Amerikos vaikai "vartoja per daug vitaminu ir mineralu"

Is pradziu ketinimas prideti vitaminu ir mineralu i kasdienius maisto produktus, tokius kaip pusryciu grudai, buvo vaiku sveikatos apsauga. Bet ar svytuokle pakreipe per toli kitaip? Ar dabar kyla pavojus nukenteti vaikams? Naujasis JAV aplinkosaugos darbo grupes pranesimas sako, kad mes turetume susirupinti, kad amerikieciu vaikai gali vartoti per daug vitaminu ir mineralu.

Viena is priezasciu, del kurios pranesama, yra tai, kad stiprus maisto produktu sprogimas, susijes su netinkama vyriausybes politika, reiskia, kad daugelis JAV vaiku siuo metu sunaudoja per daug vitaminu ir mineralu.

Vitaminai ir mineralai yra labai svarbus sveikatai, o daugeliui vaiku greiciausiai nepakenks reikalinga suma. Taciau kai kuriems yra siaura juosta tarp optimalaus lygio, kuris naudingas sveikatai ir pernelyg didelis, kuris gali pakenkti. Skirtingai nuo suaugusiuju, kuriu kunas yra daug didesnis, vaikai yra labiau pazeidziami del perdozavimo.

Per daug vitamino A, cinko ir niacino

Remdamasi keliais vyriausybes ir akademiniais saltiniais, Aplinkos darbo grupe (EWG) ataskaitoje apibendrinama, kaip milijonai amerikieciu vaiku iki 8 metu gauna per daug vitamino A, cinko ir niacino is stiprintu maisto produktu ir papildu.

Per daug vitamino A gali sukelti trumpalaikiu sveikatos problemu, tokiu kaip trapus nagai ir plauku slinkimas, ir ilgalaikes problemas, iskaitant kepenu pazeidima ir skeleto pakitimus. Nescioms moterims vaisius gali sukelti vystymosi sutrikimus, o vyresnio amziaus zmonems tai gali sukelti klubo kaulu luzius.

Cinko perteklius gali sustabdyti kuno isisavinima variu ir sukelti anemija, raudonuju ir baltuju kraujo lasteliu pokycius bei sutrikusios imunines funkcijos, o per daug niacino ar vitamino B3 gali sukelti berimus ir kitas odos reakcijas, pykinima ir kepenu toksiskuma.

EWG ataskaitoje parodyta, kad dvieju rusiu perdirbti maisto produktai - pusryciu ir uzkandziu barai - daznai vitaminu A, cinku ir niacinu papildomi kiekiais, kurie virsija vaiku kasdienius poreikius. Kai kuriais atvejais sumos virsija riba, kuria Medicinos institutas (TMO) - Nacionalines mokslu akademijos filialas - laiko saugia vaikams.

EWG ataskaitoje padaryta isvada, kad svarbi priezastis, kodel amerikieciai vaikai vartoja per daug siu vitaminu savo maiste, yra tai, kad Maisto ir vaistu administracijos (FDA) gaires apie tai, kokios maisto bendroves turetu parodyti mitybos faktu etiketeje, - procentai dienos vertes - yra nepakankamos .

Maisto etiketes "turetu buti atnaujintos, kad atspindetu vaiku dienos vertybes"

Maisto produktu maistingumo etiketese parodytos FDA procentines dienos vertes yra skirtos suaugusiesiems ir yra didesnes uz didziausia leistina koncentracija, kuria TMO laiko saugia vaikams. Netgi vaikams gaminami produktai rodo procentus dienos vertes, apskaiciuotas suaugusiesiems.

EWG ataskaitoje teigiama, kad "sustiprinti pusryciu grudai yra pirmojo vitamino A, cinko ir niacino saltinis vaiku dietose". Ataskaitoje yra lentele, kurioje isvardijami 23 grudai su didziausiomis papildomomis dozemis, kuriose "8 metu ar jaunesnio amziaus vaikai, vartoje vienkartine porcija, virsytu saugu MNG lygi".

