"Silumos" pupeles gali apsaugoti pagrindini maista, kai silta planeta

Pagrindinis pupeliu augintoju pazanga zada uztikrinti simtus milijonu zmoniu visame pasaulyje esanti maista, nes si gyvybiskai svarbu baltymu saltini gresia pasaulines temperaturos kilimas.
Pupeles yra pagrindinis maistas beveik puses milijardo zmoniu.

Mazdaug puse milijardo zmoniu - dauguma is ju Lotynu Amerikoje ir Afrikoje - kuklus pupas, kuriu veisle yra daug, yra pagrindinis dienos baltymu saltinis.

Pupeles yra labai maistingos - ne tik sudetyje yra baltymu, bet ir dietai prideda pluosto, sudetingu angliavandeniu, vitaminu ir kitu mikroelementu.

Kalbant apie baime, kad visuotinis atsilimas gali kelti gresme siai svarbiai maisto produktu gamybai, CGIAR (angl. CGIAR), kuri yra pasauline maisto sauga ir zmoniu sveikata, grupe sukure 30 nauju "silumos" pupeliu rusiu.

CGIAR mokslininkai anksciau ispejo, kad didejanti pasauline temperatura gali kelti gresme pupeliu gamybai Lotynu Amerikos, Nikaragvos, Brazilijos ir Honduro salyse, o Afrikoje, Malavyje ir Kongo Demokratineje Respublikoje bus labiausiai pazeidziama, o po to - Tanzanija , Uganda ir Kenija.

Kryziai su bendromis pupelemis ir karsciui atspariu teparu pupelemis

Daugelis nauju siluminiu pupeliu yra kryzmes tarp dazniausiai sunaudotu tipu - tokiu kaip pinto, baltos, juodos ir inkstu pupeles - ir karsciui atsparaus teparo pupeles, kuri buvo auginama kaip pagrindine medziaga nuo kol kolumbijos laiku, kas dabar yra siaures Meksika ir amerikieciu pietvakarius.

Steve Beebe, vyresnysis CGIAR mokslininkas, isikures Kolumbijoje, sako:

"Sis atradimas galetu buti didziule pupeliu produkcijos palaima, nes susiduriame su baisi padetimi, kai iki 2050 m. Visuotinis atsilimas galetu sumazinti 50% auginamu pupeliu auginimo plotus".

Jis paaiskina, kad ju toleruojamos temperaturos pupeles, kurias jos isbande, gali atlaikyti blogiausio scenarijaus atvejus, kai del siltnamio efekta sukelianciu duju susidarymo vidutinis pasaulines temperaturos padidejimas yra 4 laipsniai (apie 7,2 laipsnio Fahrenheit).

"Net jei jie gali susidoroti tik su 3 laipsniu padidejimu, tai vis tiek apribotu beveik augintoju plota, prarasta klimato pokyciams, iki mazdaug 5%", - pazymi jis. "Ir ukininkai galbut galetu tai kompensuoti naudodami sias pupeles, kad pleciant ju derlius tokiose salyse kaip Nikaragva ir Malavis, kur pupeles yra butinos islikimui".

Be to, besivystancioms pupelems padidinti silumos tolerancija, mokslininkai veisiasi, kad jose butu daugiau gelezies, kad butu padidinta ju maistine verte.

Isbandyta daugiau kaip 1000 pupeliu liniju, kad butu galima rasti daugiausiai atsparaus karsciui

Mokslininkai isbande daugiau nei 1000 pupeliu liniju, kad surastu geriausias veisles silumai toleruoti. Jie jau iesko pupeliu, kurie buvo tolerantiski sausrai ir prastai dirvozemiams.

Jie isbande pupeles, esancias Kolumbijos Karibu juros pakranteje esancioms patalpoms, kuriose jie samoningai apsviete ankstines kulturas iki nakties temperaturos, gerokai virsijancios tas, kurias jie paprastai toleruotu.

Pupeles yra labiausiai pazeidziamos del padidejusios temperaturos nakti, kai prasideda apdulkinimas, kuris labai priklauso nuo temperaturos.

Is pupeliu, kurios, ju nuomone, buvo ypac tolerantiskos silumos, neseniai buvo ivezta i komercine gamyba Nikaragvoje del dideles sausros tolerancijos.

Kosta Rika bandymai su naujais pupeliais parode, kad dvigubai didesnis uz iprasta derliu. Beebe sako, kad dabar jie turi irodymu, kad sis padidejes derlius buvo ne tik del geresnes tolerancijos sausrai, bet ir del silumos tolerancijos:

"Tai rodo mums tai, kad siluma jau gali pakenkti pupeliu auginimui Centrineje Amerikoje gerokai daugiau, nei mes maneme, ir ukininkai dabar galetu pasinaudoti naujais silumos skleidziamais pupelemis".

Pupeles ne tik suteikia tiek daug baltymu ir maistiniu medziagu, bet ir kitos naudos sveikatai.

Pavyzdziui, Medicinos naujienos siandien neseniai pranese apie naujus mokslinius tyrimus, kurie parode, kad Meksikoje dazniausiai vartojamos juodos pupeles gali padeti sumazinti kraujo spaudima ir taip pat turi antioksidantu savybiu. Meksikos Nacionalinio politechnikos instituto Biologiniu mokslu nacionalines biologijos mokslu mokslininkai taip pat nustate, kad baltymai "Jamapa" pupeleje gali pasalinti sunkius metalus is organizmo.

Sirdies lasteliu naudojimas sirdies nepakankamumui gydyti

"The Lancet" paskelbtas straipsnis rodo, kad Louisville universiteto, KY, JAV, profesoriaus Roberto Bolli ir Brigham ir moteru ligonines Harvardo medicinos mokyklos Bostone, MA, JAV ir ju komandos sugebejo atlikdami daugybe ziniu apie pirmaji zmogaus tyrima, naudodami paciu sirdies kamienines lasteles kovojant su sirdies nepakankamumu.

(Health)

"Stop-Start" mazai angliavandeniu dietos yra efektyvesnes nei standartines dietos

Naujausi tyrimo rezultatai, pateikti 2011 m. CTRC-AACR San Antonio kruties vezio simpoziume, Genesis Prevencijos centro tyrinetoju universiteto ligonines centre, parode, kad periodiskai mazai angliavandeniu dieta yra geresne nei standartine ir dienine kaloriju riba dieta mazina svori ir mazina insulino koncentracija kraujyje.

(Health)