Junk Food susieti su svorio igijimu mokyklose? Matyt, ne

Nepaisant to, kad per pastaruosius keturiasdesimt metu JAV mokyklose nutukusiu vaiku skaicius tris kartus padidejo, o nevalgiu maisto produktu, saldainiu ir gerimu prieinamumas mokyklose padidejo, naujasis tyrimas teigia, kad jie nera susije - paprasciausiai jie, kaip teigia tyrimo mokslininkai kad siuksliu maistas mokykloje, atrodo, nera susijes su didesne nutukimo ir antsvorio normomis. Tyrimas buvo paskelbtas 2008 m Sociologija svietime, autorius - Jennifer Van Hook, sociologijos ir demografijos profesorius ir doktorantas Claire Altman.
Prof. Hook sake:

"Mes tikrai buvo nustebinti del sio rezultato, ir is tikruju mes atsisakeme paskelbti musu tyrima mazdaug dvejus metus, nes nuolat ieskojome rysio, kurio tiesiog nebuvo".

Prof. Hookas ir Claire E. Altmanas surinko duomenis is 1998-1999 m. Ankstyvojo vaikystes isilginio tyrimo, darzeliu klasiu. Didelis tyrimas paskatino vaikus iki astuntosios klases. Tyrejai daug demesio skyre 19 450 vaikams 2003-2004 m. (Penktos klases) ir 2006-2007 m. (Astuntajame greideriuose).
Greito maitinimo buvo 86,3% astuntajame greiderio mokyklose ir 59,2% penktojo greiderio ".

Nepaisant to, kad didejantis nepageidaujamu maisto produktu prieinamumas ir prieinamumas nuo penktojo iki astunto lygio buvo didelis, dvieju amziaus grupiu nutukimas ir antsvorio procentas isliko beveik toks pats. Tiesa sakant, (nutukimas / antsvoris) palukanu normos sumazejo, kai vaikai tampa vyresni - nuo 39,1% penktojo laipsnio iki 35,4% astuntajame greideriuose.
Van Hook sake:

"Ziniasklaidoje daug demesio skirta tai, kaip mokyklos moka daug pinigu is nepageidaujamo maisto pardavimo studentams ir kaip mokyklos gali padeti sumazinti vaiku nutukima. Atsizvelgdami i tai, mes tikejomes rasti galutinis rysys tarp nepageidaujamo maisto pardavimo vidurineje mokykloje ir svorio padidejimas tarp vaiku tarp penktos ir astuntosios kategorijos.
Taciau musu tyrimas rodo, kad, kai kalbama apie svorio problemas, turime pasimokyti toli uz mokyklu, o konkreciau - apie nepatogiu maisto produktu pardavima mokyklose. "

Autoriai mano, kad valdzios institucijos turi sutelkti demesi i namu ir seimos aplinka, taip pat i kitas platesnes ne mokyklos aplinka, jei jos nori veiksmingai kovoti su vaiku nutukimu.
Van Hook paaiskino:

"Mokyklos atstovauja tik nedidele dali vaiku maisto produktu. Jie gali gauti maista namuose, maista i savo apylinkes, eiti per gatve is mokyklos ir pirkti maista. Be to, vaikai is tikruju yra labai uzsieme mokykloje .
Kai jie nera klases, jie turi pereiti is vienos klases i kita, ir jie turi tam tikra nustatyta laika, kai jie gali valgyti. Taigi, vaikams tikrai nera daug galimybiu valgyti, kol jie mokosi mokykloje, arba bent jau valgyti be galo, palyginti su tuo, kada jie namuose. Del to, ar mokykloje gali buti riebus maistas, gali buti nepakankamai atsizvelgiama i tai, kiek junk maisto jie valdo. "

Remiantis sio tyrimo isvadomis, kova su vaiku nutukimu / antsvoriu yra veiksmingiausia, kai jaunesni vaikai yra nukreipti.
Autoriai rase:

"Buvo atlikta daug tyrimu, rodanciu, kad daugelis vaiku gamina iprocius ir skoni tam tikroms maisto rusims, jei jie yra ikimokyklinio amziaus, ir kad sie iprociai ir skoniai gali likti su jais visa savo gyvenima", - sake Van Hookas. "Taigi ju vidurines mokyklos aplinka gali buti labai svarbi".

Parase Christian Nordqvist