Procianidinai raudoname vynyje pades tau gyventi ilgiau

Procianidinai, junginiai, dazniausiai randami raudoname vynuje, yra geri jusu kraujagyslems ir tikriausiai yra vienas is veiksniu, prisidedanciu prie Prancuzijos ir Sardinijos pietvakariu gyventoju ilgos gyvenimo trukmes, teigia mokslininkai is William Harvey Research Institute, Queen Mary Londono universitetas.
Apie si tyrima galite skaityti zurnale Gamta, Lapkricio 30 d.
Tyrejai taip pat nustate, kad prokanidinu lygiai nera vienodi visuose vynuose. Vynai is pietvakariu Prancuzijos ir Sardinijos, kur vis dar tradiciskai naudojami, paprastai turi aukstesni junginio lygi - kai kuriais atvejais ju kiekis buvo 10 kartu didesnis uz vynus is kitu saliu.
Zmones turetu nepamirsti, kad kasdieninis stiklas vyno gali tureti skirtinga nauda, priklausomai nuo to, is kur jis buvo. Tyrejai konkreciai pastebejo aukstesnius procianidinu kiekius is Nuoro srities Sardinijoje ir Gerso regione, Pietu Pirenuose, pietvakariuose Prancuzijoje. Vidutiniskai mokslininkai nustate, kad siose dviejose srityse procianidino kiekis penkis kartus didesnis nei vynai is Ispanijos, Pietu Amerikos, JAV ir Australijos.
Roger Coder, komandos vadovas sake: "Endotelio lasteles, kurios atitinka musu arterijas, yra svarbi veikimo sritis uz polifenoliu apsauginius poveikius kraujagyslems. Mes isvalome labiausiai biologiskai aktyvius polifenolius ir apibudino juos kaip procianidinus. Tradiciniai gamybos metodai, naudojami Sardinijoje ir pietvakarineje Prancuzijoje uztikrina, kad efektyviai isgaunami naudingi junginiai, procianidinai. Tai gali paaiskinti stipria rysi tarp tradiciniu tannic vynu vartojimo su bendru gerove, atspindinciu didesni ilgaamziskuma. "
Corder pridejo: "Yra XIX a. Israiska - zmogus yra tik toks pat senas, kaip ir jo arterijos - tai galima suprasti, kad tie, kurie gyvena sveikesnese arterijose, gyvena ilgiau. Todel mums labai domejosi, kai radome tiek Sardinijoje ir pietvakariuose Prancuzijoje, kad vynai, pagaminti siuose rajonuose, turejo aukstesnius procianidinus. "
Kai vynas yra gaminamas tradiciniu budu, vynuogiu fermentacijos laikotarpis trunka nuo keturiu iki keturiu savaiciu, o ne vienos savaites laikotarpis siuolaikiniais budais. Tradicinis metodas leidzia visiskai istraukti procianidinus is odos ir seklos.
Tyrejai taip pat nustate, kad Cabernet Sauvignon ir Nebbelio vynuoges pagamino vynus su auksciausiais procianidinu kiekiais.
Medicinos naujienu siandien redaktoriaus nuomone
Jei niekada neisgirsite alkoholio, as primygtinai raginu jus ne pradeti, kai perskaitete si straipsni. Yra keletas budu, kaip apsaugoti savo sirdies ir kraujagysliu sveikata ir didinti jusu galimybes gyventi ilga gyvenima, pavyzdziui, laikytis sveikos ir gerai subalansuotos dietos, atlikti daug pratimu, pakankamai miegoti, o ne rukyti. Jei geriate, isitikinkite, kad jusu suvartojimas nevirsija rekomenduojamo lygio.
"Raudonas vynas procianidinai ir kraujagysliu sveikata "
R. Corder, W. Mullen, N. Q. Khan, S. C. Marks, E. G. Wood, M. J. Carrier ir A. Crozier
Gamta 444, 566 (2006 m. Lapkricio 30 d.) | doi: 10.1038 / 444566a
Spustelekite cia, jei norite perziureti abstrakcia versija internete
Parase: Christian Nordqvist
Redaktorius: medicinos naujienos siandien

Auksines nanodaleles gali pagerinti vezio spindulini gydyma

Nauji tyrimai, paremti laboratoriniais tyrimais, rodo, ar galite isgydyti auksines nanodaleles iki vezio lasteliu radiacinio gydymo metu, daugiau lasteliu mirsta. Tyrimas rodo, kad aukso nanodaleles is esmes gali sustiprinti spinduliuotes zudymo galia vezio lastelems. Rasydamas Nacionalines Mokslu Akademijos bylose, Providenceo Brownio universiteto komanda ir Kingstono Rhode Islando universitetas teigia, kad ju konceptualus tyrimas galetu pagerinti vezio gydyma.

(Health)

Ar gluteno neturinti dieta yra naudinga sveikatai?

Turinys Maistas, kad nebutu valgyti maistui Kada yra blogai glitimo? Nauda Rizikos paruosimas Gluteno neturinti dieta yra vienintele galimybe zmonems su celiakija, sunkia glitimo netolerancija. Dabar daugelis zmoniu, neturinciu sios bukles, "islieka be glitimo", nes jie mano, kad tai sveikas pasirinkimas.

(Health)