Kaip europieciai reaguoja kalbedami, ka valgyti?

"EATWELL" tyrimas yra didesnio EATWELL projekto dalis, kurioje daugiausia demesio skiriama veiksmingoms politikos priemonems, skirtoms skatinti sveika mityba visiems ES. Tai yra tarptautinis tyrimas, paremtas atsitiktiniais pavyzdziais, kuriuose dalyvavo daugiau kaip 3000 kompiuteriniu internetiniu interviu, kurie ivertino visuomenes pripazinima Mitybos politika JK, Italijoje, Belgijoje, Danijoje ir Lenkijoje, atsizvelgiant i amziu, ekonomini turta, politines paziuras, nutukimo priskyrimus ir nora moketi uz tokia politika. Dr Mario Mazzocchi pristate Europos Komisijos finansuojamo projekto preliminarius tyrimo rezultatus spalio 27 d. Bolonijos universitete 11-ojoje FENS Europos maitinimo konferencijoje Madride.
Pasak dr. Mazzocchi:

"Dviejuose politikos veiksmuose, kurie yra labiausiai priimtini, yra mokyklu mitybos svietimo ir maistingumo zenklinimo priemoniu tobulinimas. Priesingai, maziausiai priimtose politikos kryptyse yra maistiniu medziagu, skirtu darbo vietos maistui, kontrole ir suaugusiuju maisto ir gerimu reklamos draudimas."

Kaip paaiskinti sveikos mitybos politikos parama, zmones suvokia, kas sukelia nutukima. Tyrejai nustate, kad labiausiai priimtina visu respondentu priezastis buvo nutukimas, nes truko asmenines valios, keiciancios iprocius ir pratimus. Antrasis dazniausiai pastebimas priezastys buvo "diskontavimas" arba tendencija pasiduoti greitu pasitenkinimu, o ne galvoti apie busima poveiki sveikatai. Tyrejai nustate, kad tie, kurie kaltina isorinius veiksnius kaip nutukimo priezastis, yra labiau palaikantys, nei tie, kurie kaltino asmeniniais veiksniais.
Jie atrado, kad parama mitybos politikai dideja del amziaus ir fizinio aktyvumo lygiu, o ekonomines geroves poziuriu yra mazesne. Asmenys, kuriu alkoholio vartojimas yra didesnis nei vidutinis, taip pat yra mazai tiketina, kad bus palaikoma, panasus yra ir tie, kurie valgo greito maisto restoranuose ar tiems, kurie daznai vartoja paruostus patiekalus. Tyrejai konstatavo, kad politines paziuros taip pat daro itaka priemimui, o konservatyvios politines paziuros yra susijusios su mazesniu paramos lygiu, susijusiu su reklamos reglamentavimu ir informavimo priemonemis. Kalbant apie fiskalines priemones, "palikuoniu" asmenys yra gerokai palankesnes.

Tyrejai pastebejo didelius skirtumus tarp saliu, priimdami mitybos politika. Pasak dr. Mazzocchi:

"Danija labiausiai palaiko fiskalines intervencijas ir yra labiau linkusi moketi uz sveika mitybos politika apskritai, maziau nei 16% Danijos pilieciu priesinasi mokesciu padidejimui finansuoti sveikuosius valgymo veiksmus ir dauguma yra pasirenge priimti nedaug didinti mokescius finansuoti tokias priemones kaip kainu subsidijavimas sveikiems maisto produktams, nemokami namu pristatymai pagyvenusiems zmonems ir svietimo priemones ".

Nustatyta, kad kitose salyse yra maziau sveikos mitybos politikos ir mazesni mokesciai.
Parase Petra Rattue