Kokie yra papajos nauda sveikatai?

Turinys

1. Privalumai
2. Mityba
3. Receptai
4. Rizika

Papajos auga atograzu klimatu ir yra taip pat zinomos kaip papajos arba lizdai. Ju saldus skonis, ryski spalva ir daugybe naudos sveikatai suteikia jiems populiariu vaisiu.

Papaja, anksciau egzotiskas ir retas vaisius, dabar yra pasiekiama labiausiai metu laiku.

Galimos naudos sveikatai, vartojamos papajoje, yra mazesne sirdies ligu, diabeto, vezio, virskinimo traktavimo rizika, gliukozes kiekio kraujyje kontrole zmonems, sergantiems diabetu, kraujospudzio mazinimas ir zaizdu gijimo gerinimas.

Papajos yra minksti, mesingi vaisiai, kuriuos galima naudoti ivairiais kulinariniais budais. Cia mes isnagrinesime daugiau naudos sveikatai, naudos, kaip itraukti daugiau ju i savo mityba ir kokia maistine verte turi papajos.

Greiti faktai apie papaja:

• Papaja yra gimtoji Meksikai. Taciau auga naturaliai ir Karibu juros ir Floridoje.
• Pasak Jungtiniu Tautu maisto ir zemes ukio organizacijos (FAO), Indija gamina daugiausiai papaju - daugiau nei 5 mln. Tonu 2013 m.
• Jis gali buti pridetas prie salotu, kokteiliu ir kitu patiekalu.

Privalumai

Manoma, kad papajoje esancios maistines medziagos turi daug naudos sveikatai. Jie gali padeti apsaugoti nuo tam tikru sveikatos bukliu.

Su amziumi susijusi geltonosios demes degeneracija

Papajoje yra daug naudos sveikatai, iskaitant astmos prevencija ir netgi anti-veziniu savybiu.

Zeaksantinas, kuris yra papajoje esantis antioksidantas, pasalina kenksmingus melynus sviesos spindulius.

Manoma, kad ji atlieka apsaugini vaidmeni akiu sveikatai ir gali apsisaugoti nuo geltonosios demes degeneracijos.

Taciau didesnis visu vaisiu vartojimas sumazina su amziumi susijusiu geltonosios demes degeneracijos rizika ir progresavima.

Astmos prevencija

Astmos vystymosi rizika yra mazesne zmonems, kurie sunaudoja daug tam tikru maistiniu medziagu. Viena is siu maistiniu medziagu yra beta karotinas, esantis maisto produktuose, pavyzdziui, papajoje, abrikosuose, brokoliuose, kantalupe, moliugoje ir morkose.

Vezys

Vartojant antioksidacini beta karotina, randama papajose, gali sumazeti vezio rizika. Tarp jaunesniu vyru, dietos, turtingos beta karotinu, gali atlikti apsaugini vaidmeni nuo prostatos vezio, remiantis zurnalo paskelbtu tyrimu Vezio epidemiologijos ir prevencijos biologiniai zymenys.

Kaulu sveikata

Mazas vitamino K kiekis yra susijes su didesniu kaulu luziu rizika. Tinkamas vitamino K vartojimas yra svarbus geram sveikatai, nes jis gerina kalcio absorbcija ir gali sumazinti kalcio issiskyrima slapime, taigi organizme yra daugiau kalcio, kad sustiprintu ir atkurtu kaulus.

Diabetas

Tyrimai parode, kad zmonems, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu ir vartojantiems dideles lastelienos dieta, yra mazesnis gliukozes kiekis kraujyje, o 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems zmonems gali buti pagerintas cukraus kiekis kraujyje, lipidai ir insulinas. Vienoje mazoje papajoje yra apie 3 g pluosto, kuris atitinka tik 17 g angliavandeniu.

Virskinimas

Papajoje yra fermento, vadinamo papajinu, kuris padeda virskinti; is tikruju, ji gali buti naudojama kaip mesos tenderizer. Papajoje taip pat yra daug skaidulu ir vandens kiekio, kurie padeda uzkirsti kelia viduriu uzkietejimui, skatina reguliaruma ir sveika virskinimo trakta.

