Gavo sokolado pienas? Nebereikia sakyti Jamie Oliver, LA mokyklos

Sokoladinis pienas, braskiu pienas, kukuruzu sunys ir vistienos gabaleliai iseina is LA mokyklu. Jamie Oliver, zinomiausias virejas, taip pat daro savo varda kaip vaiko nutukimo ir geresnes sveikatos prieziuros mokyklos jaunimui apskritai. Si savaite Los Andzelo vieningasis mokyklu rajonas (LAUSD) paskelbe apie uzkandziu skonio pieno draudima pradedantiems zmonems, zengdamas zingsnius link sveikesnio mokiniu ateities.
LAUSD atstovas pareiske:

"Jamie Oliver suteike galimybe sutelkti demesi i vietove, kuri galetu prisideti prie tolesniu rajono iniciatyvu, iskaitant rekomendacija pasalinti skonio piena su pridetomis cukraus. Musu tikslas kartu su Dzeimiu Oliveriu ir toliau yra sveiki ir maistingi patiekalai."

Tai ne tik soda, pilna cukraus. Vaikai gauna is sokolado ir braskiu, kuriuos jie geria mokykloje. Aromatintas pienas taip pat turi kitu ingredientu, kuriu nerandate paprastuose daiktuose, pvz., Spalvose, skonio produktuose, dirbtiniuose saldikliuose, kurie neleidzia jai daugiau maistingumo.
Pasak ligoniu kontroles ir prevencijos centru, apie viena is triju Amerikos vaiku yra antsvorio arba nutukusiu. Nuo 1980 m. Nutukimo paplitimas tarp zmoniu nuo 2 iki 19 metu isaugo beveik tris kartus.
Antradieni Los Andzelo vieningasis mokyklu rajonas 5-2 balsu metu nusprende, kad L.A. valstybines mokyklos nebeteikia skonio pieno, kaip pastangu sustabdyti vaiku nutukima. Valdyba nusprende sudaryti penkeriu metu sutarti, kurioje ir toliau bus siulomi mazai riebalu ir be riebalu milteliai. Pareigunai pridejo sojos piena ir laktaid variantus, bet braskiu ir sokolado padaugejo.
Rajonas taip pat pazadejo pasiulyti daugiau vegetariniu variantu ir palaipsniui atsisakyti keptu ir dziovintu daiktu, tokiu kaip kukuruzu sunys ir vistienos grybai.
LAUSD maisto paslaugu direktorius Dennis Binkle priduria:

"Tos perteklines kalorijos nereikalingos, o kartu su nepakankamais uzsiemimais padideja studentu rizika. Tai yra riebalu neturintis sokoladinis pienas ir be riebalu braskiu pienas. Mes uztikriname, kad patiekiami maistiniai patiekalai yra maziausiomis maistingosiomis medziagomis, todel tikrai, kad porcijos dydziai yra tinkami ir skatina pratimus. "

Dr David L. Katz, Yale universiteto medicinos mokyklos Prevenciniu tyrimu centro direktorius tesia:

"Kuo daugiau cukraus mes vartojame, tuo labiau mes linke to norime. Jei net pieno prideda cukraus, o kas ne? Dalis, kurioje visi nori geriau valgyti, - visi zmones susipazista su sveikesniais, maziau perdirbtais maisto produktais. yra geresnis pasirinkimas nei pieno su cukrumi, dazikliais ir kvapiosiomis medziagomis. Kiekviena valgio proga yra galimybe propaguoti sveikata arba priesintis. Jei mokyklos vaidins svarbiausia vaidmeni skatinant sveikata, vis dar bus daug darbo ne mokyklose, bet tada mokykla tampa svarbia sprendimo dalimi, o ne prisideda prie problemos ".

Niujorko mitybos ir metabolizmo ekspertas dr. Jana Klauer sutinka:

"Papildant kvapiasias medziagas ir cukru i piena nera jokios maistines naudos. Saldintu pieno produktu zalos, be pridetines kalorijos, yra tokios, kad gomurys keiciasi taip, kad dideja malonumas".

Saltiniai: Los Andzelo vieningos mokyklos apygarda ir "The Jamie Oliver Food Revolution"
Parase Sy Kraft