Druskos redukcija padeda kraujo spaudimui mazeti, bet gali pakelti cholesterolio kieki

Manoma, kad druskos suvartojimo mazinimas turi teigiama poveiki kraujospudziui, ypac tiems, kurie jau serga hipertenzija (aukstas kraujospudis), taciau vienas is nepageidaujamu poveikiu, vartojanciu zymiai maziau druskos, yra didesne cholesterolio kiekio kraujyje padidejimo rizika ir trigliceridai, pranese Danijos mokslininkai Amerikos zurnalas hipertenzijos. Jie taip pat nustate, kad natrio kiekio sumazejimas kraujospudziui yra nedidelis.
Druska, paprastai vadinamas Valgomoji druska yra mineralas, daugiausia sudarytas is natrio chlorido - NaCl. Druska gyvybiskai svarbi. Taciau pertekliniai kiekiai kenkia gyvuliams ir augalams. Saltiness (druskos skonis) yra viena is pagrindiniu zmogaus skoniu. 39,3% valgomojo druskos svorio sudaro natris. Tipisko suaugusio JK virsutine riba yra 4000 druskos ir 1600 natrio (apie 39,3% visu). JAV yra 5, 750 druskos ir 2300 natrio (ir kai kuriu specialiu grupiu zemesnes ribos). Ekspertai teigia, kad druskos druska yra natrio druskos poveikis kraujospudziui.
Autoriai paaiskino, kad neseniai atlikti gyventoju tyrimai siejasi natrio vartojimu su ligomis ir didesniu mirtingumu (sergamumas ir mirtingumas). Sie tyrimai paskatino ivairius zingsnius, kad zmones sumazintu druskos kieki kaip prevencine priemone (profilaktika). Taciau jie priduria, kad daugelyje tyrimu yra priestaringu irodymu.
Mokslininkai pridure, kad pastarieji tyrimai parode, kad diabeto ar sirdies nepakankamumo sergancio paciento suvartojamo druskos kiekio sumazinimas gali buti kenksmingas.
Iki siol druskos suvartojimo mazinimo rekomendacijos buvo pagristos jo poveikiu tik vienam zymekli - kraujospudi. Manydamas, kad vartojant maziau druskos apsaugo nuo sirdies ligu ir ankstyvos mirties, vis dar yra "hipotetine nauda", paaiskino tyrejai.
Kai kurie kiti tyrimai parode, kad mazesnis natrio vartojimas gali tureti ir kitu privalumu. Si naujausia apzvalga yra antrasis atnaujinimas. Tai yra keliu tyrimu (metaanalize) tyrimas, kuriame taip pat nagrinejamas druskos poveikis hormonams ir lipidams (riebalams) bei kraujospudis.
Dr Niels Graudal is Kopenhagos universitetines ligonines Danijoje ir komanda nusprende patikrinti mazai mitybines natrio dozes vartojimo poveiki ir didele suvartojama kieki:

• Sistolinis kraujospudis (SBP) - kraujo spaudimas, kai sutrinka sirdis; didesnis skaicius
• Diastolinis kraujospudis (DBP) - kraujospudis tarp sirdies plakimo; mazesnis skaicius
• Vidutinis kraujospudis (BP)
• Kraujo (plazmos) lygiai:
  - Aldosteronas - antinksciu isskiriamas hormonas, reguliuojantis druskos ir vandens balansa organizme
  - katecholaminai - bet kuri aminu grupe, turinti gyvybiskai svarbu fiziologini poveiki, kaip neurotransmiteriai ir hormonai, tokie kaip epinefinas, norepinefrinas ir dopaminas
  - didelio tankio lipoproteinu (DTL), taip pat zinomas kaip "geras cholesterolis"
  - mazo tankio lipoproteinu (MTL), taip pat zinomas kaip "blogas cholesterolis"
  - Reninas - hormonas, kuri gamina specialios inkstu lasteles
  - Trigliceridas - pagrindinis riebalu kiekis, kuri saugo organizmas

Tikslas buvo nustatyti, kaip sumazinti prevencine priemone sumazinti natrio vartojima, taip pat jo nauda gydant hipertenzija.
Jie apzvelge 167 tyrimus ir nustate, kad sumazejes druskos vartojimas labai sumazina kraujo spaudima, taciau padideja cholesterolio ir trigliceridu kiekis. Vidutinis sistolinio BP sumazejimas buvo -1,27, o diastolinis BP buvo -0,5 - nedidele nauda.
Taciau del mazesnio natrio vartojimo padidejo plazmos cholesterolio (2,5%) ir plazmos triglicerido (7%) - daug didesnis nei kraujo spaudimo sumazejimas. Visuomet padidejo aldosterono, epinefrino ir norepinefrino kiekis. Sie pakilimai yra susije su didesniu inkstu funkcijos ar kraujagysliu susitraukimo pavojumi.
Autoriai rase:

"Del santykinai nedidelio poveikio ir del antagonistinio poveikio pobudzio ... sie rezultatai neleidzia manyti, kad natris gali tureti grynai teigiama poveiki kaukazieciu populiacijai."

Caucasian pacientams, sergantiems hipertenzija, gali buti naudingas mazesnis natrio kiekis "kaip papildoma gydyma", pridure jie.

Kalbant apie galima nauda azijieciams ir Afrikos amerikieciams, autoriai rase:

"Azijos ir juodmedziu natrio sumazinimo poveikis buvo didesnis, taciau siuo metu atlikta per mazai tyrimu, kad butu galima padaryti kitoki rezultata nei nurodyta auksciau".

Parase Christian Nordqvist