Zalioji arbata apsaugo nuo funkcines negalios, susijusios su senejimu

Tohoku universiteto medicinos universiteto medicinos mokslo centre, Sendai, Japonijos tyrejai pranese, kad iprasti zalioji arbata geria mazesne funkcines negalios rizika. American Journal of Clinical Nutrition. Funkcine negalia reiskia problemas, susijusias su kasdieniais darbais ir veikla, pvz., Maudymu ar apsirengimu.
Kaip pagrindine informacija, autoriai paaiskino, kad ankstesniuose tyrimuose buvo nustatyta, kad vartojanti zalioji arbata sumazina su funkcine negalia susijusias ligas, tokias kaip osteoporoze, pazinimo sutrikimas ir insultas. Nors dauguma ekspertu mane, kad incidentu funkcines negalios rizika butu mazesne reguliariems "zaliuju" arbatpinigiu gerinantiems vaistams, jokie tiesioginiai tyrimai, irodantys, kad tai niekada nebuvo atlikta.
Yasutake Tomata ir komanda nusprende nustatyti, ar iprastas zaliosios arbatos vartojimas gali sumazinti vyresnio amziaus zmoniu incidentu funkcionaluma.
2006 m. Jie pateike klausimynus apie kasdieni arbatos vartojima ir kitus gyvenimo veiksnius bei surinko duomenis apie 13 988 respondentus. Visi respondentai buvo ne maziau kaip sesiasdesimt penkeri metai. Jie naudojosi visuomenes ilgalaikes prieziuros draudimo duomenu baze informacija apie funkcine negalia.
Jie nustate artima atvirkscia sasaja tarp funkcines negalios rizikos ir zaliosios arbatos vartojimo - tuo daugiau zmoniu gere zaliosios arbatos, tuo mazesne ju rizika.
Kiekviena diena beveik 13% tu, kurie suvartojo maziau nei viena taure zaliosios arbatos, sukele funkcine negale, palyginti su siek tiek daugiau nei 7% tarp tu, kurie sunaudoja penus puodelius ar daugiau.
Autoriai pabreze, kad ju tyrimas jokiu budu neirode, kad tai yra tik zalioji arbata, apsauganti nuo funkcines negalios, nes zmones amziaus. Jie taip pat pastebejo, kad sunkus zaliosios arbatos geriamieji taip pat valge daugiau vaisiu ir darzoviu, sunaudojo daugiau zuvu, maziau ruke, jiems buvo maziau insulto ir (arba) sirdies priepuoliu, ir jie turejo aukstesnio issilavinimo lygi. Taip pat nustatyta, kad jie turi ryskesne pazinimo funkcija.
Didesni arbatos gerejai paprastai turejo daugiau draugu ir daugiau seimos nariu aplink juos.
Taciau net tada, kai buvo atsizvelgta i visus pirmiau isvardytus veiksnius, vis dar buvo rysys tarp iprasto zalioji arbata gerinimo ir maziau funkcines negalios rizikos.
Niekas dar nera isitikines, kodel zaliosios arbatos siulomos sios naudos. Autoriai minejo viena ankstesni tyrima, kuris parode, kad zalioji arbata ekstraktai padeda palaikyti koju raumenu jega vyresnio amziaus moterims.
Jie ispeja, kad galimybe gauti zaliuju arbatos ekstraktu, pvz., Kofeino ir vitamino K, gali trukdyti antikoaguliantu veikimui.
Abstraktai zurnale autoriai rase:

"Zaliosios arbatos vartojimas yra reiksmingai susijes su mazesne incidentu funkcines negalios rizika, netgi pritaikius galimus nesuderinamuosius veiksnius".

Japonijos zalioji arbata

Zalioji arbata (Ryokucha) yra paplitusi visoje Japonijoje ir yra tiesiog zinoma kaip arbata (ocha).
Istorikai sako, kad zalioji arbata is pradziu buvo naudojama Kinijoje per dainu dinastija (A.D., 960-1279). Japonijos budistu kunigas Myoan Eisai (AD 1141-1215), kuris taip pat isteige Rinzu dziazo budizmo mokykla, atnese zaliosios arbatos i Japonija.
Japonijoje zalioji arbata yra vertinama pagal kokybe, kokia augalo dali ji gauna ir kaip ji perdirbama. Geriausia salies zalioji arbata yra is Fukuokos prefekturos Yame regiono, taip pat Uji Kyoto regiono.
Yra keletas ivairiu japonu zaliosios arbatos rusiu pavadinimu, iskaitant Gyokuro, Kabusecha, Sencha, Fukamushicha, Tamarokucha, Bancha ir Kamairicha.

Zaliosios arbatos ingredientai

Zinoma, kad zalioji arbata yra tokia:

• Polifenoliai - ypac catechins (epigallocatechin gallate)
• Vitaminas C (askorbo rugstis) ir vitaminas K
• Karotenoidai
• Keletas mineralu - iskaitant cinko chroma, selena ir mangana
• Tokoferoliai
• Tam tikri fitocheminiai junginiai

Pasakyta, kad zalia arbata turi daugiau antioksidaciniu savybiu nei juodoji arbata. Taciau juodoji arbata turi theaflavina, kurio zaliosios arbatos nera.
Kembridzo universiteto ligoniniu tyrejai nustate, kad granatas, ciberzole, brokoliai ir zalioji arbata padeda uzkirsti kelia ir sustabdyti prostatos vezi, dazniausiai vezi vyrams JAV ir Jungtineje Karalysteje.
Parase Christian Nordqvist