lt.3b-international.com
Kava: teiginiai apie sveikatinguma
Naujienos, skelbiancios nauda sveikatai, yra gausios. Pretenzijos yra paryskintos: kava gali uzkirsti kelia bet kuriai liga nuo kepenu ir vezio, nuo demencijos ir nuo issetine skleroze. Be to, sakoma, kad mums padeda gyventi ilgiau.
Kava yra sudetingas molekuliu misinys, iskaitant kofeina, antioksidantus ir kancerogenines medziagas.
Nepaisant to, taip pat yra labiau atsargus tyrimai. Jie dazniausiai pranesa apie vartojamo kofeino rizika, ypac vaikams ir jauniems zmonems, nescioms ir maitinancioms motinoms bei asmenims, kuriu sveikatos bukle yra budinga.
Kai jus praleidziate savo pirmaja ar vienkartine puodelio diena, suzinokite, ka naujausi tyrimai sako apie kavos sauguma ir kokia kava musu kunams sukelti sveikatai stebuklus, apie kuriuos kalba visi.
Kiek kofeino mes vartojame?
Kofeinas naturaliai pasitaiko arbatos lapuose, kavos pupelese ir kakavos pupelese. Sintetinis kofeinas taip pat pridedamas prie kitu gerimu, kai kuriu maisto produktu ir tam tikru vaistu.
Kofeino kiekis kavoje priklauso nuo naudojamos kavos rusies ir kaip ji buvo paruosta. Vidutine 8-uncijos puodelio pagamintos kavos sudetyje yra 95-165 miligramai kofeino, o viename saukstelyje espreso yra nuo 47 iki 64 miligramu.
Jungtinese Amerikos Valstijose 89 proc. Suaugusiuju vartoja kofeina, daugiausia kava, arbata ir, kiek maziau, nealkoholinius gerimus. Vyrai vartoja siek tiek daugiau kofeino (vidutiniskai 240 miligramu per diena) nei moterys (kas vidutiniskai geria 183 miligramus per diena).
Energijos gerimai sudaro tik nedidele suaugusiuju suvartojamo kofeino dali, taciau vartojimas nuo 2001 iki 2010 m. Gerokai padidejo.
Dauguma JAV vaiku (79 proc.) Taip pat vartoja kofeino, o vyresni vaikai vartoja daugiau nei jaunesni.
Jaunesni nei 12 metu vaikai linke vartoti kofeino arbatos, soda ir skonio pieno produktus, o vyresni vaikai dazniausiai vartojo kava.
Kas vyksta musu kunuose?
Kava yra labai sudetinga molekuliu kolekcija. Tarp ju, zinoma, yra kofeinas, centrines nervu sistemos (CNS) stimuliatorius, kuris padeda daugeliui is musu pabusti ryte ir eiti per musu diena.
Taciau yra ir kitu antioksidantu medziagu, kurios padeda isardyti laisvuosius radikalus musu lastelese ir aktyvuoti DNR atkurima, taip pat anti-mutagenu molekules, kurios sustabdo vezi sukelianciu DNR mutaciju atsiradima. Taciau tai nera gera zinia: kavoje taip pat yra kancerogenu.
Taigi, kas atsitiks su kofeinu? Kofeinas plinta visame kune po to, kai jis yra paimtas i zarnyna. Ilgai trunkantis metabolizmas uztrunka trunkanti laika, o tai reiskia, kad musu organizmas tam tikra laika yra po jo vartojimo.
Kaip mes metabolizuojame kofeino, priklauso nuo musu amziaus. Manoma, kad pusines eliminacijos laikas, t. Y. Laikas, per kuri reikia suvartoti puse kofeino musu sistemoje, suaugusiesiems yra nuo 3 iki 7 valandu.
Taciau naujagimiams tai yra daug didesnis, o skaiciai nurodomi nuo 65 iki 130 valandu.
