Pusryciu idejos zmonems su 2 tipo cukriniu diabetu

Turinys

1. Klasikiniai pusryciai, skirti 2 tipo diabetui
2. Diabetas draugiskas parinktis
3. Paprastos pusryciu taisykles

Cukriniai grudai, runkeliai, padengti grietineles suriu, ir riebus rukytos sonines puses yra daugybes maisto fantaziju dalykai. Taciau jie visi yra prastas pasirinkimas diabetu sergantiems zmonems.

Diabeto valdymas reikalauja demesio i cukru ir angliavandenius. Siekiant optimizuoti sirdies sveikata, zmonems, sergantiems cukriniu diabetu, taip pat reiketu pasalinti riebius maisto produktus, kurie turi mazai maistine verte.

Tai nereiskia, kad zmonems, sergantiems diabetu, turi buti nuobodu pusryciu. Keletas klasikiniu pusryciu yra puikus pasirinkimas. Keletas nedideliu tradiciniu pusryciu patobulinimu gali padaryti daugeli ju sveikais net zmonems, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.

Klasikiniai pusryciai, skirti 2 tipo diabetui

Pusryciai, kuriu sudetyje yra daug skaidulu, taciau mazai cukraus, angliavandeniu ir druskos yra puikus pasirinkimas diabetu sergantiems zmonems. Maistiniai maistiniai produktai palaiko pilnatves jausmus, kurie gali padeti zmonems uzkamsti netinkamais budais.

Kai kurie sveikuosius pusryciu variantus sudaro:

Smoothies

Sultys su uogomis ir cia seklomis yra skanus ir maistingas budas pradeti ryta.

Vaisiu sultyse yra greitai absorbuojamas cukrus ir kartais dirbtiniai saldikliai, kurie gali sukelti cukraus kieki kraujyje arba paveikti jautruma insulinui ir zarnu bakterijas. Smoothies siulo ta pati saldu skoni kaip ir sultys, bet jose yra daug maistiniu medziagu, kurios padeda kovoti su badu.

Yra daug budu, kaip iskaiciuoti skirtingas maistines medziagas. Uzpilkite pluostu, naudodami spinatus, kopustai arba avokada skutimosi metu. Sluoksnis ant saldumo, ipilant saldytu uogu, bananu, obuoliu ar persiku.

Isitikinkite, kad itraukete tam tikrus riebalus ar baltymus, kad kuo geriau uzpildytumete skutima. Tai taip pat suletins angliavandeniu virskinima.

Ipilkite baltymu milteliu suvynioti arba puse graiku jogurto puodelio gali paglostyti jaukuma.

Isbandykite si diabetu palanku skoni:

• Sumaisykite du puodelius susaldytu avieciu, melyniu ir braskiu su avokadu ir puse puodelio vazos.
• Ilasinkite vandeni, kad isplautumete nuosekluma.
• Naudokite Chia sekla, kad gerai priglude riebalai ir papildomas skaidulas. Jie nepakeis skonio, suderinto su vaisiais arba jogurtu.

Aviziniai dribsniai

Aviziniai dribsniai yra daug skaidulu, o tai reiskia, kad jie gali suletinti cukraus kieki kraujyje, lengviau virskinti ir kovoti su badu. Jame taip pat yra beveik 5,5 gramu (g) baltymu vienai puodelio virtos aviziniu dribsniu, todel tai maistiniu medziagu tankus pusryciai.

Skrudinkite i cinamona, taciau vengiant pakrauti avizinius dribsnius su medaus arba rudojo cukraus. Vietoj to saldinkite avizinius dribsnius su avietemis, melynemis ar vysnios. Geriausi yra sviezi vaisiai.

Graikiniai riesutai gali prideti sveiku riebalu, baltymu ir teksturos omega-3 sirdyje netgi maitinantiems pusryciams.

Kiausiniai

Dideliame virtos kiausinyje yra apie 6-7 g baltymu. Kiausiniai taip pat gali padeti kovoti su diabetu. Remiantis 2015 m. Tyrimo duomenimis, vidutinio ir vyresnio amziaus vyrai, valge daugiausia kiausiniu, 38 proc. Maziau linke vystytis diabetu nei tie, kurie maitinosi maziausiai kiausinius.

