CDC skelbia, kad zmones JAV turi sveikus vitaminus ir mineralinius kiekius

Nors nurodant, kad tam tikroms gyventoju grupems yra trukumu, siandien ziniasklaidos pranesime paskelbta, kad JAV gyventojai turi gera pagrindiniu vitaminu ir mineralu dali. Vitaminas A ir D, taip pat Folatas ir Gelezis pasieke zalia sviesa ataskaitoje, pavadintoje "Antroji nacionaline ataskaita apie dietos ir mitybos biocheminius rodiklius".
Nacionalinio aplinkos sveikatos centro Laboratoriniu mokslu skyriaus CDC surinko duomenis is CDC Nacionalinio sveikatos ir mitybos tyrimo dalyviu, renkant kraujo ir slapimo meginius. Duomenys apima 1999-2006 metus, daugiausia demesio skiriant naujausiems 2003-2006 m. Duomenims. Nors ataskaita yra teigiama, ji nurodo, kad tai nereiskia, kad zmones maitina subalansuota ir sveika mityba.
Kaip Christopher Portier, Ph.D., CDC nacionalinio aplinkos sveikatos centro direktorius, paaiskina:

"Sios isvados atspindi bendra musu salies maistingumo bukle ... Siu maistiniu medziagu kraujo ir slapimo kiekio matavimai yra labai svarbus, nes jie parodo, ar maisto produktu ir vitaminu papildu maistiniu medziagu kiekis yra per mazas, per didelis ar pakankamas."

