Didziosios Britanijos pupeles turi sokiruojancius riebalu, druskos, cukraus ir dazikliu lygius

Surasta Vietos vyriausybes grupes tyrimas, kuriame buvo analizuojami du ispardavimai "sokiruojantis" cukraus, druskos, riebalu ir dazikliu kiekiai, taip pat potencialiai mirtini riesutai ir fiktyvi mesa. Nustatyta, kad vienos porcijos vistienos tikka masala ir pilau ryziai turi 116% vidutinio zmogaus GDA (rekomenduojama paros norma) sociuju riebalu ir 92% druskos.
("UK - Takeaways", JAV - "Takeout")
Kinijos ispardavimas, saldziarugsciam vistienai su keptais ryziais buvo 16 arbatiniu saukstu cukraus, arba 75% GDA, ir 119% GDA druskos.
Siame tyrime Anglijos ir Velso maisto produktu kiekis buvo istirtas is 223 vaistu.
Mokslininkai pranese, kad spalvinimo lygiai virsijo leistina riba arba dazikliu, kuriuos FSA (Maisto standartu agentura) anksciau paprase viesojo maitinimo istaigu savanoriskai uzdrausti del ju zalingo vaiku poveikio, atveju.
Jei sie valgiai buvo is anksto supakuoti, jiems butu reikalaujama teisiskai ispeti apie sveikata, patarti pirkejams apie ju spalvota turini.
Alergija riesutams - kai kuriuose bandymuose perka, teikejas buvo informuotas, kad klientas buvo alergiskas riesutams. Nepaisant to, 20% pasirodymu turejo migdolus ar zemes riesutus. Kai kurie zemes riesutu alergijos zmones gali tureti potencialiai mirtina reakcija net i nedideli kieki riesutu.
Buvo nustatyta, kad dvi saldziosios ir vistienos patiekaluose yra kalakutienos, o visciuku nera.
Isnagrineta 90 indenu, vidutiniskai:

• Bendras riebalu kiekis (g)
  Vistienos tikka masala 53,3, Pilau ryziai 6,74, is viso 60. GDA 70. GDA 86%
• Suriai (g)
  Vistienos tikka masala 19,4, Pilau ryziai 3,8, is viso 23,2. GDA 20. GDA% 116
• Druska (g)
  Vistienos tikka masala 4,4, Pilau ryziai 1,12, is viso 5,52. GDA 90. GDA 40%
• Cukrus (g)
  Vistienos tikka masala 35,2, pilau ryziai 0,94, is viso 36,1. GDA 90. GDA 40%
• Kalorija per maista: 1405. GDA: vyru 2,500. Moterys 2 000. GDA% Vyrai 56, Moterys 70

Ismoksta 113 kinu mokiniu, vidurkiu:

• Bendras riebalu kiekis (g)
  Saldziarugstis vistienos 30,8, kepti ryziai 14, is viso 44,8, GDA 70, GDA 64%
• Suriai (g)
  Saldziuju rugsciu vistienos 2,18, keptu ryziu 2,18, is viso 7,58, GDA 20, GDA 38
• Druska (g)
  Saldziarugscioji vistiena 3,42, keptu ryziu 3,7, is viso 7,12, GDA 6, GDA 119%
• Cukrus (g)
  Saldziu ir rugsciuju vistienos 66,7, keptu ryziu 1,01, is viso 67,7, GDA 90, GDA 75%
• Kalorijos per valgi: 830. GDA: vyru 2,500. Moterys 2 000. GDA% Vyrai 33, Moterys 41%

LG Reguliavimo valdybos pirmininkas Paulas Bettisonas sake:

"Seimos ispardavimas yra kaip tradicija namuose visoje salyje, nesvarbu, ar tai butu darbo savaites pabaiga, ar sestadienio nakties televizijos atsisakymas. Visi zino, kad jie daznai nera ypac sveiki ir turetu buti malonus, bet tai tik vienas patiekalas gali tureti tiek daug riebalu, druska ir cukrus yra tikrai sokiruojantis ir nereikalingas.
Negalima atleisti neteisetu dazikliu kiekiu ir slapta naudoti pigesne mesos rusi, tai tik gedingai issklaido klientus. Ir kai riesutai, kai jums sakoma, kad zmogus kencia nuo aliejaus riesutu, yra nepagristas, jis gali juos uzmusti.
Yra daugybe budu, kaip priversti vaistinius preparatus padaryti sveikesnes, pavyzdziui, naudojant mazesnius riebalu aliejus, naturalias daziklius ir mazinant druska. Tai neturi pakenkti skoniui ir skatinti toki sveika poziuri, daznai pritraukia klientus, kurie nori ziureti ju liemene ar ju kraujospudi.
Tiek suaugusiuju, tiek vaiku nutukimas dideja Didziojoje Britanijoje kartu su tokiomis ligomis kaip sirdies ligos ir aukstas kraujospudis, nes visuomenei mes turime atlikti svarbu vaidmeni atstatant sia tendencija. Tarybos nariai yra vartotoju puseje, kurie nori buti tikri, kad ju pasirodymai yra bent jau saugus ir tikrai atspindi meniu. Tokie tyrimai padeda zmonems priimti pagristus sprendimus del maisto, kuri jie valgo, ir, tikiuosi, ikvepia tolesnius veiksmus, kuriu imamasi kitose maisto pramones srityse, ir kad ju produktas butu sveikas ".

Parase Christian Nordqvist