Kitas tyrimas parode, kad zmones, serganti diabetu, kurie kasdien valge kiausinius, gali sumazinti savo kuno riebalus ir KMI, nedidinant hemoglobino A1c koncentracijos.

Kietas virtas kiausinis, pagardintas juodais arba "Cayenne" pipirais, yra idealus pusryciu uzkandis. Kad padidetu skaidulu kiekis, zmones, serganti diabetu, gali isbandyti spinatu ar klevo omleta.

Pyragstu kiausiniai taip pat yra geras pasirinkimas, ir juos galima kepti ant saldziuju bulviu "skardiniu". Zmones, sergantiems cukriniu diabetu, kurie troksta skrudinti, gali naudoti grudu duona.

Vietoj to, kad prieskoniu omletai ir kiti kiausiniu pusryciai su druska, zmones turetu isbandyti pipirus, pvz., Cayenne arba supjaustytus lapais.

Grudai

Daugelis populiariu grudu yra neitiketinai didelis cukraus, iskaitant tuos, kurie parduodami kaip "sveiki". Taciau musli su nesaldu migdolu pienu siulo daugybe lastelienos ir mazai cukraus alternatyva. Naudodamiesi taisyklemis 5-5, vaziuodamas grudu pratimais, stenkites uzpilti ne maziau kaip 5 g pluosto ir maziau kaip 5 g cukraus vienai porcijai.

Jogurtas

Zmones, kurie megsta saldu maista, gali bandyti prideti uogu i ju graiku jogurta.

Nesaldintas jogurtas yra sveiki pusryciai diabetu sergantiems zmonems. Graikijos jogurtas, kuriame yra mazdaug 10 g baltymu 100 g, yra dar geresnis. Tiems, kurie nori saldus maistas, pabarstykite kai kuriu avieciu ar melyniu ir kai kuriu moliugu seklu. Tai baltymu turtingi pusryciai, kurie taip pat siulo tam tikra pluosta ir gerus riebalus.

Vaisiai

Vaisiai gali buti geras pasirinkimas pusryciams, taciau didelis vaisiu kiekis gali sukelti cukraus kieki kraujyje. Paprastai dauguma vaisiu taip pat neuzpildo.

Avokados yra pagrindine isimtis, siulanti mazdaug 10 g pluosto uz puodelio. Turtingas sirdies sveiku riebalu, sie sirdies vaisiai siulo uzkandziu pusrycius. Zmones, sergantiems cukriniu diabetu, gali pabandyti uzpilti avokada su mazai druskos suriu arba kiausine.

Diabetas draugiskas parinktis

Karstas sonkaulis ir desra gali puikiai kvapas, taciau jie turi daug cholesterolio ir druskos. Tai daro blogus zmonems, sergantiems diabetu.

Baltojo riesutu duona, angliskos bandeles ir bageles yra mazai maistiniu medziagu, taciau yra daug angliavandeniu. Guiy cinamono ritiniai gali sukelti cukriniu diabetu sergancius zmones del cukraus sukelto avarijos.

Jei diabetu sergantis zmogus troksta atsipalaiduoti pusryciu, jis gali isbandyti viena is siu variantu.

Bekonu ir desru alternatyvos

Mesos pakaitalai, tokie kaip tofu ir kiti augaliniai baltymai, skonis stebetinai panasus i bekona ir desra, ypac maisant i kita patiekala. Taciau pries bandant mesos alternatyva diabeto sergantiems zmonems reikia patikrinti druskos kieki.

Jei norite siuolaikiskai paimti klasikini bekona, salotas ir pomidoru sumustinius su pusryciais, zmones gali isbandyti sluoksniuota vegetariska bekona ir prinokusius pomidorus ant isaugintos arba grudu duonos.

