Viskas, ka reikia zinoti apie eritritoli

Turinys

1. Tyrimai
2. Eritritas ir virskinimo sutrikimai
3. Kaip nustatyti eritritoli
4. Istrauka

Pjaustyti kalorijas svorio netekimui ar stebeti savo cukraus vartojima? Jus galbut girdejote apie eritritoli. Bet ka tiksliai yra sis cukraus pakaitalas, ar tai jums tinka?

Eritritolis yra zinomas kaip cukraus alkoholis. Jis naturaliai atsiranda kai kuriuose vaisiuose ir fermentuotuose maisto produktuose, bet natura, kuria matote pridejus mazai cukraus ir be cukraus, yra zmogaus sukurtas. Kvieciu arba kukuruzu krakmolo fermentacija sukuria kristalini produkta, kuris gali buti dedamas i maisto produktus, panasiai kaip ir cukrus.

Sis cukraus alkoholis buvo patvirtintas naudoti kaip maisto priedas Jungtinese Amerikos Valstijose nuo 2001 m.

Greiti faktai apie eritritoli

Stai keletas pagrindiniu teiginiu apie eritritoli. Daugiau informacijos ir papildomos informacijos rasite pagrindiniame straipsnyje.

?
• Atrodo, kad eritritas sukelia maziau virskinimo problemu nei kiti cukraus alkoholiai.
• Jame yra zymiai maziau kaloriju nei cukrus.

Tyrimai

Eritritolis yra cukraus pakaitalas. Ji suteikia ta pati saldu skoni kaip cukrus, bet turi maziau kaloriju ir yra saugesne diabetikams.

Maisto dieta, mazesne cukraus, gali padeti zmonems, sergantiems diabetu, kontroliuoti ju bukle. Saldikliai, tokie kaip eritritas, gali padaryti tai lengviau. Tyrimai parode, kad eritritolis neturi pastebimo poveikio cukraus kiekiui kraujyje.

Maisto produktai, saldinti eritritoliu, taip pat gali tureti maziau kaloriju nei saldinti cukraus. Sis cukraus alkoholis leidzia jums valgyti maista ir gerimus su saldziu skoniu, bet be jokio neigiamo poveikio jusu liemens lygiui.

Tyrimais nepavyko rasti rysio tarp eritritolio ir bet kokiu cholesterolio, trigliceridu ar angliavandeniu metabolizmo pokyciu.

Eritritas ir virskinimo sutrikimai

Kai kurie cukraus alkoholiai gali sukelti virskinimo sutrikima, nes organizmas nevisiskai absorbuoja siuos alkoholius. Taciau eritritas, atrodo, sukelia maziau siu problemu, palyginti su kitais cukraus alkoholiais. Tai gali buti del to, kad eritritolis absorbuojamas i krauja ir issiskiria su slapimu, o ne eikina per gaubtine zarna.

Vienas tyrimas palygino stalo cukraus virskinamaji poveiki su eritritoliu ir ksilitolu, dar vienu cukraus alkoholiu. Tyrimo subjektai, vartoje ksilitoli, sirgo viduriavimu, pykinimu ir perpurskimu. Tie, kurie vartojo eritritoli, patyre zymiai maziau simptomu.

Dalyviai, vartoje 20 ir 35 gramu eritritolio, neturejo neigiamo poveikio. Sios sumos yra zymiai didesnes nei 13 gramu eritrito, kuri vidutiniskai kasdien sunaudoja amerikietis.

Kaip nustatyti eritritoli

Maisto produktai, pazymeti "be cukraus" arba "mazai cukraus", gali tureti cukraus pakaitala, pvz., Eritritoli. Greita apzvalga sudedamuju daliu sarase gali tai patvirtinti.

Taip pat imanoma, kad siuose maisto produktuose yra kitu cukraus alkoholiu arba ju pakaitalu, iskaitant:

• glicerolis
• isomalt
• sorbitolis
• ksilitas

Sie ingredientai gali tureti kitokio poveikio sveikatai nei eritritolis, ypac virskinimo procese.

Eritritolis yra labiausiai paplites cukraus pakaitaluose, pvz., Tiems, kurie naudojasi sviestumi, naturaliai saldziu augalu. Taip pat yra:

• be cukraus guma
• sporto gerimai
• cukraus neturintys saldainiai ir saldainiai
• lozenges
• kepiniai, iskaitant fontantai ir kremai

Priedas cukraus: ko jums reikia zinotiSpauskite cia, kad suzinotumete prideto cukraus poveiki zmogaus sveikatai.Skaityti dabar

Istrauka

Padarykite iproti skaityti jusu maisto etiketes, kad zinotumete, kokie priedai naudojami. Galite priimti sveikuosius sprendimus, kai busite informuoti apie tai, kas yra jusu maisto produktuose ir kaip sios sudedamosios dalys paveikia jus.