Alyvuogiu aliejaus junginys atrado, kad pakeistu dideles riebalines dietos zala

Labai zinoma, kad pirmojo spaudimo alyvuogiu aliejaus nauda sveikatai yra naudinga, taciau yra maziau zinoma apie biologinius ir fiziologinius mechanizmus, kurie padetu siai naudai. Nauji tyrimai rodo, kad sudetinis nerafinuotas alyvuogiu aliejus gali pakeisti nepageidaujama riebalu dietos poveiki sveikatai.
Naujas pelyciu tyrimas rodo, kad pirmojo spaudimo alyvuogiu aliejus gali pakeisti nealkoholines riebiosios kepenu ligos pozymius.

Ankstesni tyrimai parode, kad alyvuogiu aliejus ir ypac pirmojo spaudimo alyvuogiu aliejus gali sumazinti sirdies ir kraujagysliu ligu rizika. Taciau nera zinoma apie mechanizmus, atsakingus uz sia sasaja tarp alyvuogiu aliejaus vartojimo ir sirdies ir kraujagysliu sistemos naudos sveikatai.

Stai kodel mokslininku komanda, vadovaujama dr. Rodrigo Valenzuela is Ciles universiteto Pietu Amerikoje, nusprende istirti, ar misinys, gautas neperdirbto alyvuogiu aliejaus, buvo pastebetas peliu sveikatai.

Sis junginys vadinamas hidroksitrozolu ir, kaip teigia mokslininkai, jis yra gerai zinomu antioksidantiniu savybiu turintis polifenolis. Itariama, kad sios savybes yra daugelio alyvuogiu aliejaus nauda sveikatai.

Taciau sis naujas tyrimas rodo, kad hidroksitrozolas taip pat turi apsaugini poveiki kepenims. Rezultatai buvo paskelbti zurnale Lipidai sveikatai ir ligoms.

Hidroksitrozolio poveikio pelems analize

Dr. Valenzuela ir jo kolegos istyre hidroksitrozolio poveiki pelems, kurios maitinosi riebalais.

Konkreciai kalbant, jie ziurejo i tam tikrus fermentus, kurie atlieka svarbu vaidmeni sintezeje kai kuriu polinesociuju riebiuju rugsciu. Polinepiesuos riebalai yra naudingi sveikatai, nes jie gali sumazinti "bloga" cholesterolio kieki, pagerinti sirdies ir kraujagysliu sveikata, smegenu funkcija ir lasteliu augima.

Vadinamasis blogas cholesterolis taip pat zinomas kaip mazo tankio lipoproteinu (MTL) cholesterolis. Jis vadinamas "blogu" cholesterolio kiekiu, nes jis yra riebalu rusys, kurios gali kauptis arterijose, kartais sukietejus arba blokuojant juos ir prisidedant prie daugybes sirdies ir kraujagysliu ligu.

Priesingai, didelio tankio lipoproteinu (DTL) cholesterolis yra zinomas kaip "geras" cholesterolis, nes jis transportuoja cholesterolio is kitu zmogaus kuno daliu atgal i kepenis, kur jis yra perdirbamas ir pasalinamas.

Tyrejai maitino keturias peliu grupes, kiekvienoje is ju buvo 12-14 grauziku, arba riebalu dieta (sudaryta is 60% riebalu) arba kontroline dieta (tik 10% riebalu). Be to, kai kurioms pelems per 12 savaiciu buvo skiriama 5 mg hidroksitrozolo vienam kilogramui kuno svorio.

Eksperimento pabaigoje Dr. Valenzuela ir komanda paeme kraujo ir audiniu meginius is peliu. Jie isanalizavo dietos poveiki riebalu rugsciu sudeciai, nagrinejamu fermentu aktyvumui ir oksidaciniam stresui.

Hidroksitrozolis keicia raumenu kepenu ligos pozymius

Poodose, kurios buvo seriamos riebalu turincia dieta, padidejo bendras cholesterolio kiekis ir MTL cholesterolio koncentracija, o DTL cholesterolis nepakito. Taciau hidroksitrozolis, atrodo, sumazino neigiama siu cholesterolio tipu poveiki pelems, kurios ja vartojo.

Didele riebalu dieta taip pat padidino atsparumo insulinui markes. Velgi, pelems, kurios taip pat vartojo hidroksitrozoli, sie zymenys buvo sumazinti. Taciau jie buvo ne tokie zemi, kaip ir reguliariai vartojamos peles.

Svarbu tai, kad pelems, kurios buvo riebios dietos, buvo sumazejes kepenu fermentu kiekis, padedantis sintetinti naudingas polinesociuju riebalu rugstis. Kepenu fermentu sumazejimas buvo susijes su riebalu rugsciu, esanciu kepenyse, smegenyse ir sirdyje, disbalansu.

Taciau peles, kuriu riebalu riebalu dieta taip pat buvo papildyta hidroksitrozoliu, fermentinis aktyvumas ir riebalu rugsciu sudetis panasi i peliu, kurios buvo maitinamos normaliomis dietomis, organizmas. Tai rodo, kad hidroksitrozolas galejo pakeisti zalinga dietos su dideliu riebalu kiekiu poveiki.

Dr. Valenzuela paaiskina rezultatus:

"Musu rezultatai rodo, kad hidroksitrozolis gali buti pagrindine nauda, ??susijusi su pirmojo spaudimo alyvuogiu aliejaus nauda sveikatai.

Mieles, kurios seriamos riebalu turincia dieta, turejo nealkoholines kepenu ligos pozymiu, kurie, musu nuomone, sukelia zymiai sumazejusia fermentu aktyvuma kepenyse ir neigiama poveiki riebalu rugsciu sudeciai siuose ir kituose organuose. Mes taip pat nustateme, kad kepenyse pasireiske padidejusio oksidacinio streso pozymiai, kurie, zinoma, yra susije su riebalinemis kepenu ligomis. Itin idomu, kad pridejus santykinai maza hidroksitrozolio doze dietai, ji galejo pakeisti si poveiki, sumazinti riebios kepenu ligos pozymius ir sumazinti kitu organu neigiama poveiki ".

Suzinokite, kaip naujausias baltymu atradimas gali pasiulyti nauja riebaliniu kepenu gydymo tiksla.

Kalcio papildai gali padidinti sirdies priepuolio rizika

Per desimtmeti atlikus beveik 24 000 zmoniu duomenu analize, siuloma vartoti kalcio papildu gali padidinti sirdies priepuolio rizika. Tai yra pagrindine sios savaites zurnale "Heart" paskelbta internete paskelbta studija, kurioje taip pat daroma isvada, kad didinant kalcio suvartojima naudojant mitybos saltinius, nera reiksmingos naudos mazinant sirdies ligu ar insulto rizika.

(Health)

Kodel paaugliai labiau rizikuoja? Tyrimas paaiskina

Jau labiau tiketina, kad paaugliai rizikuoja ir elgiasi drasiau, nei vaikai jaunesni uz juos arba suaugusiuosius, nes daugumoje laiko jie pripazista pasekmes, kurios yra nezinoma, o ne todel, kad jos is tikruju yra nukreiptos i rizikinga situacija, atsizvelgiant i Yale mokyklos isvadas Nacionalines mokslu akademijos Proceedings paskelbtu medicinos mokslu.

(Health)