Dienos cola "kelia vezio rizika" del karamelinio dazymo

Cheminio proceso metu ir karameles spalvos, naudojami gaiviuju gerimu, pavyzdziui, kolos gamyba gamina kancerogenas, kurie gali buti keliant rizika susirgti veziu pirmiau priimta riba viena papildoma atveju kiekvienoje 100.000 zmoniu vartoja gerimus, rodo analize.
Koloritas nera butina gaiviuju gerimu gamybos ir itrauktu tik estetika.

Analizuojant amerikieciu vidutini suvartojima, taikant "Consumer Reports" atliktus 11 skirtingu gaiviuju gerimu laboratorinius tyrimus, kurie buvo atlikti praejusiais metais, tyrejai nustate, kad vienos dienos metu gali pakakti, kad jie gali sukelti vezi sukelianciu cheminiu medziagu zinomas kaip 4-MEI (trumpas 4-metilimidazolas).

Galimas kancerogenas susidaro gaminant pazistama karameles spalva, kuri pridedama prie daugelio placiai vartojamu gerimu.

Kalifornijos istatyme reikalaujama, kad gerimai turetu tureti ispejamaja etikete, jei jose yra pakankamai 4-MEI, kad per 100 000 paveiktu zmoniu daugiau kaip 1 atvejis gali sukelti vezio rizika (29 mikrogramu 4-MEI ekspozicija kiekviena diena).

"Consumer Reports" tyrejai, kuriuos vadovavo "Johns Hopkins" centre esanti "Living Thousand" Baltimore, MD bande 110 pavyzdziu, kuriuos gaude gerimai, buvo 9,5 ?g / l (mcg / L) 963 mkg / l.

Mokslininkai padare isvada, kad "4-MEI" koncentracija labai skiriasi nuo "sodos" prekes zenklo ir pirkimo budo ", bet is esmes atitinka daugybe to paties gerimo, isigyto toje pacioje valstybeje ar teritorijoje".

Jie priduria: "Del tam tikru gerimu iprasto vartojimo gali atsirasti 4-MEI ekspozicija daugiau kaip 29 mikrogramu per diena" - tai lygis, kuris sukelia nauja vezio atveji kas 100 000 zmoniu, vartojanciu gerima, toksiskumas, kuris buvo nustatytas ankstesniuose tyrimuose su pelemis ir ziurkems, atliekamoms pagal JAV nacionaline toksikologijos programa.

Tyrejai teigia, kad is atskiru gerimu meginiu nebuvo pakankamai duomenu, kad rekomenduotu viena prekes zenkla kancerogeniniu poveikiu, taciau siulo: "Valstybes reguliavimo standartai, atrodo, buvo veiksmingi mazinant kancerogenu poveiki kai kuriems gerimams".

Tyrimo autorius Tyler Smithas, programos pareigunas Johns Hopkinso "Livable Future" centre, sako, kad 4-MEI lygiai "gali labai skirtis del meginiu, net ir to paties tipo gerimams". Smitas aiskina:

"Pavyzdziui, dietiniams kolams kai kuriuose meginiuose buvo didesni ar daugiau kintamieji junginio lygiai, o kitiems meginiams buvo labai mazos koncentracijos."

Meginiu emimo laboratorijoje Maltoje Goya buvo didziausia 4-MEI koncentracija, o "Coca-Cola" pagamino maziausia verte.

Kalifornija, itraukta i 4-MEI kaip kancerogenine medziaga 2011 m. Pagal 1986 m. Saugaus geriamojo vandens ir toksisko poveikio istatyma - geriau zinoma kaip 65 pasiulymas. Autoriai teigia, kad ju rezultatai rodo, kad "federalinis 4-MEI reguliavimas karamelines spalvos gali buti tinkamas. "

Kolos gerianciu iprociu ivairove

Siekiant ivertinti galima kancerogenu poveiki vartotojams, tyrejai paeme laboratorinius rodmenis ir istyre nealkoholiniu gerimu vartojima, naudodamasi Nacionalines sveikatos ir mitybos tyrimo (NHANES) duomenimis.

