Mitybos simboliai turetu pasirodyti priesais gerima ir maisto pakuote

Naujajame pranesime sakoma, kad sistema su simboliais, skirtais kaloriju, trans-riebalu, natrio ir pridetojo cukraus iliustracijai, turetu buti rodoma priesais gerimu ir maisto pakuociu, sako JAV Medicinos institutas. Nauja sistema turetu buti naudojama visuose maisto produktuose ir gerimuose - jie turetu pakeisti esamas pakuotes idiegtas sistemas. Svarbu, kad vartotojai aiskiai ir greitai suzinotu savo produktu aptarnavimo dydi ir maistines savybes.
Komiteto pirmininke Ellen Wartella, bendravimo profesore, psichologijos profesore Sheikh Hamad bin Khalifa al-Thani ir ziniasklaidos ir zmogiskojo vystymosi centro direktorius, Siaures vakaru universiteto komunikacijos mokykla, Evanston, Ill., Sake:
"Musu ataskaita siulo kelia pletoti Energijos zvaigzde ekvivalentas maisto produktams ir gerimams. Sekminga pakuotes mitybos ivertinimo sistema leistu pirkejams is karto atpazinti sveikesnius produktus pagal ju skaiciu ir kaloriju kieki. Tai paskatintu maisto ir gerimu gamintojus sukurti sveikesne kaina ir vartotojus isigyti produktu, kuriu kaloriju ir maisto komponentu yra mazesnes, del letiniu ligu ".
Autoriai paaiskina, kad simboliai, naudojami siekiant ivertinti maistine verte ir nauda sveikatai, sudarys reitingu sistema. kuo daugiau tasku yra produktas, tuo sveikiau tai yra. Pagrindinis demesys bus skiriamas energijos kiekiui (kalorijoms), sociui ir trans-riebalams, natriui ir pridetam cukrui. Maistas ir gerimai, kuriu kiekis buvo mazesnis uz tam tikrus taskus, butu zemiau priimtino rekomenduojamo lygio.
Tasku sistema turetu ne daugiau kaip tris taskus - produktas galejo uzdirbti 1 taska natriui, vienam - pridetam cukrui, o vienam - trans-riebalams ir sotiems riebalams, kiekvienu konkreciu atveju zemiau tam tikro lygio. Produktas su trimis taskais bus laikomas sveiku.
IoM (Medicinos institutas) pateikia pilno kviecio duonos ir graham krekeriu pavyzdi:

• Tvirta kvieciu duona - tai gali buti 3 taskai
• Graham krekeriai - tai uzdirbs 2 taskus (blogi riebalai ir natrio kiekis yra mazesnis uz ribines vertes)

Objektai butu aiskiai pateikti ant prekes kaip cekiu, zvaigzdziu ar kitos rusies piktogramos. Simboli nuspres FDA (Maisto ir vaistu administracija).
Jei norite nuspresti, ar produktas turi teise gauti taskus, butu naudojamas atskiras kriteriju rinkinys. Bet koks produktas, virsijes tinkamumo kriterijus, butu uzdraustas rodyti bet kokius taskus. Taigi, cukraus saldinta soda gali tureti mazai natrio ir sociuju arba trans-riebalu, taciau del to, kad jo cukraus kiekis yra labai didelis, gamintojui neleidziama pateikti tasku, kurie atspindi mazai blogu riebalu ir maza natrio kieki.
Nepriklausomai nuo to, kiek tasku uzdirba produktas, kalorijos vienai porcijai turetu buti aiskiai rodomos vartotojui zinomu arba vartotojui patogiu budu, pvz., Kaloriju uz gabaleli ar taure.
Pakuotes priekyje turi buti nuoroda, kurioje informacija apie mityba yra ant nugaros, jei pirkejai reikalauja papildomu duomenu apie maisto ar gerimu sveikuma.
Si ataskaita buvo padaryta dviem etapais. Per pirmaji etapa Komitetas daugiausia demesio skyre simboliu ir tasku rodymui, kad atspindetu natrio, kaloriju ir sociuju arba trans-riebalu, nes jie labai susije su chronisku ligu vystymosi rizika. 2-ajame etape jie nusprende, kad taip pat turetu buti pateikiama informacija apie pridetus cukrus.
Amerikieciai buvo raginami sumazinti vartojimo maisto ir gerimu, kurie buvo prideta cukraus 2010 m Dietos gaires amerikieciams. Tos gaires buvo isleistos paskelbus pirmaja ataskaita.
USDA (Zemes ukio departamentas) keletas produktu buvo laikomi "dideliu pridetojo cukraus kiekiu" - jie buvo itraukti i kategorija "Cukrus, saldainiai ir gerimai". Sios kategorijos gaminiams neleidziama uzdirbti tasku sioje naujoje siulomoje sistemoje.
Pranesimo autoriai teigia, kad mazmenines prekybos vietos ir maisto gamintojai turetu uztikrinti, kad simboliai butu rodomi suderintose vietose, kad pirkejai galetu greitai suzinoti, kaip palyginti skirtingus produktus pagal kategorijas.


Parase Christian Nordqvist