lt.3b-international.com
Moterys kopijuoja kiekvieno "valgymo modelius"
Kai dvi moterys maitinasi kartu, viena dazniau megsta valgyti i burna, kai tai daro ir kita - kai maistas uzpildytas sakute arteja prie burnos, kita is ju dazniau daro ta pati per penkis antradieni pranese mokslininkai is Radboudo universiteto Nijmegeno, Nyderlandai PLoS One (Viesoji biblioteka 1). Autoriu teiginiai, elgesio mimika, pasireiskia netycia valgio metu.
Roel Hermans, mokslu daktaras ir komanda paaiskino, kad ankstesni tyrimai parode, kad moterys linkusios vartoti daugiau maisto, kai ju valgomasis kompanionas daug valgo ir taip pat maitina maziau, kai kompanionas valgo taupiai. Nors mokslininkai pasiule, kad elgesio mimika egzistuoja valgio metu, si hipoteze niekada nebuvo isbandyta ir irodyta.
Dr. Hermanas ir komanda surinko duomenis apie 140 jaunu suaugusiu moteru, kuriu vidutinis amzius 21 metai. 70 pora jaunu moteru pietavo kartu kopija baro laboratorija, kuris atrode kaip universitete.
Kiekvienoje poroje diners - vienas is ju buvo anksciau sake valgyti - galejo atlikti sesi variantai:
- maza dalis - valgykite maza, vidutini ar dideli kieki
- vidutine dalis - valgykite maza, vidutini ar dideli kieki
- didele dalis - valgykite maza, vidutini ar dideli kieki
Jei partneris per penkias sekundes nuo kito asmens paeme ikandima, jis buvo klasifikuotas kaip mimicry. Visame tyrime buvo paimti 3888 ikandziai. Kiekvieno valgio metu tie, kurie buvo pasakoti, kaip valgyti, paeme 30 gurksniu (ikandimu), o ju partneris uzeme apie 41.
Mokslininkai atrado, kad moterys imituoja vienas kita valgydamos. Neteisetai moteriai buvo zymiai didesne tikimybe, kad paimkite pauksti per penkias sekundes nuo kitos. Nepaisant to, kad instruktuotieji valgo keleta megeju, netikintys megejai imitavo daug daugiau (tris kartus daugiau).
Jie pridure, kad moters KMI (kuno mases indeksas) neturejo jokios itakos mimikijos tikimybei valgio metu. Taciau autoriai pabreze, kad dauguma ju dalyviu turejo KMI nuo 20 iki 25 (normalus kuno svoris).
Autoriai padare isvada:
"Dabartinis tyrimas parode, kad zmones koreguoja savo mitybos modeli kaip ir kiti. Kol tokia didele itaka vartojimui nera visiskai atpazistama, bus sunku pasirinkti sveika maista ir islaikyti sveika mityba, ypac valgymo aplinkoje, kurioje zmones daznai patiria kitu zmoniu valgymo elgesi ".
Parase Christian Nordqvist
Ar valgant mesa padideja mirties rizika?
Sveika, subalansuota mityba yra saraso virsuje, kai reikia islaikyti sveikata. Bet kas tiksliai yra sveika dieta? Naujausi tyrimai parode, kad angliavandeniu baltymu pakeitimas padeda islaikyti svori; Dabar naujame tyrime daugiausia demesio skiriama valgomuju baltymu rusims, o mokslininkai sako, kad augalais yra geriau nei gyvunines kilmes baltymu.
Vitaminas B3, skaidulas "apsaugo nuo gaubtines zarnos vezio ir uzdegimo"
Ankstesni tyrimai parode, kad dietos, turincios daug skaidulu, gali sumazinti gaubtines zarnos uzdegimo ir vezio rizika. Taciau nauji tyrimai rodo, kad niacinas, dar vadinamas vitaminu B3, taip pat gali padeti apsaugoti nuo siu ligu. Mokslininku komanda, tarp ju ir bendraautorius dr. Vadivel Ganapathy is Gruzijos medicinos koledzo, esancioje Dzordzijos Regentu universitete, teigia, kad ju isvados padeda paaiskinti, kodel dideles lastelienos dieta gali sumazinti su dvitaskis susijusiu sveikatos bukliu rizika, ir teigia, kad niacino papildai jau naudojamas cholesterolio reguliavimui - sveika talpa gali buti sveikas zmonems, turintiems mazai plauso dietos.