Kalbant apie trukumus, ataskaitoje atkreipiamas demesys i tai, kad problemos skiriasi priklausomai nuo amziaus, lyties ir etnines priklausomybes, ir pateikiamas vitamino D trukumo pavyzdys, kuris gali buti didesnis nei trisdesimt procentu ne Ispaniskas juodas.
Is viso CDC Antrojo mitybos ataskaita surinko informacija apie kraujo ir slapimo atskaitos lygius 58 biocheminiams rodikliams. Tai buvo daugiau nei dvigubai didesnis rodikliu, naudojamu 2008 m. Paskelbtoje pirmojoje ataskaitoje, skaicius. Tai buvo pirmasis gelezies trukumo duomenu rinkimas, taip pat buvo apzvelgta 24 sveiku ir nesveiku riebalu rugsciu.
Folio rugstis / Folatas
Yra gera zinia apie folatu, vitaminu B grupes dali, taip pat yra atsakinga uz gelezies absorbcija. Kampanija, kuria tikriausiai prisimena kai kurie zmones, 1998 m. Buvo pradeta didinti folatu kieki, kuris ypac rekomenduojamas vaisingo amziaus moterims. Zemas folatu kiekis gali sukelti anemija. Pusryciu grudu gamintojai ypac isprovokavo rinkodaros problema, nes jie taip pat yra zinomi kaip praturtinti savo produktus folio rugstimi ar vitaminu B9. Vitaminas yra daug maisto produktu, tokiu kaip brokoliai, zirniai ir Briuselio kopustai, taip pat mesa, kiausiniai ir pieno produktai.
Kadangi folatu sodrinimas prasidejo 1998 m., Trukumo lygis sumazejo iki maziau nei vieno procento, o fosforo kiekis kraujyje visose etninese grupese dabar yra 50% didesnis. Pradejus sodrinti, daugiau nei 12 procentu vaisingo amziaus moteru buvo nepakankamai vitamino. Folatai yra ypac svarbus augimo laikotarpiais, kai lasteles skirstomos sparciai, pavyzdziui, vaikysteje ar nestumo metu. Folatas (dar vadinamas folio rugstimi) neleidzia apsisaugoti nuo gimimo defektu, iskaitant problemas, susijusias su kudikiu stuburo ir smegenu, iskaitant spina bifida. Nors yra tam tikru susirupinima, kad folio rugsties pakelimas gali padeti uzgniauzti vitamino B12 trukuma, tai akivaizdu, kad geras dalykas, jei gyventojai, ypac potencialios motinos, turi gera vitamino lygi.
Vitaminas D
Manoma, kad vitaminas D, kuris yra butinas geram kaulu vystymuisi, turi didziausia trukuma ne Ispaniskas juodmedis. Vitaminas D yra kuno dalis, kuria sukelia saules spinduliai ant odos, todel tamsesniam veido gali prireikti daugiau papildu. Taciau neaisku, kodel tik ne Ispaniskas juodasis rodo didziausias problemas. Meksikieciu amerikieciai turejo 12 procentu trukumo, o ne Ispaniskas baltaodziai buvo tik trys procentai.
Vitaminas D taip pat buvo apsaugotas nuo vezio ir 2 tipo diabeto, taip pat pagerejo raumens jega.
Jodas
Jodo koncentracijos nebuvo ypac palankios, ypac jaunesnems moterims nuo 20 iki 39 metu amziaus. Visa sios grupes lygis tik siek tiek virsijo trukumus. Jaunu moteru grupe buvo maziausia moteru grupeje. Jodas yra svarbus, nes jis suteikia zaliavu hormonams, kuriuos gamina skydliauke ir kurie reguliuoja augima ir vystymasi. Jodo trukumas gali sukelti protini atsilikima, hipotyroidizma, goita, kretinizma ir ivairius kitu augimo ir vystymosi sutrikimu laipsnius. Krutu audinys turi panasia jodo absorbcijos sistema kaip skydliauke, taigi konkuruoja del galimo jodo, ir tai yra viena is priezasciu, kodel pubertaujanti mergaiciu dazniausiai pasirodo trukumai mineraluose, daznumas yra sesis kartus didesnis nei berniuku Tokio pat amziaus.
Gelezis Pirma karta ataskaitoje buvo pateikta informacija apie gelezies lygius. Gelezies trukumo lygis buvo didesnis nei 1-5 metu amziaus (11 proc.) Meksikieciu ir amerikieciu vaikams, o ne Ispaniskas juodas (16 proc.) Ir meksikieciu-amerikieciu moteru (13 proc.) Vaisingo amziaus (nuo 12 iki 49 metu), palyginti su kitos rases / etnines grupes. Nauji gelezies zymeklio matavimai pades mokslininkams geriau suprasti gelezies bukle asmenims, ypac zmonems, sergantiems letinemis ligomis, iskaitant uzdegima, ir tam tikras vezio formas.
Riebalu rugstys
Ataskaitoje pateikiami pirmieji duomenys apie riebiuju rugsciu kraujo lygius JAV gyventoju. Tai apima sirdies sveika polinesociuju riebiuju rugsciu, taip pat sociuju riebalu rugsciu, kurios padidina sirdies ligu rizika. Ataskaitoje nustatyta, kad sirdies sveiku polinesociuju riebalu rugsciu kiekis plazmoje skiriasi pagal rase / etnine kilme. Sie pirma karta atliekami matavimai suteikia pagrinda, kuris leis CDC stebeti riebiuju rugsciu lygi per tam tikra laika, o tai ivertins musu salies pazanga link sveikos mitybos sirdies.
CDC pareme savo ataskaita kaip issamu biochemini JAV gyventoju mitybos bukles ivertinima.Jie teigia, kad ataskaitu serija pateikia informacija apie gyventoju grupes, kurios apibreziamos pagal amziu, lyti ir rase / etnine kilme, siekiant parodyti, kaip sie veiksniai itakoja mitybos bukle Jungtinese Amerikos Valstijose. Agentura taip pat teigia, kad ketina toliau analizuoti duomenis, kad nustatytu socialines ir ekonomines tendencijas, taip pat gyvenimo budo veiksnius, galincius paveikti kraujo ir slapimo vitamino ir mineralu kieki. Jie taip pat planuoja toliau vertinti salies maistine gerove busimose ataskaitose.
Daugiau informacijos galima rasti CDC tinklalapyje
Parase Rupert Shepherd