Probiotikai: nauda sveikatai, faktai ir tyrimai

Turinys

1. Nauda sveikatai
2. Probiotiku saltiniai

Probiotikai yra mikroorganizmai, kurie gali pagerinti asmens sveikata.

Balansuojant zarnyno mikroflora, probiotikai atlieka svarbu vaidmeni reguliuojant zarnyno funkcija ir virskinima. Mikroflora yra mikroskopiniai dumbliai ir grybeliai, jau esantys virskinimo sistemoje.

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) sias "gerasias" bakterijas apibrezia kaip "gyvus mikroorganizmus, kurie, kai jie skiriami pakankamu kiekiu, suteikia sveikajai sveikatai naudos".

Zmogaus kunas yra apie 3,5 svaras (lb) probiotiku bakteriju. Tai daugiau nei smegenu svoris.

Probiotikai taip pat vartojami fermentuotuose maisto produktuose, kuriuose yra aktyviu gyvu kulturu, tokiu kaip jogurtas. Jie yra papildomoje formoje, kaip kapsules, skysciai ir milteliai.

Greiti faktai apie probiotikus

• Probiotikai yra mikroorganizmai, kurie aktyviai teikia nauda sveikatai ju seimininkui.
• Jie parode nauda virskinimui, kraujospudziui, smegenu funkcijai, dirgliosios zarnos sindromui (IBS) ir kovai su infekcija.
• Jie yra prieinami kaip papildai arba fermentuoti maisto produktai, tokie kaip jogurtas, kimchi, miso ir vyresni suriai.

Nauda sveikatai

Lactobacillus yra probiotinis stamas, randamas jogurtuose.

Reiketu pazymeti, kad daugumai galimu probiotiku naudos sveikatai dar reikia tolesnio patvirtinimo ir tyrimu.

Probiotiku poveikis organizmui skiriasi tarp mikroorganizmu ir padermiu.

1) gydant viduriavima

Tam tikros probiotiku stamai parode teigiamus rezultatus, gydant viduriavima ir gastroenterita. Remiantis pranesimu, paskelbtu Pediatrijos gastroenterologijos ir mitybos leidinys, probiotikai yra veiksmingi kovojant su ivairiu formu viduriavimu.

Vienas tyrimas paskelbtas Leidinys "Pediatrija" padare isvada, kad Lactobacillus rusys yra saugios ir veiksmingos vaistu, serganciu infekcine viduriavimu, gydymui.

Tyrejai padare isvada, kad prevencinis vartojimas Lactobacillus rusys gali zymiai sumazinti viduriavima, ypac hospitalizuota rotaviruso gastroenterita.

2) smegenu funkcija

Probiotikai gali buti naudingi smegenu funkcijai. Tyrejai UCLA nustate, kad smegenu funkcija pagerejo tarp sveiku moteru, kurie reguliariai vartojo jogurta, kuriame yra probiotiku.

"Musu rezultatai rodo, kad kai kurie jogurto turiniai gali is tiesu pakeisti musu smegenu reakcija i aplinka."

Dr Kirsten Tillisch, tyrimo autorius UCLA

Tyrejai taip pat pasiule tarp probiotiku ir nerimo rysi. Tyrimai parode probiotiku stresa mazinancias savybes pelems. Nors sis rysys tebera neistirtas zmonems, isvados rodo galimus budus, kaip probiotikai gali padeti gydyti psichines sveikatos problemas.

3) cholesterolis

Tyrimai taip pat pasiule, kad formuluote Lactobacillus reuteri NCIMB 30242 gali sumazinti mazo tankio lipoproteinu (MTL) kieki kraujyje. LDL kartais vadinamas "blogu" cholesterolio kiekiu.

Tyrime dvi dienos dozes L. reuteri NCIMB 30242 sumazino tiek "bloga", tiek bendra cholesterolio kieki kraujyje.

Dr Mitchell Jones, vienas is tyrimo autoriu, parode, kad probiotikai gali "ypac sumazinti cholesterolio esterius, susijusius su" blogomis "sociuju riebalu rugstimis kraujyje."

Kas sukelia auksta cholesterolio kieki?Ieskote kitu budu sumazinti cholesterolio kieki? Spauskite cia, jei norite suzinoti daugiau.Skaityti dabar

4) kraujo spaudimas

Vienas tyrimas nustate, kad piena, fermentuota stamais Lactobacillus gali padeti sumazinti kraujospudi.

Be to, sis tyrimas rodo, kad probiotikai gali padidinti vitamino D kieki kraujyje per ju medziagu apykaitos procesus. Vitaminas D taip pat padeda isvengti kraujospudzio padidejimo. Siekiant patvirtinti probiotiku kraujo spaudimo privalumus, reikia daugiau klinikiniu tyrimu.

5) Dirgliosios zarnos sindromas

Yra vis daugiau irodymu, kad probiotikai gali padeti gydyti dirgliosios zarnos sindroma (IBS).

Du apzvalgos straipsniai, paskelbti 2007 m Mityba klinikineje praktikoje, istyre gydymo metodus IBS. Jie nustate, kad probiotikai yra labai veiksmingi, valdant IBS, ypac Bifidobacterium infantis.

6) infekcija

Mokslininkai nustate, kad probiotikos bakterijos gali apsaugoti nuo infekcijos daugiau kenksmingu bakteriju.

Lactobacillus paracasei suteikia didele apsauga nuo maisto produktu Listeria infekcija. Specialus Listeria-adhesioninis baltymas yra pridetas prie L. paracasei.

Probiotiku mikroorganizmas uzfiksuos zarnyno lasteles vietoj Listeria, sukuriant konkurencija tarp mikroorganizmu, kurie gali uzkirsti kelia kenksmingai infekcijai rasti vieta, kurioje jie gali buti pritvirtinti.

Siame etape tik zmogaus lasteles buvo isbandytos, o gyvu organizmu tyrimai turi buti atliekami, kad butu patvirtinta L. paracasei del infekcijos.

7) Psoriaze ir letinio nuovargio sindromas (CFS)

Zurnale pranese mokslininkai Korko universiteto koledze, Airijoje Zarnu mikrobai tai Bifidobacterium infantis 35624, taip pat gali buti naudinga psoriazei ir letinio nuovargio sindromui sergantiems pacientams.

Bifidobacterium infantis 35624 yra probiotikas, galimas Jungtinese Amerikos Valstijose (JAV) stiprinti virskinimo sistema.

Autorius pridure, kad sis tyrimas yra reiksmingas, nes tai rodo, kad vienas probiotikas gali paveikti zmogaus sistemine imunine sistema, o ne tik gleivines imunine sistema. Gleivines imunine sistema apsaugo kvepavimo sistema, urogenitalini trakta ir skrandzio gleivine.

Tai yra pirmosios srities patogenai arba infekciniai mikroorganizmai is isores, gali uzkresti.

Taciau sistemine imunine gynyba veikia visame kune. Jei probiotikai gali veikti palaikant sistemini imuniteta, jie gali reaguoti i tokias salygas kaip psoriaze ir letinio nuovargio sindromas.

Probiotiku saltiniai

Maisto produktai, kuriu sudetyje yra naturaliu probiotiku, yra:

• jogurtas
• kefyras
• pasukos
• minksti arba brandinami suriai
• Kimchi
• nepasterizuoti rauginti kopustai
• Miso
• tempeh
• kai kurie sojos gerimai

Taip pat galima isigyti probiotinius produktus, tokius kaip sultys, saldainiai, miltai ir grudai.

Visada isitikinkite, kad jusu vartojami probiotikai yra tinkami jusu bukles valdymui.