Kailio maistine medziaga gali suteikti didele pazinimo nauda

Tyrejai nustate, kad liuteinas, maistinis ir organinis pigmentas, rastas vaske, spinatuose, avokaduose ir kiausiniuose, gali buti veiksmingas pazinimo funkciju atnaujinimui.
Ar vaistazoliu ir kitu maisto produktu, kuriu sudetyje yra liuteinas, islaiko musu pazinimo funkciju kokybe?

Mitybos specialistai jau seniai aptare zaliu maisto produktu, tokiu kaip kalyte, spinatai ir kitos lapines darzoves, nauda sveikatai.

Neseniai atliktu tyrimu specialistai daznai isskyre liuteino - maistiniu medziagu ir organiniu pigmentu ar karotinoidu - svarba ivairiuose maisto produktuose, iskaitant kiauta, morkas ir netgi kiausinius. Medicinos naujienos siandien, pavyzdziui, neseniai pranese apie liuteino vaidmeni mazinant uzdegima sirdies ligomis.

Nauji tyrimai, atlikti Ilinojaus universitete Urbana-Champaign, bendradarbiaujant su Gruzijos universitetu Atenuose, pristate dar viena liuteino nauda sveikatai: gebejima kovoti su pazintiniu senejimu.

Svinas mokslininkas dr. Naimanas A. Khanas is Ilinojaus universiteto Mitybos mokslu katedros ir jo kolegos paskelbe savo isvadas zurnale Sienu senejimo neurologijos srityje.

Kognityvios senejimo rinkiniai pradzioje

Mokslininkai pradejo is prielaidos, kad pazintinis senejimas tampa akivaizdus anksciau nei tiketasi.

Ankstesniuose tyrimuose vyresnio amziaus suaugusiesiems stebimas tik pazintinis senejimas, taciau dr. Khanas ir jo kolegos norejo taikyti kitoki poziuri.

"Kai zmones tampa vyresni, jiems budingas nuosmukis. Taciau moksliniai tyrimai parode, kad sis procesas gali prasideti anksciau, nei tiketasi. Jus netgi galite pamatyti kai kuriuos skirtumus 30-tieji metai", - sako pirmoji tyrimo autore Anne Walkas, doktoranto mokslininke taip pat Ilinojaus universitetas.

Atsizvelgdami i tai, tyrejai idarbino 60 suaugusiu pacientu, kuriu amzius nuo 25 iki 45 metu, ir istirti, ar liuteino suvartojimas gali paveikti pazinima.

Tyrejai paaiskina, kad liuteinas yra gamtoje esanti medziaga, kurios negalima sintetinti zmogaus organizme. Stai kodel ji turi buti absorbuojama is sintezuojamu maisto produktu, tokiu kaip kalyte ir kitos zaliosios lapines darzoves, arba maisto papildai.

13 mazai angliavandeniu vaisiai ir darzovesMes zinome, kad vaisiai ir darzoves yra sveiki, taciau kai kurie yra labiau nei kiti. Suzinokite apie 13 maisto produktu nauda sveikatai.Skaityti dabar

Kada asimiliuotas zmogaus kunas, liuteinas gali buti aptiktas smegenu audiniuose ir akiu tinkleliuose, todel liuteino koncentracija galima ivertinti patogiau, nes gali buti imamasi neinvaziniu matavimu.

"Jei liuteinas gali apsaugoti nuo nuosmukio, turetume paskatinti zmones vartoti maista, kurio sudetyje yra daug liuteino, savo gyvenimo momentu, kai jis turi didziausia nauda," sako "Walk".

Daugiau liuteino pagerina kognityvines savybes

Sia proga mokslininkai ivertino liuteino lygi dalyviu akyse, prasydami juos reaguoti i mirgejusius sviesos stimulius.

Neuronu aktyvumas dalyviu smegenyse buvo ivertintas elektrodais, pritvirtintomis prie galvos odos, nes kiekvienam dalyviui buvo pavesta atlikti su demesio susijusia uzduoti, skirta patikrinti ju atrankini demesi, demesinga slopinima (gebejima ignoruoti nereiksmingus dirgiklius) arba reakcijos slopinima ( sugebejimas slopinti netinkamus impulsus).

Dr. Kanas ir jo kolegos nustate, kad dalyviai, kurie parode aukstesni liuteino kieki, buvo pazintiniai labiau panasus i jaunesnius asmenis nei jie buvo tokio paties amziaus zmonems su mazesniu liuteino kiekiu.

"Senesniu dalyviu, turinciu didesni liuteino kieki, neuroelektroninis parasas atrode daug labiau panasus i ju jaunesnius kolegus nei ju bendraamziai su mazesniu liuteino kiekiu. Liuteinas, atrodo, atlieka tam tikra apsaugini vaidmeni, nes duomenys rodo, kad tie, kurie turi daugiau liuteino, galejo uzsiimti daugiau pazinimo istekliai uzduociai atlikti ", - aiskina Walk.

Po sio tyrimo mokslininkai siekia geriau suprasti, kaip didesne liuteino suvartojimas gali tureti itakos tinklaines sukaupto karotinoido kiekiui ir kiek liuteino kiekis is tikruju veikia kognityvini gebejima.

"Siame tyrime mes sutelkeme demesi, taciau mes taip pat noretume suprasti liuteino poveiki mokymui ir atminciai", - teigia dr. Khanas.