Zmogaus oda zmonems nebegali kontroliuoti impulsu valgyti nei ploni zmones

Tyrejai is Jeilio universiteto ir Pietu Kalifornijos universiteto pranese, kad nutuke zmones yra maziau pajegus slopinti impulsini nora valgyti nei normalaus svorio zmonems, ypac kai ju kraujo cukraus kiekis mazeja zemiau normos. Klinikiniu tyrimu zurnalas. Jie taip pat nustate, kad daugeliui zmoniu, kai smegenys tampa alkani, sokolado sultys staiga atrodo labiau pageidaujama.
Rajita Sinha ir komanda naudojo smegenu vaizdavimo skenavima, kad pamatytu, kas praejo zmonems, kai sumazejo kraujo gliukozes (cukraus) kiekis. Jie nustate, kad prefrontalinis zievas - smegenu zona, zinoma, reguliuojanti impulsus ir emocijas - praranda gebejima kontroliuoti troskima kalorijuotiems maisto produktams.
Rajita Sinha sake:

"Musu prefrontaline zieve yra a
gliukozes siurblys. "

Mokslininkai manipuliuoja dalyviu gliukozes kieki kraujyje. Jie pastebejo gliukozes kiekio kraujyje pokycius, o dalyviai ieskojo aukstos kaloriju ir mazai kaloriju turinciu maisto produktu, taip pat kai kuriu ne maisto produktu. Visi jie patyre fMRI (Funkcinis magnetinio rezonanso vaizdas) nuskaito tuo paciu metu.
Pogumbis, smegenu plotas, pojutis, kai gliukozes kiekis sumazeja. Pasirodo mokslininkai, atsiranda insulija ir smaigalys, kitos smegenu sritys - sios sritys yra susijusios su atlygiu ir sukelia nora valgyti.

Pastebeta, kad prefrontalinis zievas labiausiai reaguoja i sumazejusi gliukozes kieki kraujyje. Prefrontaline smegenu korekcija, atrodo, praranda gebejima slopinti vis dazniau skubius valgio signalus, signalus, kurie buvo sukurti striaumoje. Sis susilpnejes atsakymas buvo ypac pastebimas, kai nutuke dalyviai ziurejo i didelio kaloringumo maisto produktus.
Sina sake:

"Sis atsakymas buvo gana konkretus ir dramatiskesnis esant didelio kaloringumo maisto produktams."

Vienas is pirmaujanciu autoriu Kathleen Page sake:

"Musu rezultatai rodo, kad nutuke asmenys gali tureti ribota gebejima slopinti impulsu vartojima, ypac kai gliukozes koncentracija yra zemesne nei normali."

Mokslininkai pastebejo, kad sumazejus gliukozes kiekiui kraujyje, serdis tapo hiperaktyvus. Taciau kortizolis, atrodo, atlieka svarbesni vaidmeni suaktyvinant smegenu atlygio centrus nei gliukoze, pridure jie.

"Sinha" mano, kad striazija, susijusi su gliukozes kiekio sumazejimu, yra labai svarbi sirdies plakimo aktyvacijai.
Sina sake:

"Atrodo, kad raktas yra sveikas maistas, kuris palaiko gliukozes kieki. Smegenims reikia maisto".

Parase Christian Nordqvist