Sirdies liga

Pluosto, kalio ir vitamino kiekis papajoje padeda uzkirsti kelia sirdies ligoms. Kalio suvartojimo padidejimas kartu su natrio vartojimo sumazejimu yra pats svarbiausias mitybos pasikeitimas, kuri asmuo gali padaryti, kad sumazintu sirdies ir kraujagysliu ligu rizika.

Uzdegimas

Cholinas yra labai svarbi ir ivairiapuse papaju mitybine medziaga, padedanti musu organizmams miego, raumenu judejimo, mokymosi ir atminties. Cholinas taip pat padeda islaikyti lasteliniu membranu struktura, padeda pernesti nervinius impulsus, padeda riebalams absorbuoti ir mazina letini uzdegima.

Odos ir gijimo

Panaudojus vietoje, pjautine papaja yra naudinga skatinant zaizdu gijima ir uzkirsti kelia deginamu vietoviu infekcijai. Mokslininkai mano, kad proteolitiniai fermentai chimopapainas ir papajas papajoje yra atsakingi uz ju teigiama poveiki. Tepalai, kuriu sudetyje yra papaino fermento, taip pat buvo naudojami rauples opoms (praguloms) gydyti.

Plauku sveikata

Papaya taip pat puikiai tinka plaukams, nes jame yra vitamino A, maistines medziagos, reikalingos sebum gamybai, kuri palaiko plauku drekinima. Vitaminas A taip pat reikalingas visu kuno audiniu augimui, iskaitant oda ir plaukus. Tinkamas vitamino C kiekis, kuri gali suteikti papaja, reikalingas kolageno, kuris suteikia odai struktura, pastatymui ir prieziurai.

Mityba

"Papajos" yra puikus vitamino C saltinis, o vienas vaisius - vidutiniskai 224 proc. Rekomenduojamos paros dozes.

Viena vidutine papaja yra mazdaug:

• 120 kaloriju
• 30 g angliavandeniu - iskaitant 5 g pluosto ir 18 g cukraus
• 2 gramai baltymu

Papajos taip pat yra geras saltinis:

• folio rugstis
• vitaminas A
• magnis
• varis
• pantoteno rugstis
• pluostas

Juose taip pat yra vitaminu B, alfa ir beta karotino, liuteino ir zeaksantino, vitamino E, kalcio, kalio, vitamino K ir likopeno - galingo antioksidanto, dazniausiai susijusio su pomidorais.

Receptai

Yra daug paprastu budu prideti papaja i dieta. Vaisiai yra gana sudetinga valgyti, nes jie yra labai sultingi, taciau apsvarstykite siuos valgymo budus ir receptus:

Kaip valgyti papaja

Renkantis ar valgydami papaja, ieskokite svieziu papaju su rausva oranzine oda, kuri yra minksta liesti. Tiesiog supjaustykite kaip meliona, ismeskite seklas ir megaukites. Papajos seklos yra valgomos, bet turi kartaus pipiriniu skoni. Naudojant sauksta, galima ismusti minksta vaisiaus minkstima.

Papaja yra minkstas, universalus vaisius. Tai reiskia, kad jis gali buti itrauktas i daugeli receptu. Apsvarstykite siuos paprastus ruosimo budus:

• Padarykite atograzu vaisiu salotas su svieziais papaja, ananasais ir mangomis.
• Papaja supilkite i limonado, ledines arbatos ar vandens stikline, kad supjaustytu sviezia vaisiu skoni.
• Padarykite sviezia salsa su papaja, mango, jalapeno, raudonaisiais pipirais ir kiausiniu pipirais. Naudokite kaip zuvu tauku papildyma.
• Pridekite keleta gabaliuku susaldytos papajos i kokteilius. Sumaisykite su ananasu sultimis, puse saldytos bananos ir graiku jogurtu uz tropiniu vaisiu.

Rizika

Zmones su lateksine alergija taip pat gali buti alergiski papajai, nes papajose yra fermentu, vadinamu chitananu. Jie gali sukelti kryzmine reakcija tarp latekso ir ju turinciu maisto produktu. Kai kuriems, prinoke papajai gali buti neleidziamas kvapas. Jus galite sumazinti si kvapa, sumaisydami pjaustyta vaisiu su laimu sultysmis. Papajos seklos, nors ir nemalonios, kai kuriuose, yra visiskai saugios vartoti.