Maisto skleidimo ligos protrukiai - FDA teigia, kad nauji bandomieji projektai pades identifikuoti atsakingus produktus

Vakar JAV maisto ir vaistu administracija paaiskino, kad agenturu ir pramones gebejimas aptikti produktus, atsakingus uz maisto produktu ligu protrukius, bus patobulinti dviem naujais bandomaisiais projektais.
Pagal galiojancia FDA sutarti bandomuosius projektus vykdo Maisto technologiju institutas (IFT), ne pelno siekianti moksline visuomene, sudaryta is maisto mokslo, maisto technologiju ir susijusiu profesiju atstovu, vadovaujama FDA.
Sausio men. Pasirasytas istatymas "Maisto saugos modernizavimo istatymas" reikalauja, kad FDA nustatytu ne maziau kaip du bandomuosius projektus: viena, kuris apima gamyba, o kita - perdirbtus maisto produktus. FDA taip pat vadovaujasi istatymu, kuriuo siekiama sukurti auksto rango maisto produktu saugojimo reikalavimus, siekiant padeti atsekti produktus.
Michaelas R. Tayloras, FDA maisto pavaduotojo pavaduotojas, paaiskino:

"Mes galime uzkirsti kelia ligoms ir sumazinti ekonomini poveiki maisto pramonei, jei galesime greiciau nustatyti, kokie maisto produktai gali sukelti protruki, ir kokius maisto produktus galima pasalinti is nagrinejimo.
Mes pripazistame, kaip svarbu uzsiimti suinteresuotosiomis salimis per visa procesa, ir apsvarstysime, kas yra praktiska ivairiu dydziu ir pajegumu irenginiams. "

Atliekant bandymus bus ivertintos greito ir veiksmingo maisto produktu atsekamumo metodikos ir technologijos, pvz., Duomenys, kurie yra naudingi atsekamumui, budai, kaip susieti ivairius tiekimo grandines punktus ir kaip greitai FDA gali pateikti duomenis.

Svarbios suinteresuotuju saliu grupes, iskaitant pramone, vyriausybe ir vartotojus, pasakys bandymu metu, ir bus dedamos pastangos itraukti maisto produktu tiekimo grandines atstovus is ukiu i restoranus ir maisto prekiu parduotuves.

Uzbaigus pilotus ir renkant papildomus duomenis, FDA inicijuoja taisykle, pagal kuria butu nustatomi didelio pavojaus maisto produktai, kad butu lengviau atsekti. FDA turi apibudinti dideles rizikos maisto produktus, atsizvelgdama i tokius veiksnius kaip zinoma maisto produktu rizika, pagrista su maistu besivercianciu ligu duomenimis, tikimybe, kad tam tikras maisto produktas turi didele uzkretimo rizika, ir galimas ligos sunkumas, priskiriamas tam tikras maistas. Pastabos laikotarpiu del siulomos taisykles bus surengti trys viesi susitikimai, kuriuos surengs FDA.
Parase Grace Rattue