Duona

Ne visada duona yra bloga zmonems, sergantiems diabetu. Problema ta, kad baltoji duona yra mazai maistiniu medziagu ir gali pakelti cukraus kieki kraujyje. Piktintos grudu ir sausosios duonos yra geriausios duonos pasirinkimas pluosto, probiotikos ir virskinamumo. Taciau kai kuriems diabetu sergantiems zmonems gali pasirodyti, kad bet kokio tipo duona padidina cukraus kieki kraujyje

Migdolu sviestas padidins maistine verte, kad pusryciams pasigaminti skrudinta duona.

Noredami padidinti maistine duonos verte, zmones gali apsvarstyti viena is siu pusryciu:

• Avokados saldziuju bulviu skrudinta duona: Supjaustykite saldzia bulve ilgaplaukiu i viena ketvirti colio storio skilteliu. Pilnai iskepkite griezineliais ir paskleiskite avokada, jei norite, ipilkite apkepta kiausini. Padidinkite skoni, pridedant jalapeño gabaliukus arba kanjerno pipirus.
• Bagelis pakeicia: Pabandykite kepti grudu duona su zemes riesutu ar migdolu sviestu. Avietes arba graikiniai riesutai skonis puikiai virsuje.

Konditerijos alternatyvos

Zmones, sergantiems diabetu, kurie megsta pyragaicius, gali rasti keleta be cukraus alternatyviu receptu internete. Atsizvelgiant i tai, svarbu kruopsciai patikrinti sudedamasias dalis ir nedideles dalis.

Kai cukrinis diabetas yra kitu atveju gerai kontroliuojamas, maloniai maloniai megaudamiesi maistu, kaip kartais patiekiami pusryciai. Zmones turetu subalansuoti saldus pusrycius su maisto produktais, kuriu sudetyje yra daug skaidulu ir (arba) baltymu, tokiu kaip avokadas ar migdolai. Tai pades kontroliuoti cukraus kieki kraujyje.

Paprastos pusryciu taisykles

Sveikuosius pusrycius diabetu sergantiems zmonems nereikia apriboti nedaug receptu. Kelios gaires gali padeti zmonems gerai valgyti, nesvarbu, kokios yra ju skonio preferencijos:

• Padidinkite baltymu kieki. Baltymai gali padeti zmonems jaustis visiskai. Tai taip pat leidzia vystyti sveikus audinius ir raumenis. Riesutai, ankstiniai augalai ir gyvunines kilmes produktai, tokie kaip pienine ir mesa, yra puikus baltymu saltiniai.
• Pluostas gali uzkirsti kelia cukraus kiekiui kraujyje, palaikyti jausmus pilnatveje ir skatinti virskinimo sveikata. Dauguma darzoviu, daugelio vaisiu, riesutu, seklu, kvieciu selenu ir avizu selenu yra daug pluosto.
• Cukrus yra ne tik maiste, bet ir gerimams. Vanduo yra sveikas pasirinkimas nei sulciu ir kitu saldziu gerimu. Sodas ir saldinti kavos ir arbatos gali sukelti padidejusi cukraus kieki kraujyje, taigi riboti saldiklius.
• Valgyti du mazesnius ryto valgius 2-3 valandas gali sumazinti cukraus kiekio kraujyje pokycius, kartu palaikant sveika svori. Daugelis diabetu serganciu zmoniu plaukia dieta, kuria sudaro penkios ar septyni mazi valgiai per diena.
• Dideles natrio druskos dietos gali pakenkti sirdies sveikatai ir pakelti kraujospudi. Zmonems, sergantiems cukriniu diabetu, ypac atsargiai reiketu suvartoti druska. Dauguma druskos gaunama is supakuotu maisto produktu, todel geriau laikytis svieziu ir naminiu maisto produktu. Kalio turtingi maisto produktai, tokie kaip tamsiai lapuociu zalumynai, runkeliai, saldziosios bulves, brokoliai, sparagai, avokadai ir bananai pades kompensuoti natrio poveiki sveikatai.
• Ziurekite porcijos dydi. Sveikas pusryciai gali sukelti nesveiko svorio padidejima, jei jie vartojami dideliais kiekiais. Zmonems, sergantiems diabetu, reiketu perskaityti pakuote ar etikete, kad nustatytumete tinkama porcijos dydi