Kalcis: nauda sveikatai, maisto produktai ir trukumas

Turinys

1. Kodel mums reikia kalcio?
2. Kalcio turtingi maisto produktai
3. Kiek kalcio turiu vartoti kiekviena diena?
4. Kalcio trukumas ir kalcio papildai
5. Salutinis kalcio papildu poveikis

Kalcis yra cheminis elementas, butinas gyviems organizmams, iskaitant zmones. Tai yra labiausiai gausus mineralas organizme ir gyvybiskai svarbus sveikai.

Mums reikia vartoti tam tikra kalcio kieki, kad butu galima sukurti ir palaikyti tvirtus kaulus ir sveika smegenu ir kitu kuno daliu bendravima. Kalcis naturaliai yra daugelyje maisto produktu; ji taip pat yra prideta prie tam tikru produktu, o papildai yra prieinami.

Kalcis vaidina svarbu vaidmeni zmogaus organizme.

Siame straipsnyje mes paaiskiname, kodel organizmui reikia kalcio, kokie maisto produktai yra daug kalcio, ir kas atsitiks, jei organizmas netures pakankamai kalcio.

Greiti faktai apie kalcio

• Kalcis yra gyvybiskai svarbus kaulu sveikatai.
• Vitaminas D padeda organizmui isisavinti ir islaikyti kalcio kieki.
• Pienas, brokoliai ir tofu yra tik dalis maisto produktu, kuriuose daug kalcio.
• Kalcio papildai gali sukelti salutinius poveikius, tokius kaip pilvo putimas ir dujos.
• Kai kuriose tamsiai zalios darzovese yra didelis oksalo rugsties kiekis, kuris gali sumazinti organizmo sugebejima absorbuoti kalcio kieki.

Kodel mums reikia kalcio?

Kalcis atlieka ivairia vaidmeni organizme; jie apima:

Kaulu sveikata

Apie kaulus ir dantis randama apie 99 proc. Kalcio zmogaus kune; tai yra butina kaulu vystymuisi, augimui ir prieziurai. Kalcis toliau stiprina zmoniu kaulus, kol jie pasiekia 20-25 metu amziaus, kai kaulu tankis yra didziausias. Po to amziaus kaulu tankis mazeja, taciau kalcis ir toliau padeda islaikyti kaulus ir suletinti kaulu tankio praradima, kuris yra naturali senejimo proceso dalis.

Zmones, kurie iki 20-25 metu nesugeba vartoti pakankamai kalcio, veliau gerokai padidina traukos kaulu liga ar osteoporoze; tai yra todel, kad kalcio yra surinkta is kaulu kaip rezervas.

Raumenu susitraukimai

Kalcis reguliuoja raumenu susitraukima, iskaitant sirdies raumens plakima. Kai nervas stimuliuoja raumenis, issiskiria kalcis; tai padeda raumenyse baltymams atlikti susitraukimo darba. Raumenys tik vel atpalaiduoja, kai kalcio issiskiria is raumenu.

Kraujo kresejimas

Kalcis vaidina pagrindini vaidmeni normaliai kraujo kresejimo (kresejimo). Kresuliu susidarymo procesas yra sudetingas ir apima keleta zingsniu. daugybe cheminiu medziagu. Kalcis vaidina svarbu vaidmeni daugelyje siu zingsniu.

Kiti vaidmenys

Kalcis yra daugelio fermentu veiksnys; tai reiskia, kad be kalcio buvimo sie svarbus fermentai negali veikti taip efektyviai.

Kalcis paveikia raumenis, kuris supa kraujagysles, todel jis atsipalaiduoja.

Svarbu pazymeti, kad kalcio nera lengvai absorbuojamas be vitamino D buvimo.

Kalcio turtingi maisto produktai

Pasak Siaures Amerikos ir Vakaru Europos sveikatos prieziuros instituciju, kalcio mityba galima rasti keliuose skirtinguose maisto produktuose ir gerimuose; jie taip pat rekomenduoja gauti musu kalci is ivairiu saltiniu.

Sie maisto produktai ir gerimai yra turtingi kalcio saltiniai:

Kiaulpienes lapai yra kalcio turtingi.

• pienas
• suris
• jogurtas
• juros dumbliai, tokie kaip kelpai, hijiki ir vaakame
• riesutai ir seklos, iskaitant pistacijas, sezama, migdolus ir lazdyno riesutus
• pupeles
• figos
• Brokoliai
• spinatai
• tofu
• kiaulpienes lapai
• daug sustiprintu pusryciu grudu

Be to, daugelis gerimu, iskaitant sojos piena ir ivairiu vaisiu sulciu, yra stiprinamos kalciu.

Suliuotose kiausiniu lukstuose yra kalcio, jie gali buti imaisomi i miltelius ir dedami i maista ir gerimus.

Kai kurios tamsiai zalios darzoves gali tureti dideli oksalo rugsties kieki, kuris sumazina organizmo sugebejima isisavinti kalcio.

Kiek kalcio turiu vartoti kiekviena diena?