Del genetiniu skirtumu kai kurie zmones labiau linke i kofeino poveiki, daro itaka ir tai, kaip greitai jis suskaidomas, ir koks stiprus organu poveikis. Kiti dalykai taip pat veikia kofeino metabolizma.
Fermentai, kurie suskaido kofeina, taip pat yra atsakingi uz steroidu sulauzyma. Manoma, kad geriant kontraceptikus moterims dvigubai padideja kofeino pusines eliminacijos laikas organizme. Nescioms moterims kofeinas taip pat ilgiau laikomas organizme.
Kas atsitiks su kitomis kavos molekulemis? Kavos pagrindines antioksidanto ir skonio molekules yra chlorogenines rugstys. Jie taip pat yra obuoliuose, kriausese ir kituose vaisiuose, taip pat darzovese ir augaluose.
Jie absorbuojami zarnyne ir is dalies metabolizuojami musu zarnu mikrobu. Dabar jie gali daryti stipru antioksidacini poveiki daugybei lasteliu.
Kavos nauda sveikatai priskiriama ir gerimui, ir kofeinui bei kitoms antioksidacinems molekulems. Bet kokie yra siu teiginiu moksliniai irodymai?
Del naudos sveikatai mokslas
Idomu tai, kad kava be kofeino yra tokios pat naudos sveikatai kaip ir reguliari kavos. Tiek daug, kad pelems, tiek su kofeinu, tiek su kofeinu su kofeinu, pasireiske reiksmingas anti-senejimo poveikis.
Neseniai atliktame tyrime buvo lyginamas kavos ir kofeino poveikis is kitu saltiniu telomeru ilgiui, kuris yra dangtelis, apsaugantis chromosomu galus lasteliu dalijimosi metu. Telomerai naudojami kaip senejimo priemone; strukturos trumpeja, kai lasteles seneja.
Trumpi telomerai yra susije su didesniu mirciu pavojumi. Kadangi vartojimas su kofeinu padidejo JAV suaugusiesiems, telomerai buvo zymiai trumpesni.
Taciau didejant kavos suvartojimui telomerai buvo ilgesni. Taigi, vartojant kava gali prailgeti gyvenimas, o vartojimas kofeinu gali ji sutrumpinti.
Taciau pats kofeinas taip pat buvo susijes su galimu nauda sveikatai. Pavyzdziui, neseniai atlike tyrimai parode, kad kofeinas gali padidinti fermento lygi, kuris gali uzkirsti kelia Alzheimerio liga.
Kiti tyrinejo kofeino ir jo metabolitu priesuzdegimines savybes. Vyresnio amziaus suaugusieji, kuriems buvo zemesnis uzdegimo lygis, buvo sveikesni nei pacientai, kuriems buvo didesnis uzdegimas, o mazai uzdegimo grupeje ju kraujyje buvo daug daugiau kofeino metabolitu.
Jei kava tai mums naudinga, ar mes neturetume to gerti?
Kofeino saugumas
Manoma, kad kofeino vartojimas daugumai vartotoju yra saugus, bet ne visiems.Grupes, kurioms gresia didziausias pavojus del galimo neigiamo kofeino vartojimo pasekmiu, kaip mineta, yra busimos motinos ir maitinancios moterys, vaikai ir paaugliai bei galbut pacientai, kuriems budingos bukles, pavyzdziui, sirdies ir kraujagysliu ligos.
Neseniai paskelbta issami apzvalga Sienos psichiatrijoje istyre neigiama kofeino poveiki sioms grupems.
Moterims, kurios bando isivaizduoti, kofeino suvartojimas daugiau nei 400 miligramu per diena buvo susijes su 11 proc. Padidejusia savaiminio aborto rizika. Nescioms motinoms, vartojusioms kofeino, buvo didesne rizika, kad gimdys maza gimimo svori.
Taciau buvo ivairiu skirtumu tarp skirtingu tyrimu metu nustatytu koncentraciju, kuriu svyravo nuo 50 miligramu per diena iki 300 miligramu per para, kol sis poveikis buvo pastebetas. Kaip tai ivyksta, nebuvo nustatyta ir gali buti del kofeino ar kitu veiksniu.
