Lazerinis irankis bakteriju augimui aptikti supakuotuose maisto produktuose

Tyrejai kuria nauja, pigu, greita ir tikslia lazeriu priemone, kuri gali nustatyti bakteriju augima tiek supakuotuose maisto produktuose, tiek medicinos kraujo atsargose, netrukdydama ju pakuotes.
Tyrejai kuria nauja, pigu, greita ir tikslia lazeriu priemone, kuri gali nustatyti bakteriju augima pakuotu maisto produktu viduje, neatkuriant pakuotes ir imant megini.

Tyrejai is Zhejiang Normal University of China ir Umeå universiteto, Svedijoje, apibudina prietaisa ir kaip ji isbande dviem bakteriju tipams zurnale Taikomoji optika.

Del supakuotu maisto produktu "parduodamu" ir "vartojamu" datu yra isvengta pavojaus, kad jis gali buti blogas del bakteriju ir kitu mikroorganizmu augimo, ir sukelti ligas.

Tokia atsargumo priemone reiskia, kad maistas daznai turi be reikalo trumpa tinkamumo laika. Geresnis supratimas apie mikroorganizmu augimo procesa ir jo aptikima galetu padeti sumazinti maisto atliekas, o galbut ir zmoniu, kurie apsinuodijimo maistu, skaicius, - pazymi mokslininkai.

Panasiai ir medicinoje, priemone, kuri galetu greitai ir neinvaziniu budu aptikti bakteriju augima, gali sutaupyti laiko ir sumazinti brangias medicinos isteklius.

Pavyzdziui, svarbu, kad butu galima greitai ir tiksliai ismatuoti kraujo meginiu kokybe. Jei jie yra uztersti, juos gali tekti ismesti ir pakartoti. Be to, bakteriju augimas medicinos kraujo atsargose - o retas - reiskia, kad kraujas turi buti ismestas. Ir jei jis nera aptiktas, yra pavojus uzsikresti pacientus ir, galbut, mirti.

Greitas skenavimo irankis reiskia, kad galima istirti didesni kraujo procenta galimo bakterinio uztersimo atveju.

Optine spektrometrija yra jautri ir suteikia momentiniu rezultatu

Taciau mikroorganizmai yra sudetingos butybes - ju augima lemia daug veiksniu. Del to sunku nustatyti, kiek bakteriju gali buti uzdarose maisto ar kraujo pakuotese.

Tyrimo metu komanda sutelke demesi i tai, kad bakterijos issiskiria is duju, pavyzdziui, anglies dioksido. Pirmasis autorius Jie Shao, destytojas instituto Informacines optikos Zhejiang, sako:

"Vertinant anglies dioksido lygi tam tikrame uzdarame skyriuje - buteliuke ar maiselyje - galima ivertinti mikrobu augima".

Technologija, parodanti daug pazadu tiksliai matuoti duju sudetis, yra optine spektrometrija. Tai labai jautriai, uztikrina greita rezultata ir gali buti naudojama neinvaziniu budu, pavyzdziui, per stikla, permatoma plevele ir plastika, naudojama maisto pakavimui.

Tyrimo metu mokslininkai sutelke demesi i viena konkrecia optine technologija, vadinama "derinamuoju diodo lazerio sugerimu" arba TDLAS. Jie nusprende istirti, nes jame yra visi techniniai matavimo irankio reikalavimai "lengvai naudojami ir pigus", - aiskina profesorius Shao.

TDLAS gali matuoti misinyje esanciu ivairiu duju koncentracijas - iskaitant anglies monoksida, anglies dioksida, vandeni ir metana. Jis naudoja perjungiamuosius diodinius lazerius, kurie matuoja ju buvima per absorbcine spektrometrija - technika, kuri gali aptikti junginius is specifinio ir unikalaus budo, nes ju elementai sugeria skirtingus sviesos bangos ilgius.

TDLAS irenginys, kuri rengia komanda, apima perjungiama lazerini dioda kaip sviesos saltini, spinduliu formavimo optika, meginio nesimo vieta, taip pat priemimo optika ir viena ar daugiau detektoriu.

Aptinka dujas dalimis uz milijarda

Irenginys veikia pagal principa, kad, kai jus svieciate sviesa ant meginio, skirtingos joje esancios dujos absorbuoja tam tikra bangos ilgi.

Gaunant derinamus diodus tam, kad isskirtu skirtingus bangos ilgius, kai dujos imtyje sugeria tam tikra bangos ilgi, prietaisas nustato ismatuoto signalo intensyvumo sumazejimo (signalo ir triuksmo santykio) duju kieki.

TDLAS dar labiau jautriai derina greita nustatymo metoda su metodu, vadinamu "bangos ilgio moduliacija" arba WM. Si technika vadinama "WM-TDLAS".

Profesorius Shao teigia, kad viena is funkciju, del kuriu technologija yra ypac patraukli, yra tai, kad ji gali aptikti labai mazas koncentracijas gaunamas dujas - pagal milijarda daliu.

"Be koncentracijos," priduria "Shao", taip pat galima nustatyti kitas stebimas duju savybes - temperatura, slegi, greiti ir mases srauta. "

Savo darbe komanda apibudina, kaip jie isbande WM-TDLAS metoda dvieju tipu bakterijoms, Staphylococcus aureus ir Candida albicans, ir nustate, kad jis gali pagaminti "didelius signalo ir triuksmo santykio duomenis is bakteriju, auginamu uzdarose erdvese ir veikiant ribotam maistiniu medziagu kiekiui".

Prof. Shao sako, kad metodas gali suteikti realaus laiko analize ir pazymi:

"Nors mes tikejomes, kad WM-TDLAS metodas butu tinkamas bakteriju augimo ivertinimui, mes nesitikejomes tokio tikslumo lygio".

Dabar komanda planuoja sukurti mikrobu augimo aptikimo metoda kitose srityse, isskyrus maisto produktus ir medicinos reikmenis.

Tuo tarpu Medicinos naujienos siandien neseniai ismoko, kaip lazerio technologija kitoje medicinos srityje leido chirurgams atidaryti kraujo ir smegenu barjera, kad chemoterapija butu galima uzkirsti glioblastoma, dazniausiai ir agresyviai smegenu veziui.

Vaiku inaso demesys tarptautinei nelaimiu mazinimo dienai

Spalio 13 d. Ivyko Tarptautine Suvienytuju Naciju Organizacijos nelaimiu mazinimo diena; Siu metu informavimo dienos metu demesio centre yra vertingas indelis, kuri vaikai gali skirti gaivaliniu nelaimiu padariniu mazinimui ir priimant sprendimus, kurie gali apsaugoti ju gyvenima ir zmoniu bendruomenes gyvenima.

(Health)

Lengvas zmoniu metabolizmas paaiskina ilga gyvenimo trukme, teigia tyrimas

Nors kai kurie zmones negali vertinti leto metabolizmo, naujasis tyrimas leidzia manyti, kad zmones ir kiti primatai, kurie kiekviena diena degina 50% maziau kaloriju nei kiti zinduoliai, turi toki ilga gyvenima del ju smalsiai leto metabolizmo. Paskelbdami savo rezultatus zurnale "Nacionalines mokslu akademijos darbai", tarptautine mokslininku grupe teigia, kad maziau kaloriju deginimas taip pat gali paaiskinti, kodel primatai auga taip letai.

(Health)