Kvieciu baltymai gali sukelti uzdegima uz zarnyno

Nauji tyrimai rodo, kad kvieciu baltymu seima gali buti atsakinga uz uzdegimo aktyvavima letinemis sveikatos salygomis, tokiomis kaip issetine skleroze, astma ir reumatoidinis artritas. Mokslininkai atrado, kad baltymai taip pat gali prisideti prie celiuliarinio glitimo jautrumo.
Kvieciu randama amilazes-tripsino inhibitoriai gali sukelti limfmazgiu, inkstu, bluznies ir smegenu uzdegima.

Pastebejimai buvo pristatyti 2017 m. Savaiteje UEG Vienoje, Vienoje, Austrijoje - Jungtiniu Europos gastroenterologijos organizuojamas susitikimas, skirtas specialistams perduoti naujausius tyrimus del virskinimo ir kepenu ligu.

Nors kvieciai buvo itraukti tik i zmogaus mityba pries mazdaug 12 000 metu, ji tapo pagrindine mitybos pagrindine medziaga ir placiai naudojama perdirbtuose maisto produktuose. Viena baltymu grupe kvieciuose - amilazes-tripsino inhibitoriai (ATI) - sukelia imunini atsaka zarnyne, kuris gali plisti i kitus kuno audinius.

ATI yra augalines kilmes baltymai, kurie slopina iprastu parazitu fermentus, tokius kaip mieliu kirmeliu ir mesos pupeliu, kvieciu. ATI taip pat atlieka svarbu vaidmeni medziagu apykaitos procesuose, kurie vyksta seklu vystymosi metu.

Daugelis ankstesniu tyrimu buvo sutelktos i glitimo poveiki virskinimo sveikatai. Taciau svino mokslininkas prof. Detlefas Schuppanas is Johaneso Gutenbergo universiteto Vokietijoje ir komandos tikslas - pabrezti ATI vaidmeni virskinimo sistemoje ir uz jos ribu.

ATI sudaro tik nedideli kieki kvieciu baltymu - mazdaug 4 proc. - taciau ju sukeltas imuninis atsakas kai kuriems zmonems labai veikia limfmazgius, inkstus, bluzni ir smegenis, sukelia uzdegima. Taip pat siuloma, kad ATI paumetu reumatoidini artrita, issetine skleroze (MS), astma, vilklige ir nealkoholine riebiaja kepenu liga, taip pat uzdegimine zarnyno liga.

"Mes taip pat prisidedame prie su zarnyno uzdegimu susijusiu ligu vystymosi, todel manome, kad ATI gali paskatinti kitu imunines sistemos chronisku uzdegima uz zarnyno uzdegimo. Zarnyno uzdegimas, pastebetas be celiakijos jautrumo glitimo, skiriasi nuo sukelto celiacine liga, ir mes nemanome, kad tai sukelia glitimo baltymai. "

Prof. Detlefas Schuppanas

"Vietoj to mes parodeme, kad is kvieciu, kurie taip pat uztersa komercini glitima, ATI, aktyvuoja specifinius imunines sistemos lasteles zarnose ir kituose audiniuose, todel gali pablogeti jau egzistuojanciu uzdegiminiu ligu simptomai", - priduria profesorius Schuppanas.

Kvietiniu baltymu dieta gali padeti gydyti imunologinius sutrikimus

Kai kuriems zmonems budingi skrandzio simptomai, valgant maisto produktus su glitimo turinciais ingredientais, tokiais kaip kvieciai, mieziai ir rugiai, net jei jie neturi celiakijos ligos. ATI gali prisideti prie sio celiuliarinio glitimo jautrumo (NCGS). Si moksliniu tyrimu sritis yra gana nauja, todel reikia atlikti daugiau moksliniu tyrimu, kad suprastu NCGS ir kuriems gresia pavojus.

Siuo metu nera NCGS biologiniu zymekliu, skirtu paciento buklei stebeti, ir, remiantis dabartiniu supratimu, zmonems su NCGS po glitimo poveikio nenustatyta zarnyno pazeidimo. Todel sveikatos prieziuros paslaugu teikejai remiasi vien tik simptomu rezonuoja, noredami isitikinti, ar intervencija pagerina bukle.

Nors manoma, kad glutenas nesukelia NCGS, zmones, turintys bukle, pranese, kad gauna naudos is dietos be glitimo. Kai kurie ju simptomai, pavyzdziui, pilvo skausmas ir nereguliarus zarnos judejimas, galvos skausmas, sanariu skausmas ir egzema, greitai gereja valgant glitimo turincius maisto produktus.

Prof. Schuppanas pazymi, kad grupes tyrimai galetu padeti is naujo apibrezti bukle labiau tinkamam terminui: "Uzuot tiriant glitimo netiesiogini gliukozes jautruma, kuris reiskia, kad gliutinas vienkartinai sukelia uzdegima, reiketu numatyti tikslesni ligos pavadinima".

Tyrejai siuo metu rengia tyrimus, skirtus toliau tirti ATI poveiki chroniskoms sveikatos buklems. "Mes tikimes, kad sis tyrimas gali mus paskatinti rekomenduoti dieta, neturincia ATI, siekiant padeti gydyti ivairias potencialiai rimtu imuniniu sutrikimu". Pasak prof. Schuppano.

Skaitykite apie tai, kaip gliuteno dieta tampa vis populiaresne, nepaisant to, kad celiakija nera padidejusi.

Kateterio abliacija A-fibui: ko tiketis

Turinys Kas atsitinka? Kas yra kateterio abliacija? Privalumai ir pavojai Kaip pasirengti kateterio abliacijai Atkurimas ir perspektyvos Kateterio abliacija priesirdziu virpejimui yra procedura, kuri apima radijo daznio energijos naudojima sunaikinti sirdies audiniu sritis, del kuriu sirdis virsta nereguliuotais ritmais.

(Health)

Maistas vaisiu ir darzoviu gali sumazinti moteru streso rizika

Nauji tyrimai yra dar viena priezastis, i kuria vaisiai ir darzoves itraukiami i dieta, nustate, kad valgymas iki septyniu porciju per diena gali sumazinti psichologinio streso rizika vidutinio amziaus moterims. Tyrejai teigia, kad vidutine vaisiu ir darzoviu suvartojimas gali sumazinti streso rizika, ypac moterims.

(Health)