Sio tyrimo duomenys apeme bendra sveikatos ir mitybos modeli nuo 2003 iki 2010 m. Desimtims tukstanciu JAV vaiku ir suaugusiu nuo 3 iki 70 metu amziaus.

Autoriai sako: "Mes isanalizavome visu sodu suvartojima ir paskirsteme soda i penkias skirtingas kategorijas: 1) kola, 2) dietine kola, 3) saknies aliejus, 4) pipirine kola ir 5) kita (be dietos) Cola ".

Jie nustate, kad kiekvieno gaiviuju gerimu rusis vartojanciu gyventoju dalis pasikeite, "populiariausios kolos", o maziausiai populiarus - saknu aliejus ir pipirai ".

Palyginti su mazais vaikais ir vyresnio amziaus zmonemis, paaugliai ir jauni suaugusieji geriausiai vartojo nealkoholiniu gerimu. Vidutines soda vartojimo sanaudos buvo tokios:

• Kiekviena diena nuo 550 iki 1,070 ml gerimu sunaudoja nuo 16 iki 20 metu amziaus
• Kiekviena diena nuo 457 iki 864 mililitru girta 45-64 metu amziaus.

Visuomenei budingos vezio rizikos

"Sis tyrimas sieke atsakyti i kritini klausima", - sako mokslinis patarejas mokslu daktaras Urvashi Rangan, atsakingas uz vartotoju saugos ir taupumo centro "Vartotoju ataskaitos": "Kiek geros amoniakos vartotojai geria vidutiniskai?"

"Si nauja analize pabrezia musu isitikinima, kad zmones sunaudoja daug soda, todel per visa gyvenima be reikalo padideja vezio rizika", - sako dr. Ranganas.

Ji priduria: "Mes tikime, jog gerimu gamintojai ir vyriausybe turetu imtis zingsniu, reikalingu visuomenes sveikatai apsaugoti".

"Kalifornija jau emesi svarbaus zingsnio nustatydama riba", - sako dr. Ranganas.

Keeve Nachman, daktaras, yra vyresniojo tyrimo autorius ir Johns Hopkinso "Livable Future" centro maisto gamybos ir visuomenes sveikatos programos direktorius.

Be to, Johns Hopkins Bloomberg visuomenes sveikatos mokyklos daktaras dr. Nachman sako:

"Nealkoholiniu gerimu vartotojai susiduria su isvengiama ir nereikalinga vezio rizika is ingrediento, kuris dedamas i siuos gerimus tik estetiniams tikslams.

Sis nereikalingas poveikis kelia gresme visuomenes sveikatai ir kelia klausimus apie tolesni karamelinio daziklio vartojima soda ".

ConsumerReports.org sukure vaizdo irasa, kuriame pateikiama informacija apie 4-MEI sodos gerimuose.

Dienos suvartojimas cukraus saldintu gerimu yra placiai susijes su cukriniu diabetu ir nutukimu, bet maziau zinomas yra rysys su merginomis, pradedant nuo ankstyvuju laikotarpiu, ir del to yra didesne kruties vezio rizika.

Policijos mirties atvejai "turetu buti uzregistruoti JAV visuomenes sveikatos agenturu"

Duomenys apie policijos nuzudytu zmoniu skaiciu ir policijos pareigunu, nuzudytu pareigunu skaiciu, turetu buti registruojami ir pateikiami visuomenei kas savaite. Tai yra naujos ataskaitos, paskelbtos zurnale PLOS Medicine, isvada. Naujame pranesime reikalaujama, kad mirties atveju, susijusiu su teisesauga, skaicius JAV butu laikomas "pranestinomis salygomis".

(Health)

Vyro nevaisingumas susietas su iprastine genu mutacija, kuri leidzia spermatozoidui patekti i moters imunine sistema

Bendra genu mutacija, del kurios sperma praranda savo apsaugini baltymu sluoksni, taigi ji kenkia moteru imuninei sistemai keliaujant i kiausini, gali buti pagrindine nevaisingumo priezastis vyrams visame pasaulyje, raso tarptautine mokslininku grupe paskelbtame dokumente zurnale Science Translational Medicine sia savaite.

(Health)