad susaldytu riebalu vartojimas butu apribotas tik 5-6 proc.

Taip pat buvo ismatuotas omega-3 riebalu rugsciu suvartojimas ir pastebeta, kad per pastaruosius 3 desimtmecius jis nepasikeite. Manoma, kad omega-3 riebalu rugstys sumazina sirdies ir kraujagysliu sistemos ligu rizika, taciau mokslininkai nustate, kad dabartinis suvartojimo lygis yra santykinai mazas.

"Kad jusu dieta butu labiau suderinta su rekomendacijomis," sako "Honors", naudokite maisto produktu etiketese esanti maistiniu medziagu sarasa, kad pasirinktumete maisto produktus, kuriu trans-riebalu yra mazai arba ju nera. " Reikia atsargiai; AHA rekomenduoja, kad produktai gali buti isvardyti kaip sudaryti 0 gramu trans-riebalu, jei juose yra 0-5,5 g trans-riebalu vienai porcijai. Atkreipkite demesi i is dalies hidrintus aliejus sudedamuju daliu sarasuose.

Nors tyrimo dalyviai buvo daugiausia baltos vyru ir moteru, gyvenanciu nedideleje salies vietoveje, autoriai raso, kad ju studiju ir vartojimo lygiu panasumai, apie kuriuos pranesta pagal nacionalinius duomenis, rodo, kad ju isvados gali gerai apibudinti JAV gyventojus.

Autoriai teigia, kad busimieji tyrimai yra butini norint nustatyti visuomenes sveikatos strategijas, siekiant dar labiau sumazinti trans- ir sociuju riebalu kieki. Tuo tarpu CDC siulo geriausia buda isvengti trans-riebalu, kad valgyti subalansuota maista, kuriame yra vaisiu, darzoviu, nesmulkintu grudu, liesu baltymu saltiniu ir mazai riebalu ar be riebalu turinciu pieno produktu.

Medicinos naujienos siandien neseniai pranese apie tyrima, kuriame nustatytas skirtumas tarp visu socialines ir ekonomines, rasines ir etniniu grupiu, kurie toliau auga.

Skaiciavimo irankis nustato 800 PTSS rizikos veiksniu

Mokslininkai sukure nauja skaiciavimo priemone, kuri gali nustatyti 800 skirtingu budu, kaip asmeniui gali kilti pavojus plintant potrauminiam streso sutrikimui. PTSS simptomai gali skirtis intensyviai laikui begant ir tesiasi menesius ar net metus. BMC psichiatrijoje paskelbti tyrimo rezultatai pirma karta gali leisti individualizuota psichinio streso sutrikima (PTSD).

(Health)

Mamografijos ir termografijos palyginimas

Turinys Turinys Kas yra mamografija? Kas yra termografija? Padaryti pagrista sprendima Kruties vezio atranka yra naudojama kruties veziui nustatyti moterims, neturincioms fiziniu simptomu. Tikimasi, kad anksti surasti kruties vezi moterys gales atlikti maziau invaziniu gydymo budu, o geresniu rezultatu.

(Health)