Kaip soda veikia cukriniu diabetu

Turinys

1. Soda ir diabetas
2. Kaip soda sukelia diabeta?
3. Ar yra netiesioginis rysys?
4. Kiti pavojai sveikatai
5. Riebalu spalvos vezys
6. Rizika dietos soda

Saldinti sodai yra labai populiarus visoje Amerikoje. Kadangi jie yra suvartoti tokio turio, bet koks neigiamas poveikis sveikatai turi buti nuodugniai istirtas.

Siame straipsnyje mes klausinejame, ar soda tikrai padidina diabeto rizika.

Vidutine soda gali buti mazdaug 20 unciju ir yra 15-18 arbatiniu saukstu cukraus ir daugiau nei 240 kaloriju.

Sie dideli greito virskinimo angliavandeniai ne mazina kaloriju vartojima valgio metu. Kitaip tariant, jie papildo kasdieni kaloriju kieki, o ne pakeicia.

Siuolaikineje visuomeneje sio pernelyg didelio energijos suvartojimo pasekmes blogina zmoniu fizinis aktyvumas. Del silpno gyvenimo budo energetinis sodas daznai yra nereikalingas ir yra saugomas kune.

Greiti faktai apie soda ir diabetu

Stai keletas svarbiu dalyku apie soda ir diabeta. Daugiau informacijos ir papildomos informacijos rasite pagrindiniame straipsnyje.

• Nors yra rysys tarp diabeto ir soda vartojimo, priezastys, del kuriu vis dar neaisku
• Soda, kuri yra kolos skonio, mano nesiotis papildomu pavoju
• Kai kurie tyrimai rodo santyki tarp natrio pertekliaus dietoje ir sirdies sutrikimu
• Atrodo, kad yra rysys tarp geriamuju saldziu gerimu ir podagros

Soda ir diabetas

Zmones, kurie geria viena, du ar daugiau skardines per diena, daug labiau linke vystytis 2 tipo cukriniu diabetu nei zmones, kurie retai geria soda.

Is tiesu, remiantis 2010 m. Paskelbtu tyrimu, diabetu besivystanciu asmenu rizika susirgti cukrumi yra 26 proc. Didesne zmonems, kurie kiekviena diena turi viena ar daugiau saldziu gerimu.

Jauniems suaugusiesiems ir azijieciams, vartojantiems viena ar daugiau saldziu gerimu per para, dar didesne rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.

Kaip gerimas saldintus gerimus sukelia diabeta?

Soda / diabeto santykiu biologija vis dar vyksta diskusijose.

Per daug saldziu gerimu geriamoji medziaga reiskia, kad organizmas kaupia pertekline energija riebalu forma, todel geriant per daug soda gali prisideti prie antsvorio ar nutukimo.

Tyrimai parode, kad antsvoris ar nutukimas yra II tipo diabeto ir kitu bukliu rizikos veiksnys.

Nors moksliniai tyrimai parode aiskia sasaja tarp didelio cukraus vartojimo ir diabeto, tyrime dalyvaujantys mokslininkai vis dar nezinojo del to priezasciu.

2015 m. Sudarytu atitinkamu tyrimu apzvalga patvirtino diabeto ir saldziu gerimu santyki, taciau tikslus biologiniai mechanizmai vis dar neaiskus.

Vienas tyrimas, paskelbtas 2006 m American Journal of Clinical Nutrition, tiriami santykiai tarp dietos ir sveikos 91,249 moteriskos slaugytoju per 8 metus. Jie nustate rysi tarp auksto glikemijos indekso dietos ir 2 tipo diabeto.

Maisto produktai su aukstu glikemijos indeksu, tokie kaip saldus maisto produktai ar saldinti gaivieji gerimai, virskinami greiciau nei mazai glikemijos indekso maisto produktai, todel cukraus kiekis kraujyje padideja sparciau.