Kai maitinancios motinos geria kava, kai kofeinas perduodamas kudikiui per motinos piena. Kadangi kofeino metabolizmas kudikiams yra daug letesnis nei suaugusiesiems, net nedidelis kiekis gali tureti reiksminga poveiki kudikiui. Taciau tyrimai nera itikinami.
Kai kurie tyrimai parode, kad kudikiams padidejo dirglumas, ypac kai motinos suvartojo labai dideli kieki kavos, pvz., 10 puodeliu ar daugiau per diena. Kitu rezultatu, susijusiu su kudikysteje, pavyzdziui, IQ ir vaiku nutukimu, tyrimai is esmes buvo neitikinami, nes yra priestaringu pranesimu.
Vaikai ir kitos dideles rizikos grupes
Mazi vaikai taip pat yra pazeidziami del kofeino poveikio, nes jie sveria maziau nei suaugusieji. Tai reiskia, kad kai jie vartoja kofeina, jo koncentracija organizme yra didesne uz kilograma kuno svorio, o jo poveikis truks ilgiau. Taip yra todel, kad vaiku kunai metabolizuoja kofeina leciau.
Yra keletas irodymu apie miego sutrikima, smurta ir pykti paaugliams, kurie kasdien suvartoja kofeina. Be to, vaiku ir paaugliu energijos vartojimas yra susijes su sirdies ir kraujagysliu funkcijos pokyciais, tokiais kaip aukstas kraujospudis, nereguliarus sirdies susitraukimu daznis ir padidejusi sunkiu sirdies veiklos rizika.
Is tikruju Amerikos pediatru akademija rekomenduoja, kad vaikai butu atgrasyti nuo kofeino vartojimo ir niekada neturetu gerti energetiniu gerimu.
Be to, ziuri nuomone, ar pacientams, sergantiems sirdies ir kraujagysliu ligomis, reiketu vengti kavos ar ne. Mokslininkai nesutinka su irodymais, kai kurie tyrimai gincija rysi tarp kofeino ir nereguliarus sirdies bei kitu, kurie tai patvirtina.
Taciau yra irodymu, leidzianciu manyti, kad kofeinas gali saveikauti su kai kuriais vaistais, vartojamais del padidejusio kraujospudzio, todel vaistas yra maziau veiksmingas.
Taciau sveikiems suaugusiesiems naujienos yra geros. Vidutiniskai sunaudojama mazdaug 400 miligramu kofeino per diena nekelia pavojaus sveikatai ir gali prisideti prie bendros sveikatos ir ilgaamziskumo.
Taigi, jei jus megausites savo pirmaja puodeliu dienos, galite atsipalaiduoti. Taciau jei jus esate ant savo desimtosios puodelio, galbut noresite galvoti apie grizima.
UCLA Jonssono visuotinio vezio centro (UCLA) Jonssono visuotinio vezio centro tyrejai UCLA radiacines onkologijos skyriuje atlikus tyrimus nustate, kad gliomos kamieniniu lasteliu, sukelianciu mirtinas glioblastomas, metaboline bukle gerokai skiriasi nuo smegenu vezio lasteliu metabolines bukles, kuri sukurtos gliomos kamienines lasteles, veiksnys, kuris padeda sitoms kamieninems lastelems isvengti gydymo ir sukelti pasikartojima veliau.
Veiksminga nauja strategija kovojant su agresyviu kruties veziu, kuria parode Singapuro mokslininkai
Rugsejo 2 d. Zurnalo "Molecular Cell" numeryje paskelbtas atradimas, kuriuo atveriamos galimybes kurti efektyvesnes agresyviu kruties vezio gydymo strategijas, susijusias su EZH2, fermentu, skatinanciu agresyvu kruties vezi neigiama estrogenu receptoriu receptoriu, kuris neatsako dabartines gydymo strategijos.
