Sveikas maistas kainuoja daug daugiau Amerikoje

Jei noresite laikytis sveikos mitybos JAV, tai jums kainuos daugiau pinigu, zurnalas atskleide mokslininkai Sveikatos klausimai. Remiantis ju analize, tie, kurie nori sekti federaline Dietos gaires amerikieciams, 2010 - tai reiskia, kad vartojama daugiau kalio, vitamino, kalcio ir maistiniu skaidulu - dauguma tures brangesnes bakalejos saskaitas. Jei zmones tures ribota biudzeta, tai bus labai sunku, jei net neimanoma, daugelis tiki.
Tyrejai surinko duomenis apie daugiau kaip 1000 suaugusiuju Kingo apygardoje, Vasingtone, siekdami issiaiskinti, kiek kainuotu kompensuoti maisto trukuma, kad atitiktu federalinius maisto poreikius. Jei vidutinis amerikieciu vartotojas padidino kalio vartojima iki federalines orientacines normos, jie tures praleisti papildoma 380 doleriu per metus - o tai tik del kalio.
Satelo Vasingtono universiteto Vaiku universiteto Epidemiologijos departamento ir Visuomenes sveikatos visuomenes sveikatos centro bendraautoris Pablo Monsivais teigia, kad ypac daugeliui amerikieciu bus sudetinga patenkinti sveiki dietos rekomendacijas. Jis mano, kad vyriausybe turetu daugiau padeti.
Monsivaisas sake:

"Atsizvelgiant i tai, kada mes esame, manau, kad mums tikrai reikia, kad musu sveikatos patarimai, ypac dietos gaires, labiau atitiktu amerikiecius".

Autoriai taip pat nustate, kad kiekviena 1 proc. Kasdienes kaloriju is sociuju riebalu ir pridetojo cukraus padidejimo vidutinis seimos maistas kas menesi maista labai sumazejo.
Pasak autoriu, papildomi 35 centai per diena tures buti isleidziami i maista skaidulu ir vitamino D vidutiniu seimos nariu, siekiant gauti ju suvartojama maista, kad atitiktu nacionalines gaires. Jie pridure, kad kalcio nesumazintu ju saskaitos; dauguma zmoniu gauna pakankamai ar labai arti kalcio.

Jie nustate, kad tie, kurie daugiausiai praleido maistui, buvo arciausiai bendru rekomenduojamu dienos verciu.
Kai kurie zmones sako, kad subsidijos zemes ukio produktams turetu buti perziuretos, taigi demesys turetu buti skiriamas sveikiems maisto produktams. Jie sako, kad jei federaliniai pinigai jau isleidziami, galbut tai yra klausimas, ar tai geriau nukreipti.

Autoriai padare isvada:

"Sie rezultatai rodo, kad amerikietiskos dietos gerinimas pareikalaus papildomu patarimu vartotojams, ypac tiems, kuriems yra mazai lankstumo biudzeto srityje, ir naujoms politikos kryptims, kuriomis siekiama padidinti sveiku maisto produktu prieinamuma ir sumazinti ju kaina".

Parase Christian Nordqvist