Diabeto keliamas pavojus buvo didelis netgi atsizvelgiant i kitus zinomus su diabetu susijusius rizikos ir dietos veiksnius. Is tiesu diabeto rizika, susijusi su dideliu energijos suvartojimu, buvo didesne nei transriebalu rugsties suvartojimo arba nesveiko polinesociuju ir sociuju riebalu santykio.

Autoriai paaiskino galimus budus, kaip didelis cukraus kiekis galetu sukelti cukrini diabeta:

• Didesne gliukozes koncentracija kraujyje, susijusi su dideliu greito virskinimo angliavandeniu kiekiu, reiskia didesne insulino paklausa, kasos gaminama hormona, reguliuojanti siu kraujo cukru
• Didesne insulino paklausa ilguoju laikotarpiu sukuria "kasos issekima, del kurio gali pasireiksti gliukozes netoleravimas"
• Dideles glikemijos indekso dietos gali tiesiogiai padidinti atsparuma insulinui

Soda-link diabetui gali buti ne tiesioginis

Pirmiau mineta 2015 m. Apzvalga yra viena is daugelio dokumentu, kuriuose teigiama, kad nutukimo ir diabeto rysys yra aiskesnis nei tiesioginis rysys tarp didelio cukraus mitybos ir diabeto.

Perziurint taip pat palaikyta mintis, kad nutukimas yra susijes su dideliu cukraus suvartojimu, nes padideja bendra suvartojamos energijos dalis. Kitaip tariant, kadangi zmones linke i cukraus gerimus itraukti i savo kasdieni kaloriju kieki, greiciausiai kaloriju, del kuriu svoris padideja, padidejimas.

Paskelbta zurnale Mitybos apzvalgos o 2015 m. tyrimas taip pat istyre cukraus saldinto gerimo, kuris sukelia 2 tipo cukrini diabeta, ideja. Jie padare isvada, kad sios srities moksliniai tyrimai dar negalejo paneigti kitu veiksniu, tokiu kaip nutukimas, ir kad reikia tolesniu moksliniu tyrimu.

Dar vienas neseniai atliktas straipsnis, kuriame nagrinejamas cukraus saldintu gerimu ir diabeto santykis, vartojo soda kieki is 11 684 pacientu, serganciu 2 tipo cukriniu diabetu, ir palygino ji su 15 374 zmonemis be diabeto.

Komanda nustate, kad tie, kurie kasdien gere viena ar daugiau saldziu gerimu, turejo didesne diabeto rizika, palyginti su zmonemis, kurie gere maziau nei viena stikla per menesi. Net tada, kai buvo atsizvelgta i energijos suvartojima ir kuno mases indeksa (svorio mata), didelis geriamojo cukraus saltinis vis tiek turejo didesne rizika 2 tipo diabetui.

Pranesimo autoriai mini, kaip cukraus saldinti gerimai gali sukelti 2 tipo cukrini diabeta, taciau, kaip ir kiti tyrejai, negaletu daryti jokiu tvirtu isvadu. Ju tyrimas negalejo irodyti priezastingumo, tik koreliacijos.

Taciau autoriai teige, kad rysys gali buti susijes su "svorio padidejimo poveikiu", taip pat su cukraus saldintu gerimu "glikeminiu poveikiu", kuris sukelia greita gliukozes ir insulino padidejima ir atsparuma insulinui. "

Priedas cukraus: ko jums reikia zinotiSpustelekite cia, jei norite gauti daugiau informacijos apie prideta cukru dietoje.Skaityti dabar

Kiti pavojus sveikatai gerti per daug sodos

Diabetas nera vienintelis su soda vartojimu susijes sveikatos klausimas.

Jei soda yra girtas per daug, tai ne tik 2 tipo cukrinis diabetas, kuris tampa labiau tiketinas. Vienas tyrimas, paskelbtas 2006 m Naujosios Anglijos medicinos zurnalas, per 20 metu, pradedant 1986 m., gavo duomenis apie gyvenimo buda ir ligas.

