Vegetaru dieta sumazina sirdies ligu rizika trecia

Vegetariska dieta gali sumazinti zmogaus sirdies ligu rizika trecdaliu. Vegetarai turi 32% mazesne hospitalizacijos ar mirties nuo sirdies ir kraujagysliu ligu rizika nei zmones, vartojantys mesa ir zuvi.
Si isvada atsirado is nauju Oksfordo universiteto tyrimu ir buvo paskelbta American Journal of Clinical Nutrition. Tyrimas yra didziausias, taciau dar neleidzia palyginti sirdies ir kraujagysliu ligu tarp vegetaru ir mesos valgytoju.
Sirdies liga yra didziausia mirties priezastis issivysciusiose salyse ir kiekvienais metais Jungtineje Karalysteje mirsta 65 000 mirciu. Taciau sis tyrimas rodo, kad valgio vegetariska mityba gali gerokai sumazinti asmens sirdies ir kraujagysliu ligu rizika.
Svino autorius Dr. Francesca Crowe, Oksfordo universiteto vezio epidemiologijos skyrius, paaiskino:

"Dauguma rizikos skirtumu greiciausiai gali buti susije su poveikiu cholesteroliui ir kraujospudziui ir rodo svarbu mitybos vaidmeni sirdies ligu prevencijoje".

Ekspertai analizavo beveik 45 000 dalyviu (34% - vegetarai) is Anglijos ir Skotijos, kurie uzsiprenumeravo Europos perspektyvini vezio ir mitybos tyrima (EPIC) - Oksfordo studija.
Tokiose ataskaitose paprastai nera didelio vegetaru atstovavimo, kaip tai padare, todel komanda sugebejo tiksliau apibudinti santykine rizika tarp vegetaru ir neegejanciuju.
EPIC-Oksfordo kohortos ataskaita atliko Oksfordo universiteto Vezio epidemiologijos skyrius ir gavo finansavima is Medicinos tyrimu tarybos ir "Cancer Research UK".
Oksfordo universiteto vezio epidemiologijos skyriaus bendraautorius ir direktoriaus pavaduotojas profesorius Tim Key sake: "Rezultatai aiskiai rodo, kad vegetaru sirdies ligos rizika yra mazdaug trecdaliu mazesne nei palyginamaisiais neveganciaisiais."
Nustacius tam tikru kintamuju, galinciu paveikti rezultatus, pavyzdziui, rukyma, amziu, fizini aktyvuma, alkoholio vartojima, socialine ir ekonomine padeti ir issilavinimo lygi, mokslininkai pateike 32% rizikos mazinimo statistika.
Desimtojo desimtmecio metu tyrejai buvo itraukti i klausimyna ir paprase uzpildyti klausimynus apie ju gerove ir dabartini gyvenimo buda. Dalyviams buvo uzduotas klausimas apie ju mityba, fizini kruvi, rukyma ir alkoholio vartojima.
Taip pat buvo ismatuotas apie 20 000 savanoriu kraujospudzio, ir jie dave kraujo meginius, kad mokslininkai galetu patikrinti savo cholesterolio kieki.
Dalyviai buvo stebimi iki 2009 m., Per kuri buvo atrasti 1235 sirdies ir kraujagysliu ligu atvejai. Tai sudare 169 mirties atvejai ir 1066 ligonines diagnozes, pripazintos per ligoniniu irasus ir mirties liudijimus.
Ekspertai panaudojo MINAP (Miokardo Ischezijos nacionalinio audito projekto) duomenis, siekdami patvirtinti sirdies ligu atvejus.
Remiantis mokslininku duomenimis, palyginti su neveganciaisiais, vegetarai turejo mazesni cholesterolio kieki ir kraujospudi, kuris, kaip manoma, yra pagrindine priezastis, del kurios jie patiria mazesne sirdies ligu rizika.
Del vegetaru dietos jie paprastai turejo mazesni KMI (kuno mases indeksus) ir maziau diabeto atveju. Ankstesni tyrimai taip pat parode, kad vegetariskos dietos vartojimas tris ar daugiau kartu per savaite gali zymiai sumazinti diabeto rizika. Taciau nenustatyta, kad KMI ir diabetas labai paveike rezultatus.
Kai rezultatai buvo koreguojami, kad neitrauktu KMI itakos, vegetarai sumazino sirdies ligu tikimybe 28%.
Autoriai padare isvada:

Isvados sustiprina ideja, kad dieta yra svarbiausia sirdies ligu prevencijai, ir remtis ankstesniais darbais, vertinant vegetarisku dietu itaka. "

Parase Sarah Glynn