lt.3b-international.com
Maisto pakavimo chemikalai "gali buti zalingi zmoniu sveikatai"
Daugelis sintetiniu cheminiu medziagu, naudojamu maisto produktu pakavime ir saugojime, gali is jo patekti, galinti pakenkti musu ilgalaikei sveikatai, teigia aplinkosaugos mokslininkai. Epidemiologijos ir Bendrijos sveikatos zurnalas.
Nors kai kurios is siu cheminiu medziagu yra reguliuojamos, zmones su jais susiduria beveik kasdien per supakuotus arba perdirbtus maisto produktus. Komentarai autoriai pazymi, kad ekspozicija yra maza, taciau ji yra leta, nes daugelis is musu maitina tokius maisto produktus per visa musu gyvenima.
Su maistu besilieciancios medziagos (FCM) dazniausiai yra pagamintos is plastiko arba juose yra sintetines medziagos, kuri tiesiogiai lieciasi su maistu. Tai apima danga, laminata gerimu dezese arba stikliniu indu uzdaryma.
Autoriai teigia, kad per mazai zinoma apie ilgalaiki letini siu sirdies ir kraujagysliu ligu sukeliamo poveikio poveiki:
"Sie faktai gali buti svarbus mokslininkams, besidomintiems sveikatos ir ligu hipoteziu vystymosi saltiniais (DOHaD), gimdymo ir vaiku poveikio aplinkai pokyciais, plastiskumu, epigenetikais ir susijusiais procesais."
Komanda nurodo tris pagrindines priezastis, del kuriu ilgalaikis siu cheminiu medziagu poveikis "kelia susirupinima".
"Vartotojai, turintys zinomu toksisku medziagu"
Pasak autoriu, pirmoji priezastis kelia susirupinima del to, kad tam tikros "zinomos toksiskos medziagos", iskaitant formaldehida, zinoma sukeliancia vezi, yra teisiskai naudojamos FCM. Pavyzdziui, plastikiniuose buteliuose, naudojamuose gazuotuose gerimuose, paprastai yra mazai formaldehido.
Su maistu susijusios medziagos yra pagamintos is plastikiniu ar sintetiniu medziagu, kurios tiesiogiai lieciasi su maistu. Jie gali apimti danga, laminata gerimu dezese arba stikliniu indu uzdaryma.
Kitas autoriu teiginys yra tai, kad FCM gali buti ir hormonu gamybos sutrikdanciu cheminiu medziagu, tokiu kaip bisfenolis A (BPA), tributilalinas, triklozanas ir ftalatai.
Autoriai raso:
"Kadangi mokslas kai kurioms is siu medziagu yra aptariamas ir politikos formuotojai kovoja, kad atitiktu suinteresuotuju saliu poreikius, vartotojai kasdien susiduria su siomis cheminemis medziagomis, daugiausia nezinodami".
Trecia ju priezastis kelia susirupinima del to, kad zinomu cheminiu medziagu, kurios buvo apgalvotai naudojamos FCM, skaicius yra didesnis nei 4 000.
Jie taip pat pazymi, kad iprastoje toksikologijos analizeje nera atsizvelgiama i galimus lasteliu pokycius, kuriuos sukelia FCM, o tai "kelia rimtu abejoniu del cheminiu reguliavimo proceduru adekvatumo".
"Reikia uzpildyti ziniu spragas"
Bet kaip galima spresti si klausima? Autoriai teigia, kad ilgalaikio FMK poveikio ir letiniu ligu rysys yra sunkus, nes nera neistirtu populiaciju, kurios galetu palyginti rezultatus su.
Be to, jie teigia, kad gali egzistuoti dideli poveikio lygiai tarp individu ir tam tikru gyventoju grupiu.
Jie siulo naudoti gyventoju skaiciavimus ir biomonitoringa, kad butu atskleistos galimos asociacijos tarp FCM ir letines ligos, iskaitant vezi, nutukima, diabeta ir uzdegiminius sutrikimus.
Issivysciusiose salyse letines ligos sudaro apie du trecdalius mirciu, teigia komanda, pridurdama, kad apie 16% siu mirciu ivyksta iki 60 metu amziaus.
"Kadangi dauguma maisto produktu yra supakuoti ir tiketina, kad bus pakenkta visa gyventoju dalis," labai svarbu, kad ziniu spragos butu patikimai ir greitai uzpildytos ".
2013 m. Medicinos naujienos siandien pranese apie tyrima, kuriame siuloma nescioms moterims zinoti apie netycini chemini poveiki.
Citrusiniai vaisiai gali uzkirsti kelia inkstu cistams
Pagal tyrima, paskelbta "British Journal of Pharmacology", mokslininkai nustate, kad greipfrutu ir kitu citrusu vaisiuose esantis komponentas gali sekmingai blokuoti inkstu cistu vystymasi. Tyrejai is Royal Holloway universiteto, St. George's, Londono universiteto ir Kingstono universiteto Londone, Jungtineje Karalysteje teigia, kad komponentas, vadinamas naringeninu, gali buti naudojamas kuriant naujus vaistus, skirtus policistiniu inkstu ligu gydymui.
Irodymai nurodo Guillain-Barré sindroma prie Zika viruso
Is visu 100 000 zmoniu, kurie gauna Zika virusa, 24 gali sukurti Guillain-Barré sindroma, siulo tyrimus, paskelbtus The Lancet. Prancuzijos Polinezijoje atliktas tyrimas rodo, kad Zika padidina BPB vystymosi tikimybe. Guillain-Barré sindromas (GBS) yra sunkus neurologinis sutrikimas, turintis itakos imuninei ir nervu sistemai.
