Raudonuju kopustu mikrogranuliai gali sumazinti sirdies ir kraujagysliu ligu rizika

Daugelis is musu buvo papasakoti "valgyti musu zali" kaip vaikai. Dabar nauji tyrimai rodo, kad turetume valgyti musu mikrogranulius, pastebeje, kad raudonuju kopusciu nedideliu dariniu ivairove gali sumazinti sirdies ir kraujagysliu ligu rizika.
Tyrejai nustate, kad raudonuju kopustu mikrogranules zymiai sumazino "blogo" cholesterolio kiekio cirkuliacija pelems, maitinancioms riebalu turincia dieta.
Vaizdo kreditas: Amerikos chemijos draugija

Tyrimo bendraautoris Tomas T.Y. Wang, Jungtiniu Valstiju zemes ukio departamento direktorius Beltsvilyje, MD, ir jo kolegos neseniai paskelbe savo isvadas Zemes ukio ir maisto chemijos zurnalas.

"Microgreens" yra valgomuju augalu ir zoleliu seklos, kurias galima isauginti patalpose ir isauginti 1-2 savaites, kai jos vis dar nesubrendusios.

Nors pastaraisiais metais jie buvo vien tik aptarnaujami auksciausios klases restoranuose kaip garnyras, mikrograziai populiaresni, o daugiau nei 40 rusiu siuo metu graziu langu dezes namuose visoje Jungtinese Amerikos Valstijose.

Bazilikas, Briuselio kopustai, ziediniai kopustai, salotos, kopustai ir raudonieji kopustai yra tik keletas zoleliu ir darzoviu, kuriuos galima auginti kaip mikrograuzus, bet kodel kai kurie zmones pasirenka sias rusis istisai brandaus tipo?

Nors mazo dydzio, tyrimai parode, kad mikrogranules yra dideles maistinese medziagose. Vienas tyrimas parode, kad nedideli mikrograuzu lapai turi 40 kartu daugiau maistiniu medziagu, tokiu kaip vitaminai C, E ir beta karotinas, nei ju subrendusiu kolegu lapai.

Dabar Wango ir jo kolegu atliktame tyrime pateikiami irodymai, kad didelis mitybiniu mikroelementu kiekis gali buti naudingas sveikatai.

"Microgreens" sumazino cirkuliuojancio MTL cholesterolio kieki pelems, maitinancioms didele riebaline mityba

Ankstesni tyrimai parode, kad subrende raudonieji kopustai gali sumazinti mazo tankio lipoproteinu (MTL) cholesterolio kieki. Tai daznai vadinama "blogu" cholesterolio kiekiu, nes per didelis kiekis gali padidinti sirdies priepuolio, insulto ir kitu sirdies ir kraujagysliu ligu rizika.

Turint tai omenyje, Wang ir komanda hipoteze, kad raudonuju kopustu mikrogranules gali buti dar labiau naudingos cholesterolio kiekiui, atsizvelgiant i ju didesni maistiniu medziagu kieki.

Noredami isbandyti sia teorija, mokslininkai naudojo 60 peliu, turinciu dietos sukelto nutukimo, ir atsitiktinai paskirste juos i viena is sesiu maitinimo grupiu 8 savaites:

• Mazai riebalu dieta
• Didele riebalu dieta
• Mazai riebios dietos, papildytos raudonuju kopustu mikrogranuliais
• Didele riebalu dieta, papildyta raudonuju kopustu mikrogranuliais
• Mazai riebalu dieta, papildyta brandinto raudonojo kopusto
• Didele riebalu dieta, papildyta brandinto raudonojo kopusto

Mokslininkai nustate, kad papildai raudonuju kopustu mikrogranuliais arba brandinto raudonojo kopustais sumazino svorio padidejima, kuri sukelia riebalu dieta, o darzoves taip pat sumazino MTL cholesterolio kieki kepenyse.

Taciau buvo nustatyta, kad raudonuju kopustu mikrogranuliuose yra aukstesnio lygio polifenoliu ir gliukozinolatu - junginiu, kurie gali sumazinti cholesterolio kieki - nei subrende kopustai, o peles, seriamos nedidelemis darzovemis kartu su riebiu maistu, parode zymiai mazesni MTL cholesterolio kieki kraujyje.

Be to, buvo nustatyta, kad raudonuju kopustu mikrogranules sumazina trigliceridu kieki kraujyje, kuris gali padidinti sirdies ligu rizika, kepenyse.

Remiantis ju rezultatais, tyrejai daro isvada, kad raudonuju kopustu mikrogranuliai gali buti naudingesni sirdies sveikatai nei brandinti raudonieji kopustai:

"Sie duomenys rodo, kad mikrogranuliai gali moduliuoti svorio padidejima ir cholesterolio metabolizma ir gali apsaugoti nuo sirdies ir kraujagysliu sistemos ligos, nes tai uzkerta kelia hipercholesterolemijai."

Skaitykite apie tyrima, kuriame nurodoma, kad kasdien mazos aspirino dozes gali buti naudingos sirdies sveikatai.

Saugesnes poliomielito vakcinos ieskojimas pasaulyje be poliomielito

Polio, kitaip vadinamas poliomielitu, yra liga, kuria visas pasaulis nori atsikratyti. Kai ji bus visam laikui sunaikinta, medicinos bendrija susidurs su naujais issukiais. Nuo 1988 m., Sergamumas polio, sumazejo 99%. Poliovirusinis virusas gali smogti ir netgi nuzudyti savo aukas, plisti is zmogaus i zmones per uzkresta ismata maiste ar vandenyje.

(Health)

"Purskiamas dazymas" rodo pazada kaip maziausiai invazini buda svelninti sirdi

Tyrimai su gyvunais rodo, kad sirdies plaktukas, pagamintas is regeneracinio polimerinio pastoliu ant sirdies pavirsiaus, gali buti veiksmingas budas issaugoti sirdies funkcija po sirdies smugio. Taciau tokia procedura, greiciausiai, reikalauja atvirojo krutines chirurgijos, kuri yra traumine ir yra pagrindine kliutis, del kurios ji vartojama zmonems.

(Health)