"Dideli pusryciai sveikesni nei didele vakariene"

Tyrejai nustate, kad valgyti didziulius 700 kaloriju pusrycius skatina svorio mazejima ir sumazina rizika diabetui, sirdies ligoms ir aukstam cholesteroliui.

Tyrimas, paskelbtas neseniai Nutukimas kiles is Tel Avivo universiteto, kur prof. Daniela Jakubowicz ir jo kolegos tyre skirtingo kaloriju kiekio itaka skirtingais dienos laikais. Tai, ka jie rastu, yra tai, kad valgymo laikas daro didele itaka tai, kaip musu kunas gamina maista.

Noredami suzinoti, kaip sis laikas veikia musu kunus, komanda isleido 93 nutukusius moterys i dvi skirtingas grupes:

• "Big breakfast group" - suvalgoma 700 kaloriju per pusrycius, 500 - pietu metu ir 200 - vakariene
• "Big dinner group" - valge 200 kaloriju per pusrycius, 500 pietu metu ir 700 pietu metu.

Moteriskos dietos susideda is vidutinio sunkumo riebalu ir angliavandeniu, kuriu bendra verte yra 1400 kaloriju, ir jie seka dieta 12 savaiciu. 700 kaloriju maistas, tiek valgomas pusryciams ar vakarienei, buvo tas pats patiekalas, ir buvo desertas, pvz., Sokolado pyragas ar slapukas.

• Didziosios pusryciu grupes moterys vidutiniskai prarado 17,8 svarus ir 3 cm nuo juosmens.
• Kita vertus, dideles vakarienes grupes moterys nuo ju juosmens prarado tik 7,3 svarus ir 1,4 colius.

Be to, is didziuju pusryciu grupes moteru buvo didesnis insulino, gliukozes ir trigliceridu kiekio sumazejimas nei moterims is didziosios vakarienes grupes.

Tyrejai pastebi, kad viena is svarbiausiu faktu yra ta, kad is didziuju pusryciu grupes moteru nepasireiske didelio gliukozes kiekio kraujyje, kuris paprastai pasireiskia po valgio.

Nors didele vakarienes grupe valge racionalia dieta ir prarado svori, mokslininkai is tiesu nustate, kad ju trigliceridai - organizme randami riebalai - padidejo, todel jiems buvo didesne sirdies ligu, diabeto, hipertenzijos ir auksto cholesterolio rizika.

Maksimalus kaloriju kiekis pusryciu metu

Amerikos diabeto asociacija sako (istekliai nebera www.diabetes.org) kad net jei nesate "tradiciniu pusryciu" maisto produktu ventiliatorius, galite perjungti ryta valgyti ir pasirinkti sriuba, sumustini ar net picos gabaleli.

Organizacija netgi rekomenduoja keleta kurybiniu ideju, kad maksimaliai padidintu svarbiausia dienos maista:

• Pusryciu supjaustymas: 1 puodelis be riebalu arba paprastas nealkoholinis jogurtas, sumaisytas su 1/2 puodelio vaisiu, 1 saukstelis. kvieciu gemalas ir prideti 1 saukstelis. riesutai arba riesutu sviestas, ledas ir sukurys
• Uogos ir keksas: supjaustykite nedideliu sonine mufine ir padekite ant ploksteles. I virsu sviezias uogas ir nugara sviezio jogurto
• "Bagel" ir "Chutney": supjaustykite mango catnius ant nedideles bukeles ir supjaustykite puse varskes, padengtos cinamonu
• Kepta bulvyte ir suris: siek tiek netradicinis pusryciams, bet skanus. Virsutine puse vidutines likusios bulviu (arba mikrobangu krosneles - zaliosios 10-15 minuciu) su mazai riebalu cedaro suriu ir sauksteliu salsos. Grizkite i siluma, kol suris taps
• Pusryciai Sumustinis: virsuje sveiki kvieciai - anglisku kepiniu, kietuju kvieciu pitos duonos arba netgi kietuju kvieciu chapati (specialiose parduotuvese randama indenu duona) su 1 uncijos lieso kumpio ir skonio garstyciu. Suporuokite ja su svieziais vaisiais ir nedideliu riebiu suriu.

Britu sirdies fondo Viktorija Tayloras pazymi, kad Tel Avivo universiteto tyrimas pabrezia, kaip svarbu, kad musu maistas butu musu sveikatai. Nors ji sako, kad tai yra nedidelis, trumpalaikis tyrimas, todel reikia tolesniu tyrimu, siekiant patikrinti ilgalaikius rezultatus ir poveiki vyrams, ji siulo valgyti ryte, kad butu skatinamas svorio mazejimas.

Ji priduria:

"Visa rupuzo skrudinta duona arba pusryciu grudai su mazu riebiu pienu padaro ta pati vidurio ryto uzkanda maziau viliojanciu. Jei ruosiates virti pusrycius, vietoj kepti supjaustykite iskeptus kiausinius ir isitikinkite, kad jus kepinate koki nors keptuve ar desreles."

2012 m. Tyrimas rodo, kad pusryciu valgymas kiausiniu baltymu gali padeti ilgiau jus jaustis.

Slaugytoja dovanoja sava inksta pacientui

Slaugytoja Allisonas Batsonas paaukojo viena is savo inkstu 23 metu pacientui Clay Taber; kuri jis vos pazino, po daugiau nei dvejus metus dirbo Emory universiteto ligonines transplantacijos skyriuje. Allisonas net nebuvo Clay pagrindine slaugytoja, taciau sako, kad su juo jauciamas momentinis rysys. Taber, is Kolumbas, Ga.

(Health)

Sleepover; Amerikieciai, atsizvelgdami i naujus poziurius i santykius

Vis daugiau ir daugiau santykiu tampa gana rimta jauniems suaugusiesiems, taciau, atsizvelgiant i nauja ataskaita, santuokos tradicijos tampa praeitimi. Vietoj susirisimo su mazgu poros paprasciausiai tiesiog praleidzia laika tarpusavyje ir miega vienas kito vietose daugiau, maziausiai beveik tris naktis per savaite.

(Health)