Omega-3: ar genetiskai modifikuotos aliejiniu kulturu seklos gali pakeisti zuvi?

Uzuot naudoje zuvu taukus kaip pagrindini omega-3 saltini, mes galime naudoti alyva is genetiskai modifikuotu aliejiniu augalu seklu. Mitybos leidinys.
Omega-3, gautas is seklu, galetu pakeisti zuvu saltinius, siekiant padidinti tiekima.

Naujasis aliejus "Camelina" yra vykdoma moksliniu tyrimu programa, skirta omega-3 riebalu rugsciu saltiniams ir tvarumui bei ju poveikiui sveikatai ir letiniu ligu rizikai istirti.

"Camelina" aliejus buvo sukurtas JK biotechnologiju ir biologiniu mokslu tyrimu tarybos (BBSRC), siekiant skatinti tvaruma.

Ilgalaike omega-3 polinesociosios riebalu rugsties EPA arba eikosapentaeno rugstis yra naudinga sirdies ir kraujagysliu bei kognityvinei sveikatai ir vaisiaus vystymuisi nestumo metu.

Amerikos sirdies asociacijos (AHA) rekomendacijose nurodoma maziausias 500 mg paruosto EPA ir dokozaheksaeno rugsties (DHA) kiekis per para. Tai atitinka 1-2 porcijas riebios zuvies per savaite. Norint apsaugoti nuo sirdies ir kraujagysliu ligu (CVD), reikia 1 g dozes arba 2,4 g trigliceridu (TG) mazinimo terapijos.

Vis delto, norint visiems pakankamai uztikrinti, kasmet reikes pagaminti 1,3 mln. Metriniu tonu EPS.

Naujos medziagos, reikalingos sirdies ir kraujagysliu sveikatai uztikrinti

Zuvies tiekimas yra ribotas, net siuo metu gausiu rusiu, tokiu kaip Arkties kriliai, kuris yra populiarus saltinis omega-3 papildams. Svinas mokslininkas prof. Anne-Marie Minihane - is Rytu Anglijos universiteto medicinos mokyklos (UEA) Norwiche, JK - sako, kad "yra didelis deficitas tarp pasiulos ir paklausos".

Siuo metu zuvys tiekia tik 40 proc. EPA ir DHA, kuriu reikia, kad visi asmenys visame pasaulyje galetu laikytis sio minimalaus suvartojimo. Todel reikia alternatyviu, tvariu saltiniu.

Alternatyvus omega-3 saltiniai jau apima riesutus ir sekla, pavyzdziui, graikinius riesutus ir moliugu sekla, augalinius aliejus, pvz., Rapsus ir semenis, arba sojos ir sojos produktus, iskaitant pupeles, piena ir tofa. Zaliosios lapines darzoves taip pat turi omega-3.

UEA tyrejai mokesi pelems, kurios laikesi genetiskai modifikuotos Camelina sativa aliejaus, praturtintos aliejumi, paprastai vadinamos klaidingais linais. Augalai buvo auginami siltnamiuose.

Jie norejo zinoti, ar zinduoliai gali absorbuoti ir kaupti EPA is sio saltinio ir ar genetiskai modifikuotu augalu aliejus gali buti naudojamas kaip zuvu tauku pakaitalas.

Pelems 10 savaiciu buvo skiriama kontroline mityba, panasi i vakarietiska zmogaus mityba, ir EPA papildai is genetiskai modifikuotu Camelina sativa arba zuvu tauku.

Sekmingai isisavinusi Camelina EPA privalumai

Tada mokslininkai istyre EPA koncentracija ivairiuose kuno organuose, atlikdami riebalu rugsciu audiniu koncentraciju kepenu, raumenu ir smegenu audiniu tyrimus. Jie taip pat tyre "Camelina" poveiki genu ekspresijai, susijusiems su EPA statuso reguliavimu ir jo fiziologine nauda.

Nauda buvo panasi i tuos, kurie buvo gauti is zuvu tauku, ir tai rodo, kad zinduoliai gali veiksmingai kaupti pagrindines nauda sveikai naudinga Omega-3 riebiuju rugsciu EPA.

Prof. Minihane mano, kad genetiskai modifikuotas aliejus yra biologiskai prieinamas EPA saltinis, kurio metu kepenys gali buti naudingos riebioms zuvims valgyti.

Ji pasake Medicinos naujienos siandien:

"Mums reikia alternatyviu ne juriniu saltiniu. Ateityje sis naujas Camelina aliejus greiciausiai reikstu gyvybinga siu naudingu omega-3 riebalu rugsciu sausumos saltini, kuris palengvintu dabartinius pasaulio zuvu gamybos poreikius".

Medicinos naujienos siandien neseniai pranese, kad omega-3 gali padeti isvengti reumatoidinio artrito.

Kylancios sveikatos draudimo islaidos yra problema asmenims, darbdaviams ir federalinei vyriausybei

Siandien (septintos antradienio antradienis) paskelbtame "Kaiser Family Foundation" metiniame tyrime nustatyta, kad 150 milijonu amerikieciu, kuriu sveikatos draudimas per savo darbdavius ??siais metais soktelejo beveik 10 proc. Draudimo islaidu, kelia gana didele problema. "Kaiser" ir "Health Research & Educational Trust" apklause 2,088 netycia atrinktu viesuju ir privaciu darbdaviu, dideliu ir mazu anksciau siais metais.

(Health)

Apklausa nustato "placiai paplitusius klaidingus isivaizdavimus" apie persileidima

Naujo tyrimo, atlikto remiantis Amerikos ziniomis apie persileidima ir jo priezastimis, rezultatai rodo, kad yra placiai paplitusios klaidingos nuostatos del bukles. Tik 45% respondentu, kuriems buvo istikusi persileidimas, gavo tinkama sveikatos prieziuros specialistu emocine parama. Dr. Zev Williams, ankstyvojo idarbinimo ir nestumo praradimo programos (PEARL) direktore Jesiva ??universiteto Alberto Einsteino medicinos koledze ir Montefiore medicinos centre (tiek Niujorke, NY), tiek kolegos paskelbia savo isvadas zurnale Obstetrics & Gyneology.

(Health)