Is daugiau nei 40 000 vyru, kurie kasdien vidutiniskai saldus, gali buti didesne sirdies priepuolio tikimybe.

Ju sirdies priepuoliu rizika buvo 20 proc. Didesne nei vyru, kurie retai gere soda. Kiti tyrimai taip pat parode, kad moterims, kuriu geriamieji alkoholiniai gerimai, padidejo rizika.

Kita liga, kuri dazniau pasitaiko zmonems, kurie kiekviena diena geria soda, gali buti podagra, skausminga uzdegimine artrito bukle.

2008 m. Atliktas tyrimas, kurio metu buvo septyniasdesimt tukstanciu moteru per 22 metus, nustate, kad tie, kurie per diena susalde natrio druska, turejo 75 proc. Didesne tikimybe podagra, palyginti su tais, kurie retai gere soda. Tolesni tos pacios komandos tyrimai atskleide panasia rizika vyrams; jie taip pat nustate, kad podagros pavojus nebuvo, jei dietiniai gaivieji gerimai pakeite saldintus sodus.

Kolos spalvos vezio rizika

Karameles spalvos gamybos procesas yra kitas galimas pavojus sveikatai. Sis procesas gali sukelti chemines medziagas, vadinama 4-MEI, mazesni uz 4-metilimidazoli.

Nors kai kuriose vietose, pavyzdziui, Kalifornijoje, didziulis lygis yra neteisetas, zurnale paskelbtas tyrimas PLoS Vienas rasta auksto lygio tarp 110 ivairiausiu "Soda" prekiu zenklu, isigytu Kalifornijoje, pavyzdziu.

Kalifornijoje produktai, kuriu 4-MEI lygis yra didesnis nei vienas atvejis 100 000 paveiktu zmoniu, gali tureti ispejamaja etikete. Manoma, kad sis veziniu susirgimu lygis yra didesnis kaip 29 mikrogramu ar daugiau 4-MEI per para.

Mokslininku komanda, atlikusi Johns Hopkinso gydytojo "Living Thing" centra Baltimoreje, nustate, kad ju analizuojami gerimai turejo 4-MEI lygius nuo 9,5 mikrogramu uz litra (mcg / L) iki 963 ?g / L.

Ar dieta yra bloga?

Tyrime, kuris buvo minimas auksciau, po daugiau kaip 90 000 moteru slaugytoju, vyresniu nei 8 metai, nustatyta, kad 2 tipo diabeto rizika isnyksta, kai jie pakeite cukraus saldintus gaiviuosius gerimus su dietiniais vaistais.

Kitame tyrime buvo tukstanciai zmoniu saldaus gerimo iprociu ir palygino tuos, kurie sukele diabeta su tais, kurie to nedaro. Jie atrado sasaja tarp dirbtinai saldziu gerimu ir diabeto. Taciau tolesne analize parode, kad zmones, kuriu dietos soda buvo geresni, labiau tiketina, kad jie jau yra arba yra didesne rizika susirgti cukriniu diabetu. Toks poveikis taip pat isnyko is analizes, kai buvo atsizvelgta i ju didesni KMI.

Taciau ne visi tyrejai yra isitikine dietos soda. Vienas recenzentas, rases 2013 m., Sake, kad "daznas didelio intensyvumo saldikliu suvartojimas" gali tureti neigiama efekta. Tai gali sukelti "medziagu apykaitos sutrikimus".

Autorius, Susan Swithers, rasydamas, kai yra Purdue universiteto uzdegiminio elgesio tyrimo centras, West Lafayette, IN, padare isvada:

"Dabartines isvados rodo, kad reikia atsargiai vertinti bendra mitybos salduma, neatsizvelgiant i tai, ar saldiklis tiesiogiai tiekia energija, ar ne".

Apskritai, kaip ir daugybei mitybos aspektu, labai svarbus nuosaikumas. Per daug bet kurio produkto gali buti nesveiko, ypac jei jo sudetyje yra daug cukraus.