Remiantis Medicinos instituto (IoM) duomenimis, kasdien reikia vartoti kalcio tokiais kiekiais:

• 1-3 metu amzius: 700 miligramu (mg) per diena
• 4-8 metu amziaus: 1000 mg per para
• 9-18 metu amziaus: 1300 mg per para
• amzius nuo 19 iki 50 metu: 1000 mg per para
• zindymo laikotarpis arba nescios paauglys: 1000 mg per para
• zindymo laikotarpis arba suaugusi nescia: 1000 mg per para
• amzius 51-70 metu (vyrai): 1000 mg per para
• amzius 51-70 metu (moterys): 1200 mg per para
• amzius 71+ metu: 1200 mg per para

Vitaminai: kokie jie yra ir ka jie daro?Vitaminai yra organiniai junginiai, kurie reikalingi nedideliais kiekiais gyvybei palaikyti.Skaityti dabar

Kalcio trukumas ir kalcio papildai

Zmonems, kuriems yra kalcio trukumas (hipokalcemija), paprastai rekomenduojama vartoti kalcio papildus. Maisto papildai turetu buti vartojami geriausiai absorbuojant ir mazinant galima nepageidaujama salutini poveiki. Kiekvienas papildu kiekis neturi virsyti 600 miligramu; jei daugiau nei vienas suvartojamas, perteklius taip pat nebus absorbuotas.

Pasak "NIH" (Nacionaliniu sveikatos institutu), mazdaug 43 procentai visu suaugusiuju yra dietos, iskaitant 70 procentu suaugusiu moteru. Vartotojai didina savo kasdieni kalcio suvartojima apie 300 miligramu per diena papildais.

Kalcio papildai turi buti suvartojami dazniausiai per diena, dazniausiai du ar tris kartus per diena. Vitaminas D pridedamas prie daugelio kalcio papildu, nes jis skatina baltymu sinteze organizme, todel kalcio absorbcija yra imanoma.

Siu dienu pasirinkimas tinkamas papildymas gali buti paini; Yra daug ivairiu rusiu deriniu ir preparatu. Kuris pasirinkimas priklauso nuo paciento poreikiu ir pageidavimu, ju sveikatos bukles ir priklausomybes nuo bet kokiu vaistu.

Elementinis kalcis - grynas mineralas - egzistuoja naturalioje formoje su kitais junginiais. Kalcio papilduose gali buti ivairiu kalcio junginiu ir skirtingo kiekio elemento kalcio, pavyzdziui:

Kalcio karbonatas yra 40 proc. elementinio kalcio. Sis tipas yra dazniausiai prieinamas; tai yra gana pigus ir patogus. Jis geriausiai vartojamas valgant, nes reikia absorbuoti skrandzio rugsti.

Kalcio laktatas yra 13% elementinio kalcio.

Kalcio gliukonatas yra 9 proc. elementinio kalcio

Kalcio citratas yra 21 proc elementinio kalcio. Kalcio citratas gali buti vartojamas valgant ar nevalgius. Tai naudinga pacientams, sergantiems uzdegimine zarnyno liga, achlorhidria ir kai kuriais absorbcijos sutrikimais.

Salutinis kalcio papildu poveikis

Kai kurie pacientai nurodo virskinimo trakto simptomus, pvz., Pilvo putima, viduriu uzkietejima, dujas arba visus tris derinius. Kalcio citratas paprastai turi maziau ir maziau ryskiu salutiniu poveikiu nei kalcio karbonatas. Jei vartojate papildu maistu arba per diena skleidziate ju suvartojima, kartais padeda sumazinti salutiniu reiskiniu atsiradima ar intensyvuma.

Be to, pridejus vitamino D, kartais kalciu taip pat dedamas magnis.

Toliau nurodytos salygos, aplinkybes ar ligos yra zinomos kaip galimi hipokalcemijos (kalcio trukumo) priezastys:

• Bulimija, anoreksija ir kai kurie kiti valgymo sutrikimai.
• Gyvsidabrio salytis.
• Per didelis magnio kiekis.
• Ilgalaikis viduriu uzdegimo vartojimas.
• Ilgalaikis kai kuriu vaistu vartojimas, pvz., Chemoterapija ar kortikosteroidai.
• Chelatinis terapija, naudojama metalo poveikiui.
• Parathormono trukumas.
• Zmones, kurie valgo daug baltymu ar natrio, gali issiskirti kalciu.
• Kai kurie vezio atvejai.
• Moterys po menopauzes - tiems, kurie vartoja daug kofeino, soda ar alkoholio, yra didesne rizika, kad bus mazai kalcio.
• Celiakija, uzdegimine zarnyno liga, Krono liga ir kai kurios kitos virskinimo sistemos ligos.
• Kai kurios chirurgines proceduros, iskaitant skrandzio pasalinima.
• Inkstu nepakankamumas.
• Pankreatitas.
• Vitamino D trukumas.
• Fosfatu trukumas.
• Osteoporoze.
• Osteopenija.

Kai kurie zmones, kurie stebi veganu mityba, gali patirti kalcio trukuma, jei jie nesprendzia augalines kilmes kalcio turinciu ar kalciu konservuotu maisto produktu.

Be to, zmones, kurie netoleruoja laktozes, gali nepasiekti pakankamai kalcio, jei jie kruopsciai neisnagrineja ne pieno produktu, kuriuose yra daug kalcio, ar mineraliniu medziagu, kuriu sudetyje yra siu maisto produktu.