Indijos kriausiu sveikata

Turinys

1. Mityba
2. Privalumai
3. Dieta
4. Rizika

Indu riesutai yra minkstos konsistencijos ir saldaus skonio verzles tipas.

Jie yra gimtoji i Pietu Amerika, ypac i Brazilija, kolonistus ivede i Afrika ir Indija. Sie regionai siandien yra didziausi anakardziu gamintojai. Indai parduodami tiek zaliuoju, tiek keptu, ir sudytu arba nesudytu.

Neseniai ankstiniai aliejai buvo naudojami alternatyviu pieno produktu, tokiu kaip anakardziu pienelis, anakardziu suris ir anakardziu grietineles padazai ir grietine.

Sis straipsnis yra straipsniu rinkinys apie populiariu maisto produktu nauda sveikatai.

Pateikiama informacija apie antinksciu maistine verte ir galima nauda sveikatai. Taip pat rasite keleta patarimu, kaip itraukti antinkscius i dieta ir suzinoti apie bet kokia galima pavoju sveikatai.

Mityba

Ananasai yra geras baltymu ir mineralu saltinis.

Pasak JAV Zemes ukio departamento (USDA) nacionaliniu maistiniu medziagu duomenu bazes, 1 uncija zaliu salciu (28,35 gramu) yra:

• 157 kalorijos
• 8,56 g (g) angliavandeniu
• 1,68 g cukraus
• 0,9 g pluosto
• 5,17 g baltymu
• 12,43 g viso riebalu
• 10 miligramu kalcio
• 1,89 mg gelezies
• 83 mg magnio
• 168 mg fosforo
• 187 mg kalio
• 3 mg natrio
• 1,64 mg cinko

Induose taip pat yra vitaminu C ir B, iskaitant 7 mikrogramus (mcg) DFE folatu.

1 ance padengimas anakardziais yra apie 18 visisku anakardziu. Indai yra daug mononesociuju ir polinesociuju riebalu ir yra geras baltymu saltinis.

Privalumai

Atrodo, kad didele augaliniu maisto produktu dalis sumazina daugelio su sveikata susijusiu su gyvenimo budu susijusiu sveikatos rizika.

Sirdies sveikata

Mononatintosios ir polinesociosios riebalu rugstys, randamos ant anakardziu, gali padeti sumazinti MTL cholesterolio ir trigliceridu kieki. Tai sumazina sirdies ir kraujagysliu ligu, insulto ir sirdies priepuoliu rizika.

Tyrime paskelbtas tyrimas Britanijos mitybos leidinys parode, kad koronarines sirdies ligos rizika gali buti 37 proc. mazesne zmonems, kurie vartoja riesutus daugiau nei keturis kartus per savaite, palyginti su zmonemis, kurie niekada arba retkarciais vartoja riesutus.

Anakardzio pienas siulo daugybe privalumu sviezio pieno tiems, kurie nori nenaudoti pieno.

JAV maisto ir vaistu administracija (FDA) patvirtino maisto produktu etiketese sveikatingumo teigini, kad "daugumos riesutu valgymas 1,5 oz per diena, kai yra mazai sociuju riebalu ir cholesterolio, gali sumazinti sirdies ligu rizika".

Ananasai yra geras magnio saltinis, kuris atlieka svarbu vaidmeni daugiau kaip 300 fermentiniu reakciju organizme.

Tai apima maisto medziagu apykaita ir riebalu rugsciu bei baltymu sinteze.

Magnis taip pat yra susijes su raumenu atpalaidavimu ir neuromuskuliniu perdavimu bei aktyvumu.

Vyresnio amziaus populiacijose vyraujantis magnio trukumas yra susijes su atsparumu insulinui, metaboliniu sindromu, koronarine sirdies liga ir osteoporozes.

Keliuose tyrimuose nustatyta, kad didelis kalcio suvartojimas be pakankamo magnio gali padidinti kalcifikacijos arterijas, sirdies ir kraujagysliu ligas bei inkstu akmenis.

Framinghamo sirdies tyrime nustatyta, kad zmones, kuriu didziausia suvartojamo magnio kiekis yra, yra 58 proc. Mazesne tikimybe, kad bus skydliaukes arterija, ir 34 proc. Mazesne tikimybe pilvo arteriju kalcifikacijos.

Svorio reguliavimas

Riboti duomenys rodo, kad iprastas verseliu vartojimas yra susijes su didesnemis energijos sanaudomis poilsio metu. Tai gali tureti itakos svoriui valdyti.

Be to, atliekant tyrimus, kuriuose lyginamas svorio sumazejimas tarp maitinimo rezimu, i kuriuos itraukiami arba neitraukiami riesutai, rezimai, kurie apima sunokusi riesutu vartojima, buvo susije su didesniu svorio mazejimu.

Tyrime paskelbtas tyrimas American Journal of Clinical Nutrition 2004 m. nustatyta, kad moterys, kurios retai vartojo riesutus, padidino svorio padidejima per 8 metus, nei moterys, vartojancios riesutus du ar daugiau kartu per savaite.

Mokslininkai padare isvada, kad valgymo riesutai nesumazina svorio ir gali padeti islaikyti sveika svori.

2017 m. Paskelbtose studijose buvo padaryta isvada, kad riesutai gali padeti islaikyti sveika svori. Jie gali tai padaryti, padedami asmeniui jaustis visiskai ir prisideti prie termogenezes, ty silumos gamybos organizme. Tai gali padeti sustiprinti medziagu apykaita.

