Zodziu klaidinga zymejimas "kelia vartotojams kenksminga gyvsidabrio kieki"

Nauji moksliniai tyrimai del desimtyje skirtingose ??valstybese parduodamu mazmenininku parduodamos zuvies netinkamo zenklinimo rodo, kad si neteisinga reklama gali pakenkti vartotojams dideli kenksmingo gyvsidabrio tersala.
Be to, vartotojams suteikiant galimybe pasirinkti is tausios zuvininkystes isauginta zuvi, tikslus zenklinimas yra svarbus siekiant apsaugoti vartotojus nuo nesveiko gyvsidabrio poveikio.

Nors yra daug naudos sveikatai, susijusiai su zuvimi, dauguma komerciniu budu isaugintu zuvu yra uzterstos gyvsidabriu - neurotoksinu, kuris ypac kenkia besivystanciai nervu sistemai.

Bendrojoje aplinkoje gyvsidabris yra tik nedideliais kiekiais, taciau jis kaupiasi gyvuose organizmuose, pvz., Zuvyje. Zuvies paplitimo greitis tarp rusiu yra skirtingas, taciau didesnese, ilgiau isliekanciose grobuoniskose zuvyse yra didesne koncentracija.

Maisto ir vaistu administracija (FDA) rekomenduoja nescioms ir maitinancioms moterims, nescioms moterims ir maziems vaikams nerekomenduojama valgyti rykliu, durklazuviu, karaliu skumbres ir tilefijos, kuriuose yra dideles gyvsidabrio koncentracijos, ir valgyti ne daugiau kaip 12 oz per savaite zuvu rusiu, kuriu gyvsidabrio kiekis yra mazesnis.

Taciau gyvsidabrio koncentracija taip pat gali skirtis priklausomai nuo rusiu, priklausomai nuo ivairiu veiksniu, taciau tai yra maziau zinoma. Regionas, is kurio sugauta zuvis, gali stipriai paveikti gyvsidabrio koncentracija. Pavyzdziui, neseniai atlikti tyrimai parode, kad is pietu vandenynu didesniu pietu isaugintu Ciles juru eseriu yra mazesne gyvsidabrio koncentracija, palyginti su zemesniu platumu zuvimis.

Zuvininkystes atsargu pakeitimai yra "labiausiai pavojingas piktnaudziavimas"

Naujojo tyrimo metu mokslininkai teigia, kad tikslus zenklai yra svarbus siekiant apsaugoti vartotojus nuo nesveiko gyvsidabrio poveikio, taip pat suteikiant vartotojams galimybe pasirinkti is tausios zuvininkystes isauginta zuvi.

Netinkamas zymejimas gali atsirasti, kai brangesniam atvejui pakeiciamos maziau pageidautinos zuvu rusys, bet ir tos pacios rusies zuvys yra pazenklintos kaip netinkamos zuvininkystes.

Tyrejai is Havaju universiteto Movanoje (UH Manoa) teigia, kad sie zuvininkystes atsargu pakeitimai yra pavojingiausias neteisingas pazeidimas. Jie skelbia savo isvadas PLOS vienas.

Tyrime isnagrinetos Ciles juru eseriu markes, kurios buvo pazymetos kaip patvirtintos Juru prieziuros tarybos (MSC) ir sertifikuotu prekiu zenklu, isigytu is mazmeniniu prekybos sarasu 10 skirtingu valstybiu. MSC sertifikuotas Ciles juru eseras reklamuojamas kaip kiles is Pietu Dzordzijos pietu vandenyno vandenu - aukstesnes platumos vandenys toli nuo dirbtines tarsos - ir turetu buti nuosekliai mazai gyvsidabrio.

Taciau kai mokslininkai palygino MSC sertifikuotus ir nepatvirtintus Ciles juru eserius, jie nerado jokio reiksmingo gyvsidabrio lygio skirtumo.

UH Manoa biologas Peteris Markas aiskina:

"Tai, kas vyksta, yra tai, kad rusys yra pakeiciamos. Tie, kurie pakeiciami MSC sertifikuotu Ciles juru eseru, paprastai turi labai maza gyvsidabrio kieki, o tiems, kurie pakeicia nesertifikuotas zuvis, paprastai buna labai didelis gyvsidabris. Sie pakeitimai kerta zuvu baseina naudojama MSC palyginimui, todel sertifikuotos ir nesertifikuotos zuvys atrodo skiriasi nuo to, kas is tikruju yra ".

Be to, net MSC sertifikuotuose pavyzdziuose "Marko" komanda nustate, kad kai kuriose zuvyse gyvsidabrio lygis buvo du ar tris kartus didesnis nei tiketasi, netgi virsijant kai kuriu saliu importo ribas.

Pasirodo, kad labai dideles gyvsidabrio turincios zuvys yra kilusios is zuvininkystes, isskyrus sertifikuota MSC sertifikuota zuvininkyste Pietu Dzordzijoje.

"Daugumai siu zuvu buvo mitochondriju DNR, kurios nurode, kad jie buvo is Ciles," sako Marko. "Taigi, zuvininkystes atsargu pakeitimai taip pat prisideda prie sio modelio, nes MSC sertifikuotos zuvys, atrodo, turi daugiau gyvsidabrio nei jie turetu tureti".

Mokslininkai pabrezia, kad, kadangi gyvsidabrio kaupimas priklauso nuo aplinkos veiksniu geografineje vietoveje, labai svarbi yra vieta, kurioje zuvys yra isaugintos. Iskraipydami savo zuvu kilme, mokslininkai teigia, kad mazmenininkai ne tik apgaudineja vartotojus, bet ir kelia pavoju ju sveikatai.

Markas daro isvada:

"Nors vidutiniskai MSC sertifikuotos zuvys yra sveikesne alternatyva nekonkreciamoms zuvims, atsizvelgiant i gyvsidabrio tarsa, musu tyrimas rodo, kad del zuvu atsargu pakeitimo gali padideti proporcingas gyvsidabrio padidejimas.

Rekomenduojame, kad vartotojai pasisakytu uz gyvsidabrio tarsos svyravimus, atsizvelgiant i geografini zuvininkystes istekliu saltini, kai jie mano, kad busimos juros gerybiu vartojimo gaires. "

Parkinsono rizika gali buti didesne uz hepatito viruso infekcija

Asmenys, uzsikrete hepatito B ar C virusu, gali gerokai daugiau rizikuoti Parkinsono liga, rodo nauji tyrimai. Tyrejai nustate rysi tarp hepatito B ir C infekcijos ir Parkinsono ligos. Hepatitas yra bukle, kuriai budingas kepenu uzdegimas, pirmiausia del hepatito virusu.

(Health)

Kas yra hiperamagnesemija?

Turinys Kas tai yra? Priezastys. Simptomai. Diagnoze. Gydymas. Progresavimas. "Hypermagnesemia" reiskia perteklini magnio kieki kraujyje. Jis pasireiskia retai, dazniausiai del inkstu nepakankamumo ar blogos inkstu funkcijos. Magnis yra mineralas, kuri organizmas naudoja kaip elektrolita, o tai reiskia, kad jis issiskleidzia kraujyje per kuna.

(Health)