Nors didzioji dauguma "Top 23" sarase esanciu grudu nera skirti vaikams, jie turi populiariu ir gerai zinomu nacionaliniu prekiu zenklu, tokiu kaip "Kellogg" ir "General Mills" bei parduotuviu prekiu zenklai, tokie kaip "Food Lion", "Safeway" ir "Stop & Shop" .

EWG ataskaitoje taip pat isvardijami 27 uzkandziu barai, kuriuose daugiau kaip 50% rekomenduojamos dienos normos vitamino arba mineralo ir daugiau kaip 100 javu, kuriu sudetyje yra 33% ar daugiau.

Ataskaitoje pateikiama trys kitos priezastys, kodel JAV vaikai vartoja vitaminus ir mineralus, kuriu kiekis virsija saugu didziausia:

• Maisto imones naudoja aukstus stiprinimo lygius, kad galetu parduoti savo prekes vartotojams, kurie, pasidziauge didelio vitamino kiekiu, mano, kad jie daro teisinga dalyka, perkantys siuos maisto produktus savo seimoms.
• Maisto patiekalai, isvardyti pusryciu gruduose ir kituose produktuose, yra daug mazesni, nei zmones gali duoti savo vaikams, kurie vartoja daugiau pridetojo cukraus, vitaminu ir mineralu, negu nurodyta etiketeje.
• FDA gairese del savanorisko maisto papildymo neatsizvelgiama i naujausius mokslinius irodymus - paskutinis atnaujinimas buvo pries 34 metus.

EWG ataskaitoje rekomenduojama, kad tol, kol FDA nepatvirtins maisto produktu etikeciu dienos vertes, atspindes naujausius mokslus ir parodys vaikus vertybes, tevai turetu apriboti ju vaiku aprupinima stipriais maistu ne daugiau kaip 20-25% suaugusiuju dienos vertes vitamino A, cinko ir niacino.

Vartotojai "turetu mokytis apie vitaminus ir mineralus"

Kita rekomendacija yra tai, kad vartotojai turetu mokytis apie maistines medziagas ir ypac i vitamina A.

Pavyzdziui, yra keletas vitaminu A formu, o jo keliamas pavojus yra susijes su tuo, kas zinoma kaip "is anksto paruostas" vitaminas A, o ne vitamino A prekursoriai, tokie kaip karotinoidai, kurie tam tikruose maisto produktuose, iskaitant morkas ir moliugus, naturaliai dideli.

Is anksto paruostas vitaminas A kartais priskiriamas mitybos etiketems kaip retinilo palmitatas, retinilo acetatas, vitamino A palmitatas, vitamino A acetatas arba retinolis.

Ataskaitoje taip pat siuloma, kad vyresnio amziaus zmones ir nescios moterys stebetu, kaip jie vartoja vitaminus, kuriu sudetyje yra vitamino A, ypac jei jie taip pat vartoja vitaminu tablete.

2013 m. Gruodzio men. Medicinos naujienos siandien pranese, kaip medicinos ekspertai padare isvada, kad "multivitaminai yra pinigu svaistymas". Jie teige, kad iprastas vitaminu ir mineralu papildu naudojimas nera pagristas ir ji reiketu vengti, pazymedamas, kad tai ypac aktualu visiems gyventojams, neturintiems aiskiu mikroelementu trukumu.

Didele lastelienos dieta, susijusi su mazesne sirdies ligu rizika

Mes galbut girdejome apie tai anksciau, taciau, kaip teigia nauji universiteto moksliniai tyrimai, nauda sveikai mitybai valgyti - gausu lastelienos ir svieziu darzoviu - yra ne tik didesne, bet ir svarbi sirdies sveikata. Lidsas JK. Tyrimas, paskelbtas bmj.

(Health)

Antipsichoziniai tipai labai skiriasi, kai gydomi uminiai manijos epizodai

Pagal "The Lancet" paskelbta straipsni antipsichoziniai vaistai yra daug veiksmingesni nei nuotaikos stabilizatoriai, kovojant su uminiais manijos epizodais. Tyrejai skyre antipsichozinius vaistus pagal ju veiksminguma ir atskleide, kad trys vaistai ypac gerokai virsijo kitus vaistus. Siais vaistais buvo haloperidolis, risperidonas ir olanzapinas.

(Health)