Tulzies akmenys

Remiantis tyrimo duomenimis American Journal of Clinical Nutrition, daznas vartojimas su riesutais yra susijes su sumazejusia rizika, kad reikia pasalinti tulzies pusle.

Per daugiau nei milijona zmoniu, kurie buvo uzfiksuoti per 20 metu, moterys, vartojancios daugiau nei 5 uncijos riesutu per savaite, turejo zymiai mazesne cholecistektomijos rizika nei moterys, kurioms kiekviena savaite valge maziau nei 1 uncijos riesutu.

Kaulu sveikata

Kasiestai yra vienas is nedaugelio maisto saltiniu, kuriu sudetyje yra daug vario. Vienoje unizuotu anakardziu riesutu yra 622 mikrogramai vario. 19 metu ir vyresniems suaugusiems zmonems rekomenduojama vartoti vario kiekviena diena yra 900 mikrogramu.

Sunkus vario trukumas yra susijes su mazesniu kaulu mineralu tankiu ir padidejusia osteoporozes rizika. Vis delto reikia daugiau moksliniu tyrimu apie ribinio vario trukumo poveiki ir galima vario papildu nauda osteoporozes prevencijai ir gydymui.

Varis taip pat atlieka svarbu vaidmeni islaikant kolagena ir elastina, pagrindinius strukturinius musu kunu komponentus. Be pakankamo vario, kunas negali pakeisti pazeisto jungiamojo audinio arba kolageno, kuris sudaro kaulu pastolius. Tai gali sukelti daugybe problemu, iskaitant sanariu disfunkcija, kai kuno audiniai pradeda suskaidyti.

Indijos kukuruzu kalcio magnis taip pat svarbus kaulu formavimui, nes jis padeda kalciui isisavinti i kaula.Nustatyta, kad manzene, kita antikunu mineraline medziaga, neleidzia osteoporozei kartu su kalciu ir variu.

Kaip susidoroti su maisto alergijaRiesutai gali buti sveiki, bet ne zmonems, turintiems riesutu alergija. Suzinokite daugiau, kaip valdyti maisto alergijas.Skaityti dabar

Dieta

Kasies cesnakai skaniai papildo maisytuosius indus.

Riesutai turi riebalu kieki ir gali tapti riebi. Laikyti anakardzius vesioje, tamsioje ir sausoje vietoje gali pagerinti ju tinkamumo laika.

Tinkamai laikant, anakardziai bus laikomi kambario temperaturoje kelerius menesius, metai saldytuve arba 2 metai saldytuve.

Rieboksliai riesutai nera nesaugus, taciau dazniausiai zmones nemalonus.

Greiti patarimai:

• Padarykite naminiu taku misini su anakardziu ir kitu riesutu, seklu ir dziovintu vaisiu misiniu
• Padarykite savo anakardzio sviesta (pvz., Zemes riesutu sviesta), sumaisydami sveika zaliavini krakmola maisto procesoriuje iki tolygiai
• Virs pagrindiniu patiekalu, tokiu kaip zuvis ar vistiena, susmulkintu anakardziu ir zoleliu misinys pries kepinant
• Sumaisykite krakmola i kita salota ir sumaisykite
• Naudokite anakardzio piena kaip pieno pieno alternatyva

Arba pabandykite siuos sveikus ir skanius receptai, kuriuos sukure registruoti dietologai:

• Keptas paltusas su cesnakiniu lapuku ir keptu aszeju
• Mason jar lesiu salotos
• Saldieji cili cesnakai ir anakardziai sumaisomi

Be paprastu ir skrudintu anakardziu, kiti anakardzio riesutu produktai apima anakardziu riesutu sviesta, anakardziu alieju ir anakardziu pagrindo grozio produktus. Tai galima isigyti internetu.

Rizika

Indai su riesutais yra riebalai, bet daugiausia jie yra nesociuju riebalu, kurie yra sveiki ir vidutinio kiekio.

Tiesa sakant, zaliosios anakardyklos saugiai nevalgyti, nes juose yra zinoma kaip urushiol medziaga, rasta nuodu gebeneje. Urushiol yra toksiskas, ir kontakto su juo gali sukelti odos reakcija kai kuriems zmonems.

Anakardziu riesutai daznai parduodami kaip "zaliaviniai" parduotuvese, taciau jie buvo virti. Tai pasalina toksinus. Sie anakardziai yra sveiki.

Priklausomai nuo prekes zenklo, sudyti ir skrudinti anakardziai gali tureti daug druskos ir riebalu, kurie gali buti sveiki. Geriausia pirmiausia patikrinti etikete ir sunaudoti siuos riesutus nedideliais kiekiais.

Zmonems, kurie turi alergija riesutams, turetu buti isvengta antikunu, nes juose yra stipriu alergenu, kurie gali sukelti reakciju, iskaitant gyvybei pavojinga anafilaksini soka.

Apskritai geriau valgyti maista su veisle, nei sutelkti demesi i atskirus maisto produktus, nes tai yra geros sveikatos raktas.

Mes pasirinkome susietus elementus, atsizvelgdami i produktu kokybe, ir nurodykite kiekvieno privalumus ir trukumus, kad padetumete nustatyti, kas jums labiausiai tinka. Mes bendradarbiaujame su kai kuriomis imonemis, kurios parduoda siuos produktus, o tai reiskia "Healthline UK" ir musu partneriai gali gauti dali pajamu, jei atliksite pirkima naudodami auksciau esancia nuoroda (-as).